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조리교육 서비스품질이 자기효능감과 교육만족도에 미치는 영향: 자격증 유무의 조절효과를 중심으로
저자
서정효, 이종호
학술지명
Culinary Science & Hospitality Research
출판/발행연도
2018
주제
요약
본 연구는 부산 지역 조리 교육 기관 학생 302명을 대상으로 조리교육 서비스 품질, 자기효능감, 교육만족도 간의 인과 관계를 분석하고 자격증 유무가 미치는 조절 효과를 검증하였다. 연구 결과, 교육 서비스 품질과 자기효능감 간의 부분적인 인과 관계가 확인되었으며, 자기효능감이 교육만족도에 가장 큰 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한, 자격증 소지 여부는 자기효능감이 교육만족도에 미치는 영향에서 조절 효과를 보였으며, 자격증 소지자가 미소지자에 비해 교육 서비스 품질이 자기효능감에 더 큰 영향을 미치는 것으로 확인되었다.
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