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전주 지역 청소년 대상 쌀의 영양과 쌀을 기반으로 한 식사에 대한 긍정적 평가에 따른 신체· 정서적 자각증상 및 학습 효능감과의 관련성

저자

이현경, 이영승, 정수진, 강민숙, 황유진, 유선미, 차연수, 조수묵

학술지명

Journal of Nutrition and Health

출판/발행연도

2019

주제

#청소년

요약

본 연구는 전주 지역 중·고등학생 601명을 대상으로 쌀의 영양과 쌀 기반 식사에 대한 긍정적 평가가 식습관, 신체·정서 건강 상태, 학습 효능감과의 관계를 조사했습니다. 연구 결과, 쌀의 영양과 쌀 기반 식사에 대한 긍정적 평가는 청소년의 신체적·정서적 건강 상태 및 학습 효능감에 유의미한 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

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