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최설뢰, 김은정
2019 / Journal of Nutrition and Health
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본 연구는 상지추출물이 DSS 유도 대장염 마우스 모델에서 항염증 효과를 가지는지 확인하고자 진행되었다. 상지추출물 투여는 대장염의 임상적, 병리학적 특징을 현저히 감소시켰으며, TNF-α, IL-6, Cox-2, iNOS 등의 염증 관련 물질 수치를 감소시키는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 상지추출물이 마우스 대장염 모델에서 강력한 항대장염 활성을 가지고 있음을 시사한다.
Oral Mucositis
Bioactive food as dietary interventions for liver and gastrointestinal disease
Gastrointestinal physiology and diseases : methods and protocols
Toll-like receptors : practice and methods
먹는 것과 싸는 것
Imaging mass spectrometry : methods and protocols
Biomaterials from aquatic and terrestrial organisms
Bioactive food as dietary interventions for arthritis and related inflammatory diseases
Nutrition and lifestyle in neurological autoimmune diseases : multiple sclerosis
Experimental models of mucosal inflammation
Mouse models of innate immunity : methods and protocols
Botanical leads for drug discovery
장을 클린하라 : 평생 건강 지키는 장 면역력 키우기
거친 음식이 사람을 살린다
Highlighting operational and implementation research for control of helminthiasis
Evidence-based clinical orthodontics
Targeting of drugs 3 : the challenge of peptides and proteins
암을 이겨낸 사람들의 이야기
Antioxidants in therapy and preventive medicine
Mucosal T Cells
Journal of Medicinal Food
Chae, Hee-Sung; You, Byoung Hoon; Song, Jieun; Ko, Hyuk Wan; Choi, Young Hee; Chin, Young-WonJournal of Medicinal Food
채희성; 유병훈; 송지은; 고혁완; 최영희; 진영원Journal of Ethnopharmacology
Peng K.Y.,Gu J.F.,Su S.L.,Zhu Y.,Guo J.M.,Qian D.W.,Duan J.A.Journal of Food Biochemistry
Oladele J.O.,Anyim J.C.,Oyeleke O.M.,Olowookere B.D.,Bamigboye M.O.,Oladele O.T.,Oladiji A.T.Food and Function
Liu M.,Zhang X.,Hao Y.,Ding J.,Shen J.,Xue Z.,Qi W.,Li Z.,Song Y.,Zhang T.,Wang N.Food Science and Biotechnology
조재영, 최은혜, 강정일, 최창순, 전향숙Journal of Nutrition and Health
Xuelei Cui; 이지민; 최상원; 김은정Food Science and Biotechnology
조재영; 최은혜; 강정일; 최창순; 전향숙동아시아식생활학회지
최설뢰, 안은영, 김은정Frontiers in Immunology
Peng L.,Gao X.,Nie L.,Xie J.,Dai T.,Shi C.,Tao L.,Wang Y.,Tian Y.,Sheng J.Biotechnology letters
da Costa Gonçalves F; Grings M; Nunes NS; Pinto FO; Garcez TN; Visioli F; Leipnitz G; Paz AHJournal of ethnopharmacology
Zhang S; Cao Y; Huang Y; Zhang S; Wang G; Fang X; Bao WJournal of International Dental & Medical Research
Estuningtyas, Ari; Widiasari, Santi; Louisa, Melva; KusmardiPharmacological Research - Modern Chinese Medicine
Oladele, Oluwaseun T.; Oladele, Johnson O.; Ajayi, Ebenezer I.O.; Alabi, Kehinde E.; Oyeleke, Oyedotun M.; Atolagbe, Oluwafemi S.; Olowookere, Boyede D.; Bamigboye, Mutiat O.Journal of Veterinary Science
Kim, Kyeongbo; An, Ju-Hyun; Park, Su-Min; Lim, GaHyun; Seo, Kyung-Won; Youn, Hwa-YoungActa biochimica et biophysica Sinica
E L; Li W; Hu Y; Deng L; Yao J; Zhou XFrontiers in Pharmacology
Hertati A.,Hayashi S.,Ogawa Y.,Yamamoto T.,Kadowaki M.Frontiers in Pharmacology
Yan S.,Wei H.,Jia R.,Zhen M.,Bao S.,Wang W.,Liu F.,Li J.Immunopharmacology and immunotoxicology
Zhang H; Lang W; Li S; Xu C; Wang X; Li Y; Zhang Z; Wu T; Feng MAnimals
Tsai W.C.,Wong W.T.,Hsu H.T.,Cheng Y.H.,Yu Y.H.,Chen W.J.,Ho C.L.,Hsu H.C.,Hua K.F.전선 / 대학원
정원은 단순히 식물의 아름다움을 즐기거나 가벼운 휴식만을 위한 곳은 아니다. 정원은 신념과 이상, 나눔과 보살핌, 치유와 회복, 예술적 체험과 교류 등 다양한 가치가 담겨 있는 복합적인 효용의 장이다. 현대 사회에서 정원은 도시 열섬 완화, 대기질 개선, 도시 미기후 조절, 생물 다양성 증진 등에 긍정적으로 기여하면서 자연에 대한 가치와 감수성을 기르는 환경교육 및 실천의 장이기도 하다. 또 정원은 가족이나 이웃이 만나 교류하고 소통하면서 공동체적 정체성과 연대감을 형성하면서 환경 회복과 지속가능한 삶을 구현하는 데에도 중요한 역할을 한다. 그 외에도 정원은 노인이나 아이, 장애인 등 사회적 약자에게 치유와 건강 회복, 정서적 안정과 사회성 발달 등에 중요하게 작용한다. 본 과목은 정원이 지닌 다양하면서도 복합적인 가치와 효용을 살피고, 그 구체적인 면모를 앞서 살았던 동서양의 위인들이 정원을 통해 그들의 삶을 어떻게 펼쳐나갔는지를 살펴봄으로써 동시대 정원이 주는 실질적인 의미를 고찰해 보고자 한다. 아울러 한국사회에 급속히 퍼지고 있는 정원문화 현상을구체적인 실천 사례와 함께 살핌으로써 동시대 정원문화에 대한 비판적 읽기도 시도해 보고자 한다.전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전선 / 대학원
종양과 관련된 면역 과정과, 면역치료에 대한 전반적인 이해와 개론에 대한 강의를 한다.전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.전선 / 대학원
자기공명분광(Magnetic Resonance Spectroscopy (MRS))을 활용하여 여러 질병들의 발병기전 및 진화에 대한 기초연구를 수행할 수 있는 지식(이론과 실습)을 습득함. 이론은, 다양한 신경 정신질환과 관련이 있는 것으로 알려져 있는 myo-inositol, gamma-aminobutylic acid (GABA), glutamate 등의 측정법을 포함함. 실습은, 소프트웨어를 통해 쥐(rat)의 두뇌 스펙트럼에서 뇌 대사체들을 정량분석하는 과정을 포함함.전선 / 대학원
교정학 분야에서 최근 그 사용이 날로 증가하고 있는 교정용 미니-임플랜트를 이용한 생역학에 대한 최신 지견을 고찰하여 치과 교정 임상에 도움이 되는 지식을 습득한다.전선 / 대학원
어린이의 악골과 치아의 발육 및 성장양상을 조기 진단하여 그 발육상태를 촉진 및 억제함으로써 장차 정상적인 교합상태로 유도함에 그 목적이 있다.전선 / 대학원
소화를 담당하거나 이에 관련되는 구강, 식도, 위, 소장, 대장, 타액선 및 췌장 등에서 발생하는 질병의 원인과 경과를 이해하며, 특히 병리학적 변화에 중점을 둔다. 우리나라에 흔하게 발생하거나, 임상적으로 중요한 질병에 대해 집중적으로 공부를 하며, 진단에 관련된 여러 가지 사항의 임상적 중요성을 이해하여 이를 응용하는 능력을 키우게 된다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전필 / 대학원
이 강좌는 크게 두가지 부분으로 구성된다. 첫 번째는 약리학의 개론 부분에 해당하며, 이 부분에서는 약물-수용체 상호작용, 약물의 흡수, 분포 및 배설, 약물대사, 약물의 안정성과 효능, 유전약리학 및 연령, 식이, 직업, 질환 등이 약물효과에 미치는 영향 등에 대해 강의한다. 두 번째 부분에서는 악안면 및 구강 내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토한다.전선 / 대학원
본 교과목은 대학원생들에게 장내미생물 메타유전체 분석의 원리와 최신 연구 동향을 소개하고, 실제 데이터를 기반으로 한 미생물 분석 기술을 이해하는데 있다. 장내미생물 연구는 인체와 동물의 건강, 질병, 대사 조절, 면역 반응 등 다양한 생리적 기능과 밀접한 관련이 있으며, 최근에는 질병 진단과 치료, 기능성 식품 개발, 정밀 영양학 및 축산 산업 등 여러 분야로 응용 범위가 확장되고 있다. 이러한 연구의 핵심 분석 기술로 메타유전체학(Metagenomics)이 자리 잡으면서, 미생물군집의 전체 유전정보를 해석하고 기능적 상호작용을 이해하는 능력이 필수적으로 요구되고 있다. 따라서 본 교과목을 통해 미래의 마이크로바이옴 기반 연구 및 산업 응용 전문가로 성장할 수 있는 기반을 제공하고자 한다.전선 / 학사
본 강좌는 생물 정보학 기술을 이용해 특정 유전자를 선발하고, 일련의 분자생물학 실험과 식물조직배양법을 통해 선발된 유전자가 생체 내에서 예측대로 발현되는지 여부를 실험으로 증명하고자 하는 강좌이다. 최신 분자생물학 실험을 수행하고 배지 제조, 기내 배양, 치상 등의 식물조직배양법을 통해 식물체의 형질전환을 실습한다. 또한 이와 관련해 현재 진행되고 있는 식물유전체 연구 및 그 정보를 활용한 유전자 기능연구과정에 대해 알아본다.전선 / 대학원
이 교과목에서는 혈청단백질, 이상단백혈증, 철분대사, 뇌척수액과 관련된 질병의 진단에 대해 다룬다. 또한 독성학적 질병의 임상생화학에 대해서도 다룬다.전선 / 대학원
연충 감염은 몇 가지 전파방식으로 구분되며 어떤 전파방식인가에 따라 치료방법이나 감염 통제 방법이 결정될 수 있다. 본 강의에서는 토양매개성 연충 감염의 특징을 알아보고자 한다.전선 / 대학원
본 강좌는 세포 내에서 일어나는 여러 생명현상과 이들을 조절하는 기전을, 세포 및 분자 수준에서 심도 있게 이해하는 것을 목표로 한다. 이 과정은 다양한 유형의 세포의 기본 구조, 세포 생물학을 위한 방법 및 도구, 세포의 내부 구성, 그리고 세포간 상호작용에 대한 이해를 도우려한다. 이 강좌의 수강을 위해서는 세포생물학, 생화학, 발생학 등의 선수과목 수강이 필수적이며, 그 외 일반 화학 등의 기초지식을 필요로 한다. 각 Chapter 강의 후 시험 또는 담당 교수님의 재량으로 대응하는 평가방법으로 운영될 예정이다.전선 / 대학원
본 세미나에서는 동물생명공학 전반에 걸친 분야 중 특정 분야를 한 학기당 선정하여 그 분야에서의 전문가를 초빙하여 최근 연구동향과 학과 내 연구동향을 소개할 예정이다.전선 / 대학원
임상적으로 중요한 의미를 가지는 모기, 진드기와 같은 의용곤충 (절지동물)의 전반적인 소개와 함께 바이러스, 세균 및 기생충 질환의 매개체로서의 역할 및 의의를 이해함으로써 의학적 중요성을 잘 인지하도록 한다.전선 / 학사
세포수준에서 볼 때 식물의 생활은 여타의 다른 생명체와 매우 유사한 과정을 가지고 있지만 고착성에서 비롯된 여러 가지 흥미로운 특징 또한 보이고 있다. 식물은 인류에게 식량, 섬유, 에너지, 의약품 등을 공급해주는 수 십만 종을 넘는 생명체 그룹이다. 최근의 분자 유전학, 기능 유전체학, 발달 생물학 등의 발전은 식물에 대한 이해를 눈부시게 증가시키고 있다. 본 강좌에서는 식물을 이해하는데 필수적인 지식을 세포로부터 개체 수준의 발달 과정까지 전반적으로 이해하는 데 초점을 맞추고 있다. 식물의 형태, 세포, 대사, 유전, 형질전환 등에서부터 형질전환 농작물(GMO)의 과학적 이해와 유전공학 식물 개발에 있어 대두되는 윤리적인 문제까지를 짚어본다. 본 강좌를 마치게 되면 학생들은 식물에 대한 과학적인 인식의 폭을 넓히고 식물학 연구의 추세를 이해하게 되 향후 이 분야의 연구에 있어 창의적인 사고의 기틀을 형성할 수 있을 것으로 본다.전선 / 대학원
임상진료의 개선은 진료의 과정과 결과를 객관적 자료에 기반하여 평가하는 것에서 출발해야 한다. 이 강좌에서는 임상진료 중 접할 수 있는 다양한 사상을 계측하고 연구자료화하여 분석하는 일련의 과정과 관련된 역학적 지식을 다룬다. 이 강좌를 통하여 수강생들은 본인이 전공하는 진료과에서 “user”로서 정량적 근거의 활용 능력과 “doer”로서 임상연구의 수행을 통한 근거 생성의 능력을 함양한다.