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박미란, 김숙배
2018 / 대한지역사회영양학회지
본 연구는 초등학생을 대상으로 영양 가이드북을 활용한 영양교육이 식습관, 영양 지식, 영양소 섭취량에 미치는 영향을 조사하였다. 54명의 초등학생(교육군 27명, 대조군 27명)을 대상으로 교육 효과를 분석하였다.
실과교육연구
Culinary Science & Hospitality Research
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