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Conditions for Preparing Glycyrrhiza uralensis Extract for Inhibiting Biofilm Formation of Streptococcus mutans

저자

함영석, 김태종

학술지명

목재공학

출판/발행연도

2019

주제

요약

본 연구는 스트렙토코쿠스 뮤탄스의 바이오필름 형성을 억제하기 위한 감초 추출물의 제조 방법을 조사했습니다. 60% 에탄올로 제조된 감초 추출물이 S. mutans의 바이오필름 형성을 효과적으로 억제했으며, 특히 50% 에탄올 추출물은 1.5 g/L 농도에서 거의 완전하게 억제했습니다. 이러한 억제 활성은 글리시레틴산의 강력한 활성과 글리시리진과의 상승 작용에 기인하는 것으로 나타났습니다.

학술지 영향력

[목재공학]