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고영재, 강준구, 유하녕, 권영현, 손지환, 전태완, 신선경
2017 / 한국폐기물자원순환학회지
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본 연구는 식품유통기업의 수출 확대를 위해 시행된 수출인프라강화사업(EISP)의 정책 효과를 분석한다. EISP는 맞춤형 수출 정보 제공 및 해외 정보 활동 지원을 통해 농식품 수출 증진을 목표로 하며, 2016년까지 총 396억 원이 투입되었다.
수출지원사업의 성과 및 중장기 계획
농식품 수출지원 사업 평가
Addressing marketing and processing constraints that inhibit agrifood exports : a guide for policy analysts and planners
가공식품 수출의 효율적 지원 방안=
농식품 수출조직 운영실태와 육성방안
농식품 수출시장 소비 특성 및 수출증대 전략 =
Causes and consequences of the export enhancement program for wheat
Export inspection systems in five Asian countries : improving the guality of exports.
Cross-national and cross-cultural issues in food marketing
농식품 수출지원제도 개선방안 : 농산물 수출시장 확대방안(22차 연도) =
S & T development for agro-industrial competitiveness.:
Review of overseas export enhancement measures : draft report
Rural-urban marketing linkages : an infrastructure identification and survey guide
FTA 이행에 따른 수입구조 변화와 정책과제 =
수출전략 농산물의 수출경쟁력 제고를 위한 기술개발의 현황과 과제
Towards free trade in agriculture
쌀 유통부문의 경쟁력제고 시스템 개발
Breaking down the barricades : reforming export controls to increase U.S. Competitiveness : final report of the Project on Export Controls in a Changing World
해외농업 개발학의 이해
Investing in free export processing zones
농업경영.정책연구
박순찬; 주무현; 김성훈Transportation Research Interdisciplinary Perspectives
Wiederer C.,Straube F.식품유통연구
박재홍; 홍승지디지털융복합연구
정복훈Sustainability (Switzerland)
Han J.H.,Park H.Y.농업경영.정책연구
박순찬, 주무현, 김성훈Montenegrin Journal of Economics
Lukyanova M.,Kovshov V.,Zalilova Z.,Faizov N.대한경영학회지
강낙중, 서민교, 김태형무역연구
이서영, 임병진유통과학연구
Kyung-Phil Kim; Sang-Hyo Kim; Jung-Hoon Han통상정보연구
박현희Review of International Business and Strategy
Coudounaris, D.N.Journal of International Economics
Cadot, O.; Fernandes, A.M.; Mattoo, A.; Gourdon, J.무역연구
이서영; 임병진Journal of Distribution Science
Sang-Hyo Kim; Jung-Hoon Han; Kyung-Phil Kim통상정보연구
고용기, 배정한Applied Economic Perspectives and Policy
Ribera L.A.,Fischer B.통상정보연구
조성제Korean Journal of Agricultural Science
김경필, 김성훈통상정보연구
신윤식전선 / 대학원
농식품관련산업의 주요 이슈들에 대한 경제학적 실증 분석기법을 학습하고, 이를 실제 자료에 적용하여 동 분야의 실증적 연구 수행에 기초를 마련한다. 실증적인 연구 수행을 위하여 기존 발표 논문에 대한 체계적인 검토를 시도한다.전선 / 대학원
이 과목은 농업분야 분석에 많이 적용되는 거시모형 수립을 위한 기초이론을 공부한다. 우선 일반균형이론에 대한 미시 경제학적 기초를 공부하고 그 이후 세대교차모형 및 여타 응용거시모형들에 대한 기초를 공부하게 된다.전선 / 학사
농식품 공급망 관리란 농수산물의 생산부터 식품 가공 및 유통을 거쳐 소비자에게 전달되기까지의 일련의 과정에서 이와 연관된 경제주체들의 의사결정 및 상호작용 등을 계획하고 관리하는 것을 뜻한다. 특히 농식품 산업은 시간에 따른 신선식품의 급격한 선도 저하(perishability), 날씨에 따른 높은 생산 불확실성(uncertainty), 다수의 영세 농가 등 다른 산업과 구별되는 고유의 특징을 가지고 있다. 본 강의에서는 이러한 농식품 산업의 특성을 고려하여 수요예측, 생산 및 재고관리, 조달/구매, 유통/물류, 리스크 관리 등의 주요 개념을 비롯해 콜드체인, 리테일 테크, 블록체인과 같은 관련 주제를 함께 살펴보고자 한다. 이를 통해 학생들이 농식품 공급망의 고유한 특성을 이해하고 효과적인 농식품 공급망 관리방안을 수립할 수 있도록 한다.전선 / 대학원
농식품산업 분야에서 핵심 기술로 부상하는 스마트팜과 관련된 경제 이슈를 다룬다. 스마트팜과 관련된 농식품 생산, 유통, 소비에 대해 학습한다. 이와 연계된 IT, BT 등 전·후방산업 비즈니스 현황을 파악하고 신부가가치를 창출하는 시야를 확보하게 한다. 나아가 환경, 생태 등 지속가능 개발을 위한 스마트팜의 공익적 기능에 대한 가능성도 함께 학습한다. .전선 / 학사
한국 농식품산업이 직면하고 있는 과제와 그 대응 정책을 이해하고, 농식품정책 분석방법론을 탐구한다. 이를 위해 먼저 국민경제의 성장에 따른 농식품 정책의 변천과정과 시장실패를 보완하는 효율지향적 정책을 학습하고, 국내외적으로 많이 사용되고 있는 농식품 분야의 가격지지정책, 소득정책, 무역정책, R&D정책, 식생활소비정책 등을 학습한다.전선 / 대학원
본 과목에서는 농식품 산업에서의 공급망 및 운영전략과 관련하여 기후변화 및 지속가능성, 공급망 레질리언스 및 글로벌 공급망 운영전략 등의 관점에서 기본적인 이론과 모형을 습득하고 해당 분야의 최근 연구 동향을 살펴보는 것을 목표로 한다. 구체적으로 공급망 입지 및 네트워크, 구매 전략, 공급망 협력, 생산 및 운영전략, 공급망 혁신기술 등의 연구 분야에서 주요 연구 결과를 논의하고 새로운 연구 문제를 창출할 수 있도록 한다.전필 / 학사
이 교과목은 산업인력양성 프로그램을 개발하는데 필요한 실무적인 기초능력을 배양하는데 그 목적이 있다. 학생들은 이 교과를 통해 산업인력양성 프로그램의 필요성을 인식하고, 산업인력양성 프로그램 개발의 상황, 개념, 이론, 모델, 프로세스를 이해하며, 산업인력양성 프로그램의 개발 실태를 파악하고, 산업인력양성 프로그램 개발 절차에 따라 실습함으로써 기초적인 수준의 산업인력양성 프로그램을 개발할 수 있게 된다.전선 / 학사
신선농산물은 물론 가공식품의 효율적 유통과 관련된 지식을 습득함과 동시에 현실적인 문제를 파악함에 본 과목의 목적이 있다. 유통의 접근방법, 효율성 계측방법, 유통경로 및 마진, 가격발견의 방식, 유통조성 기능 등 기본적인 유통이론을 학습함은 물론 농수산물도매시장과 종합유통센터 등에 대한 현장 견학을 통해 이론과 현실의 접목을 도모한다.전선 / 대학원
농업정책의 일반적 개념의 정립을 비롯하여 경제발전하의 농업정책, 정책의 기준 및 목표, 농업노동정책, 농산물가격정책, 보상정책과 공급통제, 농업금융 정책, 농지소유문제, 소작제도, 농지조성 및 투자정책, 외국의 농업생산정책, 농업교역과 대외정책 등에 관해 연구한다전선 / 대학원
이 과목은 농업과 관련된 주요 발전이론 및 정책에 대해서 공부한다. 주요 강의 주제로서는 유발혁신이론을 포함한 해외직접투자, 기술무역이론, 공공선택이론 등이 포함되며 오늘날 농업전개에 커다란 영향을 주는 이들 현상들에 대해 광범위한 문헌을 읽고 그 속에서 우리나라 농업발전을 위한 함의 도출을 시도한다. 경우에 따라서 적절한 계량모형분석도 수반된다.전선 / 대학원
본 강의는 농식품 공급망에서의 레질리언스 역량 강화에 대한 이론 및 모형을 다루고 농식품 공급망 레질리언스와 관련된 주요 이슈 및 연구 동향을 살펴보며 이를 통해 공급망 레질리언스 구축 방안에 대해 심층적으로 논의하는데 그 목표를 두고 있다. 구체적으로 농식품 공급망에서의 다양한 리스크 요인들을 살펴보고 이에 대해 공급망 입지 및 공급망 설계, 구매 및 공급자 관리, 생산 및 운영 등의 전략적 접근 방안을 다루게 된다.전선 / 대학원
본 교과목에서는 식품산업 교역에 결정적 역할을 하는 식품저장기술에 대한 주요 원리와 최신 기술을 화학반응론, 가열공정, 비가열공정, 냉동/냉장학, 농축, 막분리 등에 대한 이론과 응용을 중심으로 소개하며, 이러한 식품저장기술의 발전과 변화가 국내 및 국제 식품 유통에 미치는 영향과 최신 동향에 대한 내용을 소개한다.전선 / 학사
이 과목은 비교우위이론을 중심으로 하는 전통적 무역이론과 불완전경쟁을 주된 배경으로 하는 신무역이론에 대한 기초개념을 강의하고 이를 기초로 하여 농산물 무역분석에 있어서의 함의를 찾아낸다. 그리고 주요 농산물 무역정책을 후생효과 중심으로 살펴본다. 강의의 대부분이 부분균형 분석에 의존하고 학생들의 현실문제 분석력을 향상시키는데 중점을 둔다.전필 / 학사
이 교과목은 산업인력개발 관련 현장 및 연구에서 관련 자료들을 통계적으로 처리할 수 있는 능력을 갖추는 것을 목적으로 한다. 이 강의에서는 자료의 요약, 기술 방법, 두 가지 이상의 변수들 간 관계, 통계적 추론과 가설 검증, 상관분석, 회귀분석, 분산분석 등의 방법을 다룬다. 또한 이러한 분석을 위한 통계분석 패키지를 실제로 활용하는 능력을 기르도록 한다.전선 / 대학원
본 교과목은 농산물 무역의 기본적인 이론과 정책을 학습하고, 농산물 교역동향을 직접 분석하는 기법을 소개한다. 그리고 국제개발협력과 연관된 글로벌 식품 가치사슬, 무역을 위한 원조(Aid for Trade), 공정무역, 자유무역협정(FTA) 등의 통상 이슈에 대해 살펴본다. 이를 통해 학생들이 국제통상질서에서 개발도상국들이 직면한 문제점을 파악하고 농산물 교역의 관점에서 글로벌 빈곤문제를 파악하는 시각을 갖도록 한다.전선 / 학사
농식품과 농식품시장은 세계 경제에서 중요한 역할을 수행하고 있으며, 글로벌 농식품산업은 수직적 통합, 시장구조의 변화를 통하여 세계화, 집중화의 방향으로 재편되고 있다. 이러한 상황에서 글로벌 농식품기업의 규모화와 식량안보, 농식품의 질적 측면, 비만도, 건강 및 영양과의 관련성이 중요한 이슈가 된다. 본 강의는 이러한 글로벌 농식품산업의 중요성을 산업구조적인 측면에서 논의하고, 글로벌 식품산업 및 시장을 경제학적 관점에서 분석함을 목적으로 한다. 특히 푸드시스템적 접근에서 본 글로벌 농식품산업, 식품산업의 글로벌화, 글로벌 농식품산업 클러스터, 글로벌 농식품산업을 구성하고 있는 주요 글로벌 식품기업에 대한 사례연구를 통한 글로벌 농식품시장의 이해 등에 강의의 초점을 맞춘다.전선 / 학사
식품산업과 농업생산재산업, 농산물가공 및 유통산업 등 식품 및 농업관련산업의 정의, 시장 구조, 국민경제와의 관계, 분석방법 등을 푸드시스템적 접근법으로 논의한다. 또한 미시적으로는 식품 및 농기업의 실증 산업조직론적 분석기법과 농업 및 식품기업의 경영 및 유통계획, 시장분석방법, 상품 및 가격전략 이론 등을 학습한다.전선 / 학사
이 과목의 주목적은 경제 발전과정에서 농업부문의 역할과 농업 및 일반 경제발전 정책들에 대한 이해를 향상시키는데 있다. 주요 강의 주제는 농업 및 경제발전 이론, 국내 및 국제수준에서 수립되고 이행되는 다양한 농업발전과 경제발전 정책의 효과분석 등이다. 강의의 일부는 여러 가지 정책의 개념분석에 도움이 되는 계량분석 기법이 이용된다.논문 / 대학원
전선 / 대학원
신선농산물 및 가공식품 유통과 관련된 고급 이론을 학습한다. 주요 내용으로는 유통의 접근방법, 유통채널 및 조직, 유통마진, 수직적 통합, 브랜딩, 수확 후 관리, 소비의 변화와 식품안전시스템, 분석방법(S-C-P 및 소비자행위 분석방법 등), 선진국의 농식품 유통 사례 등이 있다.