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본 연구는 슈퍼자미벼 미강 추출물 섭취가 혈중 지질 및 항산화 대사에 미치는 영향을 확인하기 위해 진행되었다. 연구 결과, 슈퍼자미벼 미강 추출물 섭취군은 대조군에 비해 트리글리세라이드, 총 콜레스테롤 수치가 낮아지고, HDL-C 수치는 높아졌으며, 항산화 효소 활성이 증가하고 염증 물질이 감소하는 것으로 나타났다.
기능성 쌀의 과학
Botanical leads for drug discovery
Freedom from arthritis through nutrition : a guidebook for pain-free living with original recipes
지금 먹는 음식에 엉터리 과학이 숨겨져 있습니다
호르메시스, 때로는 약이 되는 독의 비밀
Nutritional supplements in sport, exercise and health : an A-Z guide
Live longer live healthier : the power of pycnogenol : the practical handbook of antitoxidants
Dictionary of nutraceuticals and functional foods
HDL and LDL cholesterol : physiology and clinical significance
Peptide drug discovery and development : translational research in academia and industry
Vegetables, fruits, and herbs in health promotion
Bioactive food proteins and peptides : application in human health
Protein folding and misfolding : neurodegenerative diseases
Goldfrank's toxicologic emergencies
Recent advances of research in antinutritional factors in legume seeds and oilseeds: proceedings of the fourth International Workshop on Antinutritional Factors (ANF) in Legume Seeds and Oilseeds, Toledo, Spain, 8-10 March 2004
Complementary and alternative therapies in the aging population
Oxidative stress and age-related neurodegeneration
Bioactive natural products : chemistry and biology
약보다 울금 한스푼
한국식품과학회지
정수임, 남수진, Jie Liang, Jing Wen Ma, 강미영Applied Biological Chemistry
강미영; 류수노; Catherine W. RicoNutrients
Chung S.I.,Ryu S.N.,Kang M.Y.Saudi Journal of Biological Sciences
Afsharinasab M.,Mohammad-Sadeghipour M.,Reza Hajizadeh M.,Khoshdel A.,Mirzaiey V.,Mahmoodi M.Clinical nutrition ESPEN
Sangouni AA; Sangsefidi ZS; Yarhosseini F; Hosseinzadeh M; Akhondi-Meybodi M; Ranjbar A; Madadizadeh F; Mozaffari-Khosravi H한국식품저장유통학회지
박성진, 김나영, 김천안Phytomedicine : international journal of phytotherapy and phytopharmacology
Dianita R; Jantan I; Jalil J; Amran AZNutrients
Chung S.I.,Ham T.H.,Kang M.Y.Journal of Herbal Medicine
Hassanpour Moghadam M.,Ghasemi Z.,Sepahi S.,Rahbarian R.,Mosannen Mozaffari H.,Mohajeri S.A.생명과학회지
김지영Journal of Endocrinological Investigation
Esmaeilinezhad Z.,Barati-Boldaji R.,Brett N.R.,de Zepetnek J.O.T.,Bellissimo N.,Babajafari S.,Sohrabi Z.Mycobiology
최원식; 김영선; 박병수; 김장억; 이성은Food Science and Biotechnology
Loshnie Samuagam; Chiaw Mei Sia; Gabriel Akyirem Akowuah; Patrick Nwabueze Okechukwu; Hip Seng YimJournal of ethnopharmacology
Umar A; Iskandar G; Aikemu A; Yiming W; Zhou W; Berké B; Begaud B; Moore NEndocrine, Metabolic and Immune Disorders - Drug Targets
Helli, B.; Gerami, H.; Kavianpour, M.; Heybar, H.; Hosseini, S.K.; Haghighian, H.K.Mycobiology
Choi, Won-Sik; Kim, Young-Sun; Park, Byeoung-Soo; Kim, Jang-Eok; Lee, Sung-EunEVIDENCE-BASED COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE
Petelin, Ana; Kenig, Sasa; Kopinc, Rok; Dezelak, Matjaz; Bizjak, Masa Cernelic; Praznikar, Zala JenkoNutrition Research and Practice
서대윤, 한진, 이성률, 김형규, 백영호, 곽이섭, 고태희, 김나리, 이병두, 고경수, 박병주Archives of Medical Science
Fogacci F.,Giovannini M.,Imbalzano E.,Grandi E.,Rizzoli E.,Addato S.D.,Cicero A.F.G.JOURNAL OF GASTROINTESTINAL AND LIVER DISEASES
Mirhafez, Seyed Reza; Farimani, Azam Rezaei; Dehhabe, Maryam; Bidkhori, Mohammad; Hariri, Mitra; Ghouchani, Bibi Fatemeh Nobakht Motlagh; Abdollahi, Fatemeh전선 / 대학원
일차의료를 담당하는 의사는 환자로부터 늘 다양한 질병의 예방, 치료, 혹은 건강증진과 관련한 건강기능식품의 섭취에 대한 정보를 접하게 되며, 자주 해당 건강기능식품의 추천이나 효능 여부에 대한 상담을 요청받게 된다. 하지만 의과대학 교육과정에서 이에 대한 부분이 빠져있고, 관련 식품의 종류가 너무 많고 빨리 변하며 근거가 명확하지 않아 이에 대한 적절한 지식 습득 및 상담에 큰 어려움이 있는 것이 사실이다. 이에 이러한 부분에 대한 현황, 제도적 측면의 이해와 함께 흔히 사용되는 건강기능식품의 종류 및 효능에 대한 이해를 넓히고자 한다.전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 학사
본 강좌를 통해 학생들은 면역 및 피부질환 환자들에게 효과적이고 안전한 최적의 약물요법이 이루어 질 수 있도록 약사의 환자케어과정(pharmacists’ patient care process, PPCP)을 제공하는 데 필요한 지식과 임상적 추론 역량을 함양함전선 / 대학원
본 과목에서는 대체보완의약학에 대한 이해를 넓히고, 각국에서 대체보완의약품에 대한 견해 차이 및 이에 따른 인정 범위의 차이점, 질병예방 또는 건강증진 효과의 검증, 대체보완의약품과 기존 정통의약품과의 약물상호작용에 의한 문제점, 안전성 검증의 문제점 등 장단점을 검토한다. 또한 대체보완의약품으로 폭넓게 사용되고 있는 예를 중심으로 하여 정통의약품과 대체보완의약품의 상호 보완적 효과의 검증을 위한 최근의 연구방향 및 이에 따른 제도적 개선방향에 대하여 검토한다.전선 / 학사
<기초영양학>에 이은 연속강의로서 미량영양소인 비타민과 무기질에 대하여 학습한다. 각 영양소에 대하여 구조, 성질, 체내에서의 생리작용, 필요량, 결핍 증세, 필요량 및 섭취기준 및 관련 건강문제 등을 다룬다.전선 / 대학원
β-lactam, aminoglycosider계 및 macrolide를 중심으로 한 항생물질의 화학, 합성 및 화학수식에 따른 제반이론 동향 등에 대해 논함.전필 / 학사
본 강좌를 통해 학생들은 심혈관 및 호흡기 질병 환자들에게 효과적이고 안전한 최적의 약물요법이 이루어질 수 있도록 약사의 환자관리과정(pharmacists’ patient care process, PPCP)을 제공하는 데 필요한 지식과 임상적 추론 역량을 함양함.전선 / 대학원
지난 세기 동안, 혁신적인 항암제가 발견되거나 합성되어왔다. 새로운 개념들이 확립되었으며 더욱 정교해졌다. 이러한 혁신적인 항암제 개발은 환자 생존율을 증가시켜왔다. 이 강의의 목적은 암 치료를 개선한 12가지 필수 약물의 원리와 개념에 대해 설명하고 더 나아가 메커니즘, 표적 암 유형 및 암 환자의 삶의 질 전반적 향상에 있어서 어떠한 영향을 미치는지에 대해 강의할 예정이다. 또한, 혁신적인 암 치료제를 영어로 발표할 수 있는 시간을 마련하여 학생들이 적극적으로 수업에 참여할 수 있도록 계획되었다.전필 / 학사
본 강좌를 통해 학생들은 내분비 및 신장 환자들에게 효과적이고 안전한 최적의 약물요법이 이루어 질 수 있도록 약사의 환자 케어과정 (pharmacists’ patient care process, PPCP)을 제공하는 데 필요한 지식과 임상적 추론 역량을 함양함전선 / 대학원
전선 / 대학원
종양의 발생과 진행에 있어서 활성 산소는 매우 중요한 병인 인자 중의 하나로 알려져 있다. 생체 내 항산화 시스템의 이상으로 인한 활성 산소의 과다한 생체 내 축적과 이로 인한 항종양 면역 반응의 이상, 그리고 이와 관련한 인자들에 대해서 소개하고 이들 간의 관계를 고찰하고자 한다. 특히 글루타치온, 비타민 C와 같은 다양한 종류의 항산화제들의 직접적 항암 독성과 함께 항종양 면역 반응에 대해서 미치는 영향에 대해서 고찰하고 항산화제 투여에 의한 항종양 면역 반응의 항진과 증상 완화와 개선에 미치는 영향에 대해서 학습한다.전선 / 학사
본 강좌는 각 질병 단위로 담당교수가 기술별로 강사를 구성하여 팀 티칭으로 운영하며, 물리, 화학, 생물, 공학, 재료, 약학, 의학이 융합된 신약개발 과정을 다룸. 신약개발의 성공 전략, 작용기전, 임상적 결과, 시장 현황, 임상적 한계에 따른 신약의 장단점을 비판적으로 논의하며, 학습자 스스로 신약개발 아이디어 제시해 보는 수업임.전선 / 대학원
중추신경계 질환, 심혈관계 질환, 호흡기계 질환, 소화기질환, 신질환, 감염, 내분비 질환, 알레르기 질환 등 다양한 질환군에서 사용하는 약물들의 임상약리학적 원리를 이해하고, 이를 임상적으로 적정약물요법에 활용할 수 있는 방법론을 연구한다.전선 / 대학원
의약품 작용 기전을 수용체, 효소, DNA 등의 분자 수준에서 설명하고, 약물의 화학구조와 약리활성간의 상관성을 이해하기 위해 약리작용단, 생동등체, 정량구조활성관계, 분자모델링 등의 이론을 강의한다. 강의내용은 신약개발 방법 및 과정, 수용체 작용 약물, 효소저해제 기전 약물, DNA 작용 약물, 약물대사, 전구약물 및 약물전달시스템을 포함한다전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.전선 / 대학원
현대문명의 발달과 함께 급증하고 있는 알레르기질환에 대한 지식을 습득할 수 있는 과목이다. 대상질환은 기관지천식, 알레르기성 비염, 위장관알레르기, 약물 알레르기, 피부알레르기, 물리알레르기, 곤충알레르기, 직업성 알레르기 및 아나피락시스 등 각종 알레르기질환이다. 구체적인 학습내용은 각종 알레르기질환의 원인, 발병기전, 임상증상, 진단, 치료 및 예방에 관한 지식이며 최근 밝혀진 면역반응에 수반되는 염증반응에 대한 이해와 새로운 치료법을 습득할 수 있다.전필 / 학사
본 강좌를 통해 학생들은 감염 및 종양 환자들에게 효과적이고 안전한 최적의 약물요법이 이루어질 수 있도록 약사의 환자관리과정(pharmacists’ patient care process, PPCP)을 제공하는 데 필요한 지식과 임상적 추론 역량을 함양함전선 / 학사
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, 비타민, 주류, 의약품,효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 화학적, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다.