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수확시기별 고려엉겅퀴 주정추출물의 항산화 및 항비만 활성 비교

저자

조봉연, 이진하, 최선일, 정태동, 최승현, 라문진, 김선영, 강일준, 한경찬, 이옥환

학술지명

한국식품위생안전성학회지

출판/발행연도

2017

주제

#농업, 생명 과학

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한국산 겨우살이 렉틴의 작물 발현 생산과 항암 및 면역 활성 증진 효능 연구 =
- # 화학
한국산 찰성 보리의 비만, 당뇨 등 성인병에 대한 임상적 효과규명 및 고 부가자원 개발연구 =
- # 의약학, 건강
Studies in natural products chemistry.
- # 화학
- # 유기 화학
- # 생명유기화학
Measurement of antioxidant activity and capacity : recent trends and applications
- # 항산화물질
유방암 억제능이 있는 phytoestrogen 소재 및 갱년기 대응 기능성 식품 개발
- # 식물성 에스트로겐
Vegetables, fruits, and herbs in health promotion
- # 건강 증진
- # 전통 의학
식물추출물(C-2003-10)을 이용한 고혈압 및 신장장해 예방 기능성 조미식품개발
- # 의약학, 건강
세로토닌유도체의 종자축적을 통한 항산화활성 기능성 벼 개발 =
- # 세로토닌
농산물 유래 항비만 바이오신소재 개발에 관한 연구
- # 생화학 공학
항염 및 면역활성을 촉진하는 기능성 유제품 개발 =
- # 의약학, 건강
토란을 이용한 항비만 면역증진식품소재 및 고부가가치 가공제품 개발 =
- # 식품 과학
C4 grasses and cereals
- # 생리학
- # 농업학
- # 농업, 생명 과학
오가자 추출액을 활용한 가공식품 개발 및 오가자의 항암 활성 연구
- # 화학
Antioxidant food supplements in human health
- # 항산화물질
- # 식품 과학
Antioxidants in health and disease
- # 질병
- # 의약학, 건강
Antioxidants and functional components in aquatic foods
- # 산화 스트레스
- # 식품 과학
신품종 해송이버섯을 이용한 항당뇨 및 항비만 효능이 있는 편의가공식품 개발
- # 의약학, 건강
Micronutrients in health and disease
- # 미량영양소
- # 생리학
- # 의약학, 건강
항산화.면역활성.함암소재를 이용한 냉동유제품 개발 =
- # 환경 과학
한국산 상용식품을 이용한 노화지연 및 노화유관질환예방인자 검색 및 데이터베이스 개발에 관한 연구
- # 데이터베이스

산지별 고려엉겅퀴의 Pectolinarin 함량 및 항산화 활성

조봉연, 이진하, 라문진, 김선영, 강일준, 한경찬, 이옥환 · 2016

한국식품위생안전성학회지

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Assessment of the Pectolinarin Content and the Radical Scavenging-linked Antiobesity Activity of Cirsium setidens Nakai Extracts

이영준, 이진하, 김영현, 김재환, 유석영, 김단비, 이종석, 조명래, 조주현, 김봉균, 이부용, 이옥환 · 2015

Food Science and Biotechnology

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고려엉겅퀴 주정추출물의 안정성 조사

이진하, 조양환, 조봉연, 라문진, 김선영, 강일준, 한경찬, 이옥환 · 2016

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Assessment of the Pectolinarin Content and the Radical Scavenging-linked Antiobesity Activity of Cirsium setidens Nakai Extracts

이영준; 이진하; 김영현; 김재환; 유석영; 김단비; 이종석; 조명래; 조주현; 김봉균; 이부용; 이옥환 · 2015

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고려엉겅퀴 주정 추출물을 함유하는 임상시험제품의 항비만 활성 평가

조봉연, 최선일, 최승현, 심완섭, hanxionggao, 라문진, 김선영, 강일준, 한경찬, 이옥환 · 2018

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Pectolinarin 고함유 곤드레 미세분말의 항산화 및 항비만 활성 Antioxidant and Anti-Obesity Properties of Pectolinarin-rich Cirsium setidens Nakai Fine Powder

박성진; 김현덕; 이윤환 · 2021

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고려엉겅퀴(곤드레)의 영양성분 및 생리활성 Nutritional Components and Physiological Activities of Cirsium setidens Nakai

이옥환; 김재환; 김영현; 이영준; 이종석; 조주현; 김봉균; 임재각; 이부용 · 2014

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부위별 고려엉겅퀴(Cirsium setidens Nakai)의이화학적 성상 및 항산화 활성 효과

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Antioxidant and Cytoprotective Activities of Enzymatic Extracts from Rhizoid of Laminaria japonica

제재영, 박수연, 안창범 · 2017

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저장조건에 따른 생물전환 발효고려엉겅퀴 주정추출물의 안정성 조사

이진하, 문석용, 조봉연, 최선일, 정태동, 최승현, 김종대, 이옥환 · 2017

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생물전환에 의한 발효 고려엉겅퀴 Pectolinarin 및 Pectolinarigenin의 분석법 개발 및 검증 Development and Validation of Analytical Method for Pectolinarin and Pectolinarigenin in Fermented Cirsium setidens Nakai by Bioconversion

오지원; 이진하; 조명래; 신기해; 김재민; 최선일; 정태동; 김영현; 이상종; 이봉진; 박선주; 이옥환 · 2015

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고려엉겅퀴의 HPLC 패턴 비교 및 미백활성 연구

허선정, 박은영, 안미자, 장아름, 양기숙, 황완균 · 2010

아시안뷰티화장품학술지

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Antioxidant activities of licorice-derived prenylflavonoids

김효정, 김정상, 서지연, 서화진, 임순성 · 2012

Nutrition Research and Practice

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Antioxidant activity of carboxymethylated chitooligosaccharide

이정권, 변희국, Zhoong · 2012

Journal of Chitin and Chitosan

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The effect of hemicellulose and lignin on properties of polysaccharides in lentinus edodes and their antioxidant evaluation

Wu F.,Jia X.,Yin L.,Cheng Y.,Miao Y.,Zhang X. · 2019

Molecules

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로스팅 칡 추출물의 항산화 활성

최구희, 김현정, 박인재, 김봉균, 김회영, 정재현, 조주현 · 2017

한국식품저장유통학회지

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수확시기별 구기자 잎 및 열매 추출물의 항산화 및 항염증 활성 효과 비교

조은지, 김이은, 이다은, 성낙윤, 변의홍, 박원종 · 2018

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채소류의 항산화 효과 비교 연구

서정혁, 백옥진, 강영운, 안지은, 윤지숙, 오금순, 안영순, 박선희, 이상재 · 2013

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Correlation between Antioxidant Concentrations and Activities of Yuja (Citrus junos Sieb ex Tanaka) and Other Citrus Fruit

신영재 · 2012

Food Science and Biotechnology

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Unripe Citrus unshiu peel inhibited pre-adipocyte's differentiation via leptin-PPARγ/FAS pathway and pro-inflammatory cytokines’ release

Lee S.Y.,Kim M.H.,Bae C.S.,Choi H.J.,Ma E.H.,Park S.J.,Cho S.S.,Park D.H. · 2023

Journal of Functional Foods

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비타민학 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.
- # 비타민
생리활성천연물연구 약학대학
전선 / 대학원
천연 자원으로부터 생리활성물질을 분리, 동정하는 연구방법을 강의한다. 즉, 천연물의 특정 활성에 대한 pre-screening, screening 방법들을 소개하고 activity-guided fractionation에 의한 분리법 및 성분의 단리법, 구조확인 방법들에 관해 강의하고 이상의 효능 검색법에 필요한 동물세포 배양법 및 약효성분의 수율을 증대시키기 위한 방법의 일환으로써의 식물조직배양법에 대해서 살펴본다.
- # 조직 배양
- # 분획
- # 천연물 연구
운동과 건강 사범대학 체육교육과
교양 / 학사
규칙적인 운동을 통한 건강 관리의 의미와 중요성을 논의하고 운동이 건강에 미치는 생리적, 심리적, 사회적 효과 등에 관해 교수한다. 주요내용으로는 체력의 진단, 운동의 효과, 운동처방의 절차, 운동효과의 판정과 운동재처방, 건강과 체력 등이 포함된다. 특히 운동처방의 원칙과 운동방법 등에 대한 고찰을 통해 스스로 장기적인 운동계획을 세워 규칙적으로 운동에 참여하는 태도를 기르도록 한다.
- # 의약학, 건강
종양면역 의과대학 의과학과
전선 / 대학원
종양과 관련된 면역 과정과, 면역치료에 대한 전반적인 이해와 개론에 대한 강의를 한다.
- # 면역요법
- # 면역
피부질환에서의 기능성식품 의과대학 의학과
전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.
- # 의약학, 건강
인체의 구조와 기능 3 치의학대학원 치의학과
전필 / 대학원
이 강좌는 크게 두가지 부분으로 구성된다. 첫 번째는 약리학의 개론 부분에 해당하며, 이 부분에서는 약물-수용체 상호작용, 약물의 흡수, 분포 및 배설, 약물대사, 약물의 안정성과 효능, 유전약리학 및 연령, 식이, 직업, 질환 등이 약물효과에 미치는 영향 등에 대해 강의한다. 두 번째 부분에서는 악안면 및 구강 내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토한다.
- # 약학유전체학
- # 약물
- # 약리학
산림식약용식물학 농업생명과학대학 산림과학부
전선 / 학사
본 강의는 산림지역에 자생하거나 농산촌에서 생육하고 있는 식약용 산림식물을 대상으로 하며, 이들 산림식약용 식물자원(목본성 중심)에 대한 전통지식과 유전육종학적 가치 및 자생지 환경, 재배지 관리 등 생리생태적 특성 등에 대한 지식을 습득할 것이다. 아울러 식약용 식물의 식별과 동정, 기능성 분석과 이용을 위한 물질추출 및 분석방법 등에 대하여 학습한다. 본 과목은 식물분류학, 삼림유전육종학, 산림생태학, 산림보호학 등과 같은 전공 교과목과 연계된다. 이를 통하여 산림과학을 전공하는 학생들에게 산림식약용식물에 대한 기초 지식과 유용자원으로서의 잠재적 활용 가능성을 제시한다.
- # 약용 식물
- # 산림 생태학
- # 산림 보호
효과성평가연구 농업생명과학대학 농경제사회학부
전선 / 대학원
이 교과목은 개발경제학 연구방법론과 효과성평가의 다양한 이론에 대해 배우고, 실제 자료를 활용한 효과성평가 분석 실습을 통해 개발경제학 연구 논문으로 발전시키는 것을 목적으로 한다. 수업 내용은 무작위비교연구방법론의 설계와 적용, 분석을 비롯하여 표본 추출과 통계 점정력, 2차 데이터를 활용한 효과성평가 방법론 등의 주제를 포함한다. 중,저소득 국가의 중요한 산업부문이자 지역 가구의 주된 생활 기반인 농업을 중심으로 보건, 교육, 기술, 에너지, 자원, 환경 등 여러 개발경제학 주제에 관한 사례 연구를 진행하여 효과성평가의 연구 분석 능력을 심화하고자 한다.
- # 개발 경제학
건강기능식품의학개론 의과대학 의학과
전선 / 대학원
일차의료를 담당하는 의사는 환자로부터 늘 다양한 질병의 예방, 치료, 혹은 건강증진과 관련한 건강기능식품의 섭취에 대한 정보를 접하게 되며, 자주 해당 건강기능식품의 추천이나 효능 여부에 대한 상담을 요청받게 된다. 하지만 의과대학 교육과정에서 이에 대한 부분이 빠져있고, 관련 식품의 종류가 너무 많고 빨리 변하며 근거가 명확하지 않아 이에 대한 적절한 지식 습득 및 상담에 큰 어려움이 있는 것이 사실이다. 이에 이러한 부분에 대한 현황, 제도적 측면의 이해와 함께 흔히 사용되는 건강기능식품의 종류 및 효능에 대한 이해를 넓히고자 한다.
- # 건강 증진
- # 의약학, 건강
- # 의과대학
임상영양연구 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
임상영양연구를 구상하고 실행할 수 있도록 여러 연구 방법론에 대하여 학습하며 연구결과 자료를 분석하고 이해하는 능력을 배양하는데 그 목적이 있다. 최신 논문을 검토하여 연구 방법 및 연구결과의 기술 등을 비평할 수 있는 능력을 기르며 새로운 가설을 세우고 임상영양연구를 설계할 수 있도록 한다. 통계분석 방법, 연구 윤리, 근거중심의학, 연구계획서 작성 연습 등을 주요 학습내용으로 한다.
- # 해석
정원학 개론 환경대학원 환경설계학과
전선 / 대학원
정원은 단순히 식물의 아름다움을 즐기거나 가벼운 휴식만을 위한 곳은 아니다. 정원은 신념과 이상, 나눔과 보살핌, 치유와 회복, 예술적 체험과 교류 등 다양한 가치가 담겨 있는 복합적인 효용의 장이다. 현대 사회에서 정원은 도시 열섬 완화, 대기질 개선, 도시 미기후 조절, 생물 다양성 증진 등에 긍정적으로 기여하면서 자연에 대한 가치와 감수성을 기르는 환경교육 및 실천의 장이기도 하다. 또 정원은 가족이나 이웃이 만나 교류하고 소통하면서 공동체적 정체성과 연대감을 형성하면서 환경 회복과 지속가능한 삶을 구현하는 데에도 중요한 역할을 한다. 그 외에도 정원은 노인이나 아이, 장애인 등 사회적 약자에게 치유와 건강 회복, 정서적 안정과 사회성 발달 등에 중요하게 작용한다. 본 과목은 정원이 지닌 다양하면서도 복합적인 가치와 효용을 살피고, 그 구체적인 면모를 앞서 살았던 동서양의 위인들이 정원을 통해 그들의 삶을 어떻게 펼쳐나갔는지를 살펴봄으로써 동시대 정원이 주는 실질적인 의미를 고찰해 보고자 한다. 아울러 한국사회에 급속히 퍼지고 있는 정원문화 현상을구체적인 실천 사례와 함께 살핌으로써 동시대 정원문화에 대한 비판적 읽기도 시도해 보고자 한다.
- # 연대
- # 사회과학 및 사회학
기후변화 대응 식물 RNA 농업생명과학대학 농생명공학부
전선 / 대학원
이 수업은 식물에서 유전자 조절에 관여하는 기능성 non-coding RNA들의 최근 기후변화에 따른 역할에 대한 연구들을 살펴보고 최신 연구 동향을 파악하는 데 목적을 둔다. 수업에서는 범지구적 평균 기온의 상승 및 이상기후의 확대 등 급변하는 기후환경으로 인한 비생물학적 스트레스에서의 long non-coding RNA와 small RNA의 역할, 이와 관련하여 종자 발달과정에서의 기능성 RNA의 역할에 대해 다룬다. 그리고 기후변화에 대응하여 식물의 가소성에서도 많은 변화가 일어나는데, 이 과정에서 RNA의 역할에 대해 다룬다. 또한, 기후변화에 따른 작물보호제에 저항성을 보이는 유해 병·균류의 발생이 증가되는 상황에서 식량 생산 문제 해결의 일환으로 RNAi를 응용한 작물보호제에 대한 이론적 지식을 익히고 최근 연구 논문들에 대한 토론을 진행하는 것으로 수업을 진행한다.
- # 생물학적 스트레스
- # 비생물적 스트레스
- # RNA
운동과 영양 사범대학 체육교육과
교양 / 학사
운동의 형태와 강도에 따른 영양소의 요구량, 경기전 및 경기중의 식사조절 등 운동수행능력을 극대화시키기 위한 영양학적 측면을 포괄적으로 교수한다. 영양소(탄수화물, 지방, 단백질, 비타민과 미네랄)와 영양조절, 운동과 식사(운동전, 운동중, 운동후) 등 운동수행에 필요한 영양학적인 측면 뿐만 아니라 신체조성, 체지방, 체중조절, 체중의 증가와 같은 장기간의 운동과 영양과의 관계 등을 내용으로 강의, 토의함으로써 운동시에 고려해야 할 영양학적인 지식을 넓히도록 한다.
- # 신체 활동
임상구강내과학 치의학대학원 치의학과
전필 / 대학원
악구강 영역에서 발생되는 질환을 평가하는데 필요한 다양한 전신질환에 대한 지식과 치과 치료계획 수립시 고려하여야 할 중요한 사항을 익히며, 국소적 및 전신적인 원인에 의한 다양한 구강 경조직 및 연조직 질환에 관한 기본적인 지식을 교육한다.
- # 전신 질환
- # 집중 치료
- # 구강병리학
동물분자영양학 농업생명과학대학 식품·동물생명공학부
전선 / 학사
인간과 동물의 게놈 서열이 해독됨에 따라, 영양소가 동물에 미치는 영향에 대한 분자 수준의 이해가 가능하게 되었다. 이 강의는 탄수화물/지방산/단백질/비타민/광물질 영양소에 의한 유전자 발현 조절 기구, 영양소에 의한 신호전달 조절 기전, 경제형질 조절 유전자, 반추동물에서 영양과 유전자 연구 동향 등을 살펴보는 것을 내용으로 한다. 이 강의를 통하여 학생들이 영양소의 기능을 분자수준에서 이해토록 하며, 동물분자영양학 분야의 지식을 심층적으로 함양토록 한다. 강의 지식은 동물의 생리적/성장단계별 맞춤형 사양표준 개발, 육류 및 우유 생산성/생산품질 향상 방안 모색, 환경오염 감소 방안 모색을 극대화시키는데 활용할 수 있다.
- # 영양소
- # 탄수화물
- # 영양학
대학원논문연구 생활과학대학 식품영양학과
논문 / 대학원
- # 독서
발효학 농업생명과학대학 식품·동물생명공학부
전선 / 학사
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, 비타민, 주류, 의약품,효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 화학적, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다.
- # 미생물
- # 발효
- # 발효 식품
무기질영양 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.
- # 영양소
NK세포면역학 의과대학 의학과
전선 / 대학원
○ NK세포의 항종양/항바이러스 작용에 대해서 학습함 ○ NK세포 활성에 기반한 최신 항종양 요법에 대해서 학습함 ○ NKDC/IKDC의 항종양/항바이러스 작용에 대해서 학습함
- # 면역학
유기화학 1 공과대학 화학생물공학부
전필 / 학사
유기화학의 기초지식을 습득하고 화합물들의 입체구조 및 제법과 아울러 각각의 반응성 등을 배운다. 첫째, 알칸족, 알켄족, 알킨족 등의 탄화수소화합물의 구조와 제법. 둘째, 할로겐 화합물과 친핵치환반응 및 친핵제거반응. 셋째, 입체 화학. 넷째, 에테르 및 에폭시화합물. 다섯째, 알콜 화합물의 제법과 성질 등을 강의한다.
- # 화학
- # 유기 화학
- # 할로겐

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Antioxidant and Cytoprotective Activities of Enzymatic Extracts from Rhizoid of Laminaria japonica

저장조건에 따른 생물전환 발효고려엉겅퀴 주정추출물의 안정성 조사

생물전환에 의한 발효 고려엉겅퀴 Pectolinarin 및 Pectolinarigenin의 분석법 개발 및 검증 Development and Validation of Analytical Method for Pectolinarin and Pectolinarigenin in Fermented Cirsium setidens Nakai by Bioconversion

고려엉겅퀴의 HPLC 패턴 비교 및 미백활성 연구

Antioxidant activities of licorice-derived prenylflavonoids

Antioxidant activity of carboxymethylated chitooligosaccharide

The effect of hemicellulose and lignin on properties of polysaccharides in lentinus edodes and their antioxidant evaluation

로스팅 칡 추출물의 항산화 활성

수확시기별 구기자 잎 및 열매 추출물의 항산화 및 항염증 활성 효과 비교

채소류의 항산화 효과 비교 연구

Correlation between Antioxidant Concentrations and Activities of Yuja (Citrus junos Sieb ex Tanaka) and Other Citrus Fruit

Unripe Citrus unshiu peel inhibited pre-adipocyte's differentiation via leptin-PPARγ/FAS pathway and pro-inflammatory cytokines’ release

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