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프로바이오틱스의 기능성과 안전성

저자
서영은, 윤요한, 김세정
학술지명
Journal of Dairy Science and Biotechnology
출판/발행연도
2019
주제
요약

프로바이오틱스는 장내 미생물 균형을 안정화하고 변비 완화, 유해균 억제, 질병 예방 등 다양한 효능을 보이지만, 최근 안전성 및 효능에 대한 논란이 제기되고 있습니다. 프로바이오틱스 관련 부작용으로는 위장 장애, 피부 발진 등이 보고되었으며, 면역력이 약한 영아나 중증 질환자의 경우 패혈증을 유발할 수 있습니다.

학술지 영향력
[Journal of Dairy Science and Biotechnology]
KCI
0.21
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