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Inhibitory Effects of Collagen Coated Coffee Bean Intake on Skin Aging

저자

이인아, 하미애, 신용욱

학술지명

인간식물환경학회지

출판/발행연도

2019

주제

요약

본 연구는 콜라겐 펩타이드 코팅 커피 추출물이 피부 노화에 미치는 보호 효과를 평가하기 위해 세포 생존율 측정 및 자외선으로 유도된 무모 쥐의 주름 개선 효과를 분석했습니다. 연구 결과, 콜라겐 펩타이드와 커피의 섭취는 피부 섬유아세포의 프로콜라겐 합성을 증가시켜 자외선으로 인한 피부 손상 완화에 기여할 수 있으며, 광노화 관련 질환 예방 및 치료에 활용될 수 있는 대안 물질이 될 수 있습니다.

학술지 영향력

[인간식물환경학회지]