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슈퍼자미벼 미강 추출물 보충 섭취에 의한 항산화 대사 및 혈중 지질 개선 효과

저자
남수진, 강미영, 정수임
학술지명
한국식품영양학회지
출판/발행연도
2019
요약

본 연구는 슈퍼자미벼 미강 추출물 섭취가 혈중 지질 및 항산화 대사에 미치는 영향을 확인하기 위해 진행되었다. 연구 결과, 슈퍼자미벼 미강 추출물 섭취군은 대조군에 비해 트리글리세라이드, 총 콜레스테롤 수치가 낮아지고, HDL-C 수치는 높아졌으며, 항산화 효소 활성이 증가하고 염증 물질이 감소하는 것으로 나타났다.

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