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김치유산균 Lactobacillus plantarum CJLP55 섭취가 성인 남녀의 피부 산도 및 관련 구성 인자의 변화에 미치는 영향

저자

한상신, 신지혜, 임선희, 안희윤, 김봉준, 조윤희

학술지명

Journal of Nutrition and Health

출판/발행연도

2019

주제

#젖산균

요약

본 연구는 김치에서 분리한 Lactobacillus plantarum CJLP55 섭취가 성인 남녀의 피부 산도 및 관련 구성 인자에 미치는 영향을 조사했다. 12주간의 임상 시험 결과, CJLP55 섭취군은 피부 산도가 유의미하게 감소하고, 표피 젖산 수치가 증가했으며, 총 자유지방산 수치가 감소하는 경향을 보였다. 이러한 결과는 CJLP55 섭취가 피부 산도를 개선하고 피부 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있음을 시사한다.

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