컬렉션에 담기

LikeSNU 서울대학교 도서관
서울대학교 빅데이터 지식정보플랫폼

LikeSNU 소개

전체 메뉴

AI 검색

최근 확인한 콘텐츠

50건 더보기

반출리포트 생성
  • 분류
  • 리포트명
  • 그룹
  • 링크
  • 리포트 썸네일
논문 목록
논문 목록 (0건) Excel 내보내기

데이터가 존재하지 않습니다.

충청지역 일부 노인의 연령에 따른 맛 선호도, 식행동 및 식습관 비교

저자
박은선, 최미경
학술지명
동아시아식생활학회지
출판/발행연도
2019
주제
요약

본 연구는 충청도에 거주하는 65세 이상 노인 남녀 408명을 대상으로 연령에 따른 맛 선호도, 식행동, 식습관의 차이와 그 관계를 조사하였다. 연구 결과, 노인 남성의 경우 70~74세 그룹에서 짠맛 선호도가 높았고, 여성의 경우 연령이 증가함에 따라 매운맛 선호도가 감소하는 경향을 보였다. 또한, 노인 여성의 경우 식사량 감소와 함께 쓴맛 선호도가 증가했으며, 음주자는 비음주자보다 짠맛 선호도가 높았다.

출처 바로가기 찜하기

인용 논문(0)

해당 논문이 인용한 논문 목록

논문 지표

연관 콘텐츠

LikeSNU에서 의미기반으로 분석하여 연관된 자료를 추천해드립니다.

이전
다음
이전
다음
TOP