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Fermentation characteristics, chemical composition and microbial community of tropical forage silage under different temperatures

저자
Dongxia Li, Kuikui Ni, Yingchao Zhang, Yanli Lin, Fuyu Yang
학술지명
ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
출판/발행연도
2019
주제
요약

본 연구는 열대 지역 사료의 사일리지 발효 특성을 다양한 온도(28°C 및 40°C)에서 평가했습니다. 발효 온도 및 기간이 증가함에 따라 아세트산 생성이 촉진되었으며, 건물 함량이 높은 사료는 발효가 제한적인 것으로 나타났습니다. 사일리지 발효에는 젖산균과 장내세균이 중요한 역할을 하는 것으로 확인되었습니다.

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