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청소년의 창의적 능력 함양을 위한식생활교육 프로그램 개발–불량식품 문제해결을 중심으로-

저자

임명선, 한경필, 김윤화

학술지명

실과교육연구

출판/발행연도

2018

주제

#청소년

요약

본 연구는 청소년의 불량식품 문제해결을 위한 창의적 능력 함양 식생활교육 프로그램을 개발하고, 경북지역 중학생 17명을 대상으로 프로그램의 효과를 평가했습니다. 프로그램은 불량식품 관련 다양한 활동(퓨전요리, HACCP 탐구 등)으로 구성되었으며, 협동적 인성, 불량식품관리 역량, 식습관 개선 등에서 긍정적인 효과가 나타났습니다.

학술지 영향력

[실과교육연구]