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아위느타리 신품종 ‘비산2호’의 육성 및 자실체 특성

저자

신평균, 유영복, 공원식, 오연이

학술지명

한국버섯학회지

출판/발행연도

2014

주제

#품종
#버섯

요약

본 연구는 아위느타리 백색 품종 신품종 ‘비산2호’를 개발하기 위해 단일교배법을 활용하여 육성하고, 자실체 특성 및 유전적 특성을 분석하였다. ‘비산2호’는 기존 품종과 다른 DNA 프로파일을 보였으며, 균사 성장 최적 조건은 25℃, pH 5~8로 나타났다. 긴 대가 특징이며, 수출 및 대체 품종으로 활용될 가능성이 기대된다.

학술지 영향력

[한국버섯학회지]