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가미소요산 전탕팩의 보관 온도 및 기간에 따른 지표 성분 함량 및 항염증 효능 비교 연구

Author

진성은, 서창섭, 이나리, 신현규, 하혜경

Journal Title

대한한의학회지

Publication Year

2018

Topics

#Food science

Summary

This study investigated the changes in marker compound content and anti-inflammatory effect of Gamisoyo-san decoction (GMSYS) depending on storage temperature and periods. GMSYS was stored at room temperature or refrigeration for 12 months, and the contents of gallic acid and mangiferin decreased with increasing storage periods. GMSYS inhibited the production of LPS-induced inflammatory mediators and cytokines in RAW 264.7 cells, maintaining its effect up to 3 months, but decreasing after 4 months.

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항산화제에 의한 면역과 항염증 반응 의과대학 의학과
전선 / 대학원
활성 산소는 우리 몸에서 생기는 염증 질환 발생의 대표적 원인 중의 하나로 알려져 있다. 염증 질환과 관련한 활성 산소의 생성과 염질환의 발생 및 진행 그리고 이와 관련한 인자들에 대해서 소개하고 이들 간의 관계를 고찰하고자 한다. 특히 글루타치온, 비타민 C와 같은 다양한 종류의 항산화제에 의한 염증 면역 반응 조절에 대해서 고찰하고 항산화제 투여에 의한 염증 면역 반응의 조절이 염증 질환 증상의 완화와 개선에 미치는 영향에 대해서 학습한다.
- # Reactive oxygen species
- # Immune response
- # Immune system
실험면역학 치과대학 치의과학과
전선 / 대학원
면역학적 이론을 바탕으로한 테크놀로지는 생명현상을 탐구하는 기초과학기술분야 뿐만아니라 병원에서의 진단 및 치료기술로서의 임상과학기술을 비롯하여 다양한 분야에 이용되고 있다. 본 강좌에서는, 면역학을 근간으로 하는 테크놀로지의 이론적 배경과 발달사 및 미래기술에의 응용적 측면에 대해 학습한다.
- # Immunology
- # Agricultural and Biological Sciences
고급식품학연구 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
다당류, 지질, 단백질, 색소, 방향 성분, 2차 대사 산물 등의 화학 구조, 성질, 반응 및 식품의 물성, 조리 가공 중의 변화 등 식품학 전반에 걸쳐 심도있게 공부한다.
- # Biochemistry
식품화학 농업생명과학대학 식품·동물생명공학부
전필 / 학사
식품 구성성분의 물리화학적 및 기능적 성실과 가공, 저장, 이용중에 일어나는 화학적 변화를 다룬다.
- # Chemistry
- # Food science
식품향미화학 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
본 과목은 식품의 향미 성분과 그 화학적 특성, 식품 소재 및 제품의 향미 특성에 대해 다룬다. 또한, 향미 성분의 분석 기법을 학습하고, 식품 개발을 위한 향미 개선 소재의 활용과 가공 및 저장 과정이 향미와 전반적인 품질에 미치는 영향을 고찰한다.
- # Chemistry
- # Flavor
- # Food science
의약화학특론 1 약학대학
전선 / 대학원
의약품 작용 기전을 수용체, 효소, DNA 등의 분자 수준에서 설명하고, 약물의 화학구조와 약리활성간의 상관성을 이해하기 위해 약리작용단, 생동등체, 정량구조활성관계, 분자모델링 등의 이론을 강의한다. 강의내용은 신약개발 방법 및 과정, 수용체 작용 약물, 효소저해제 기전 약물, DNA 작용 약물, 약물대사, 전구약물 및 약물전달시스템을 포함한다
- # Pharmacophore
- # Prodrug
- # Chemistry
약리대사체학 의과대학 협동과정 임상약리학전공
전선 / 대학원
약리대사체학은 유전적인 요소뿐만 아니라, 환경적, 생리적인 요소를 포함하고 있기 때문에 약물 반응 다양성의 요인을 규명하는데 사용될 수 있다. 본 강의는 내인성 대사체 분석 기기, 분석 방법, 다변량 통계 분석, 대사경로 분석, 임상 대사체 마커 활용, 신약개발과정에서의 대사체 바이오마커의 역할 등 약리대사체학 전반적인 내용을 포함한다. 본 강의는 학생들에게 대사체학에 대한 이해를 높이고 약물 반응의 다양성을 예측할 수 있는 새로운 바이오마커 개발에 대한 전망을 제시한다.
- # Metabolomics
- # Computational biology
항산화 면역과 종양 의과대학 의학과
전선 / 대학원
종양의 발생과 진행에 있어서 활성 산소는 매우 중요한 병인 인자 중의 하나로 알려져 있다. 생체 내 항산화 시스템의 이상으로 인한 활성 산소의 과다한 생체 내 축적과 이로 인한 항종양 면역 반응의 이상, 그리고 이와 관련한 인자들에 대해서 소개하고 이들 간의 관계를 고찰하고자 한다. 특히 글루타치온, 비타민 C와 같은 다양한 종류의 항산화제들의 직접적 항암 독성과 함께 항종양 면역 반응에 대해서 미치는 영향에 대해서 고찰하고 항산화제 투여에 의한 항종양 면역 반응의 항진과 증상 완화와 개선에 미치는 영향에 대해서 학습한다.
- # Reactive oxygen species
- # Immunology
- # Immune response
약물요법특론 의과대학 협동과정 임상약리학전공
전선 / 대학원
중추신경계 질환, 심혈관계 질환, 호흡기계 질환, 소화기질환, 신질환, 감염, 내분비 질환, 알레르기 질환 등 다양한 질환군에서 사용하는 약물들의 임상약리학적 원리를 이해하고, 이를 임상적으로 적정약물요법에 활용할 수 있는 방법론을 연구한다.
- # Health and Medicine
유전공학특론 1 자연과학대학 협동과정 유전공학전공
전선 / 대학원
유전공학특론1은 빠르게 발전하는 분자생물학의 시대에 새롭게 등장하는 연구주제나 방법론을 다루는 것을 목표로 한다. 강의 담당교수가 한 학기의 주제를 정하고 강의는 그 주제에 맞추어 여러 부제들에 대해 다룰 수 있다. 강의 주제는 유전공학특론2와 겹치지 않아야 한다.
- # Engineering
- # Genetic engineering
- # Genetics
바이오식품발효학 특강 국제농업기술대학원 국제농업기술학과
전선 / 대학원
많은 식품은 미생물, 특히 발효의 생화학적 과정을 통해 고유한 맛과 특성을 낸다. 본 교과목은 발효식품과 발효음료의 역사와 풍미, 향 그리고 맛을 변화시키고 향상시키는지에 대한 내용으로 구성된다. 학생들은 주방에서 일어나는 발효식품들의 종류와 원리를 공부하면서 각 식품에서 발효가 발생하거나 발생하지 않는 이유, 최적 미생물의 성장 기회를 만들기 위해 고려해야 할 조건에 대해 논의한다. 수강생들은 생화학과 미생물학의 지식을 바탕으로 발효 과정이 다양한 식품의 생산, 보존 및 품질 향상에 기여한 역할을 공부한다.
- # Fermentation
- # Food science
- # Microorganism
맞춤약물요법연구 의과대학 의과학과
전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.
- # Pharmacogenomics
- # Health and Medicine
약물기전과 효과 간호대학 간호학과
전필 / 학사
질환 및 환자의 특성에 따른 약물치료의 기전 및 원리를 이해하고 각 약물 투여 시 간호사의 책임을 습득한다. 약물에 따라 투여 경로, 용량과 다른 약물과의 상호작용에 대한 원칙을 이해하는 데 그 목적이 있다.
- # Nursing
- # Pharmacology
중개의학개론 의과대학 의학과
전선 / 대학원
최근의 의학 발전은 기존의 기초의학/임상의학간의 경계가 모호해지고 있으며, 기초 연구에서의 성과를 빠르고 효율적으로 환자 치료에 적용할 수 있는 방법의 모색이 화두로 등장하고 있다. 본 과목은 각기 독립적으로 빠르게 발전하고 있는 기초의과학과 생명공학을 비롯한 공학분야와 임상의학을 어떻게 유기적으로 융합하여, 이러한 과학적 성과를 질병의 진단 및 치료에 빠르게 이용할 수 있는 방법론의 기초를 제시하고자 하며, 학제간 융합연구가 어떻게 이루어질 수 있는지에 대한 기초적 개념을 정립하고자 한다.
- # Biomedical engineering
- # Medical research
- # Engineering ethics
기기분석 2 약학대학
전선 / 대학원
Spectrometry를 기준으로, 물질을 확인하는 기본적 이론과 구조추정에 있어 실제 응용에 관해 강의한다.(Elemental analyzer, IR, NMR, UV, Mass)
- # Chromatography
피부질환에서의 기능성식품 의과대학 의학과
전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.
- # Health and Medicine
식품가공 및 저장학 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 학사
저장 식품을 변패하게 하는 원인으로서 미생물의 작용, 효소의 작용, 식품 성분의 산화 반응들을 다루고, 식품의 냉장, 냉동, 건조, 통조림, 방사선 조사 등에 의한 저장 원리와 저장 기술을 다룬다. 특히 간장, 된장, 침채류와 같은 발효 식품의 제조 원리를 다루고, 식품의 포장 재료의 특성과 식품의 포장 원리에 대하여 학습한다.
- # Food processing
- # Food science
동물자원과학실험 농업생명과학대학 식품·동물생명공학부
전선 / 학사
본 과목은 식품·동물생명공학부에서 동물생명공학을 전공하는 학생들에게 경제동물뿐만 아니라 실험동물을 대상으로 동물의 생산, 사양, 관리, 환경뿐만 아니라 경제동물을 이용하여 생산된 축산물의 가공 및 이용을 위해 필요한 다양한 실험을 담당교수들이 team teaching으로 담당하게 될 과목이다. 다른 교과목에서 수강한 동물생산과 이용에 필요한 이론적 지식을 바탕으로 실제적인 실습을 통하여 더욱 체계적이며 구체적인 수업으로 진행될 것이다.
- # Animal science
- # Food processing
알레르기학 의과대학 의학과
전선 / 대학원
현대문명의 발달과 함께 급증하고 있는 알레르기질환에 대한 지식을 습득할 수 있는 과목이다. 대상질환은 기관지천식, 알레르기성 비염, 위장관알레르기, 약물 알레르기, 피부알레르기, 물리알레르기, 곤충알레르기, 직업성 알레르기 및 아나피락시스 등 각종 알레르기질환이다. 구체적인 학습내용은 각종 알레르기질환의 원인, 발병기전, 임상증상, 진단, 치료 및 예방에 관한 지식이며 최근 밝혀진 면역반응에 수반되는 염증반응에 대한 이해와 새로운 치료법을 습득할 수 있다.
- # Anaphylaxis
- # Immune response
- # Allergy
화학료법제 2 약학대학
전선 / 대학원
β-lactam, aminoglycosider계 및 macrolide를 중심으로 한 항생물질의 화학, 합성 및 화학수식에 따른 제반이론 동향 등에 대해 논함.
- # Chemistry
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- # Antibiotic

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