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국내산 더덕의 TangshenosideⅠ과 Lobetyolin 정량분석

저자

황병순, 황인국, 김지영, 장미, 김기창, 박영희

학술지명

한국식품영양학회지

출판/발행연도

2018

주제

#전통 의학

요약

본 연구는 국내산 더덕의 품질 평가 기준으로 사용되는 Tangshenoside Ⅰ과 Lobetyolin의 정량 분석을 위해 UPLC 방법을 개발하고 검증했습니다. 50% 수용성 에탄올로 추출한 더덕에서 Tangshenoside Ⅰ은 0.36~3.54 mg/g, Lobetyolin은 0.24~1.29 mg/g의 농도로 검출되었으며, 이는 국내산 더덕의 표준화를 위한 기초 자료로 활용될 수 있습니다.

학술지 영향력

[한국식품영양학회지]