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그라비올라잎 열수추출물의 항산화 효능 평가

저자
최종화, 옥승호
학술지명
한국산학기술학회논문지
출판/발행연도
2017
요약

본 연구는 그라비올라 잎의 열수 추출물을 이용하여 항산화 활성을 평가하고, 천연 항산화제로서의 가능성을 확인하였다. 추출물은 높은 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량을 보였으며, 농도 의존적인 DPPH 라디칼 소거능을 나타내었다. 또한, 인간 진피 섬유아세포에 대한 세포 독성 실험 결과, 안전성을 확인하였다.

학술지 영향력
[한국산학기술학회논문지]
KCI
0.95

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