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김학린
2019 / 지역사회학(Korean Regional Sociology)
Lee S.J.,Choi A.,Ryoo H.W.,Pak Y.S.,Kim H.C.,Kim J.H.
2021 / Yonsei Medical Journal
안지선, 윤원, 이지환, 오한진, 김영광, 배인규, 김권중, 이주호, 김곡미, 최양일, 조진호
2019 / Korean Journal of Agricultural Science
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본 연구는 육계 사료에 돼지 피부 콜라겐을 첨가했을 때 성장 성능, 혈액 특성 및 장내 미생물에 미치는 영향을 조사했습니다. 돼지 피부 콜라겐 0.1% 첨가 시 혈액 특성 개선 및 장내 미생물 환경에 긍정적인 효과를 나타냈습니다.
Certain management techniques to improve the growth rate in piglets
Recent advances in animal nutrition,1990
Recent advances in animal nutrition--1984 : [proceedings]
Swine Nutrition
Growth of the pig
Connective tissue in meat and meat products
Digestive physiology of pigs : proceedings of the 8th symposium
Acute topics in sport nutrition
Biology of nutrition in growing animals
Whittemore's science and practice of pig production
Residue evaluation of certain veterinary drugs : Joint FAOWHO Expert Committee on Food Additives, meeting 2010, evaluation of data on ractopamine residues in pig tissues.
Residue evaluation of certain veterinary drugs : Joint FAOWHO Expert Committee on Food Additives, 70th meeting 2008
Genomic pig breeding for growth and meat quality
Phytogenics in animal nutrition : natural concepts to optimize gut health and performance
Low-fat meats: design strategies and human implications
Effect of Recombinant Bovine Somatotropin(rBST) Administration on Residual BST and Insulin-like Growth Factor-I Levels in Various Tissues of Cattle
Gut efficiency; the key ingredient in pig and poultry production : elevating animal performance and health
Biology of the domestic pig
Food microbiology : principles into practice
Improving gut health in poultry
한국축산식품학회지
박상훈, 김윤아, 이상훈, 박윤환, 김나희, 최정석Food Science of Animal Resources
Park S.,Kim Y.A.,Lee S.,Park Y.,Kim N.,Choi J.Tropical animal health and production
Saleem K; Saima; Rahman A; Pasha TN; Mahmud A; Hayat ZAnimal : an international journal of animal bioscience
Mashayekhi H; Mazhari M; Esmaeilipour OPoultry science
Lebda MA; Mansour AA; Elieba EM; Hassoubah SA; AlMalki F; El-Magd MA; Othman SI; Allam AM; Tellez-Isaias G; Taha AEKorean Journal of Agricultural Science
Narae Han, Byong Won Lee, 허정민, 정사무엘, 김미향, Jin Young Lee, YuInternational Journal of Tropical Insect Science
Mariod A.A.,Tyfoor A.A.,Turki I.Y.Tropical animal health and production
Williams GA; Oso AO; Mafimidiwo AN; Olayemi WA; Akinjute OF; Isaque AA; Williams OK; Ogunrombi JO한국가금학회지
홍의철, 김동욱, 강환구, 박기태, 전진주, 김현수, 박성복, 김찬호, 김상호한국가금학회지
Abdolreza Hosseindoust, 박재원, 김인호Animal Feed Science and Technology
Bonos E.,Giannenas I.,Sidiropoulou E.,Stylianaki I.,Tzora A.,Skoufos I.,Barbe F.,Demey V.,Christaki E.Italian Journal of Animal Science
Sakr S.A.,EL-Emam H.A.,Naiel M.A.E.,Wahed N.M.,Zaher H.A.,Mohamed Soliman M.,Shukry M.,Shehata A.M.,Alkhedaide A.,Elghareeb M.M.한국가금학회지
Abdolreza Hosseindoust; 박재원; 김인호Journal of Animal Science and Biotechnology
Upadhaya S.D.,Ahn J.M.,Cho J.H.,Kim J.Y.,Kang D.K.,Kim S.W.,Kim H.B.,Kim I.H.Poultry Science
Mahmoudi S.,Mahmoudi N.,Benamirouche K.,Estévez M.,Mustapha M.A.,Bougoutaia K.,Djoudi N.E.H.B.Journal of Animal Science
Christopher Lingga; Braden T Wong; Yanhong Liu; Sharon Xu; Yijie He; Emma H. Wall; Kwangwook KimVeterinary World
Boontiam W.,Wachirapakorn C.,Wattanachai S.Frontiers in Veterinary Science
Al-Khalaifah H.S.,Al-Nasser A.,Surrayai T.Poultry science
Selim S; Abdel-Megeid NS; Alhotan RA; Ebrahim A; Hussein EJournal of Animal Science
Kaitlyn M Sommer; Elli S Burris; Julianna C Jespersen; Kari Estes; Anna C Dilger; Ryan N Dilger전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전선 / 대학원
반추동물의 반추위나 다른 동물의 하부장기에는 다양한 미생물이 존재하며, 이들 미생물이 존재하기 때문에 식물이 소화되고 따라서 인류가 필요로 하는 다양한 고급 축산물 생산이 가능하다. 반면, 반추위 혐기 발효 과정에서 이산화탄소와 메탄 등의 온실가스가 발생하고, 반추가축의 질소 배설물에서는 아산화질소 등의 온실가스가 발생한다. 본 과목에서는 주요 혐기미생물인 박테리아, 메탄생성 박테리아, 원충, 곰팡이의 종류 및 특성, 이들에 의한 주요 사료성분의 분해기전, 미생물 간의 상호작용, 미생물 발효 과정의 조절 및 이용방안 등에 대한 심층적인 고찰을 한다. 아울러 반추위에서 이산화탄소와 메탄 등의 온실가스 발생 기전 및 이들의 감축 방안을 이해시킨다. 또한 반추동물의 질소 이용률 증진을 통한 질소 배설 감축과 이를 통한 아산화질소 발생 감축 방안을 이해시킴으로써, 전 지구적인 관심사인 탄소중립 이행 및 기후변화 대응 방안 개발에 이바지하고자 한다.전필 / 대학원
이 강좌는 크게 두가지 부분으로 구성된다. 첫 번째는 약리학의 개론 부분에 해당하며, 이 부분에서는 약물-수용체 상호작용, 약물의 흡수, 분포 및 배설, 약물대사, 약물의 안정성과 효능, 유전약리학 및 연령, 식이, 직업, 질환 등이 약물효과에 미치는 영향 등에 대해 강의한다. 두 번째 부분에서는 악안면 및 구강 내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토한다.전선 / 대학원
가축이 섭취한 영양소가 체내에서 어떻게 분배되는지는 기본적으로 가축의 생산 목적(우유, 고기, 털)과 생리적 단계(임신, 성장, 비유) 등에 따라 달라진다. 반추가축의 사료에 함유된 영양소 단백질, 탄수화물, 지방이 목적하는 생산물에 더 많이 분배되도록 하기 위해서는 사료섭취 조절 기전, 반추위를 포함한 소화관별 흡수 기전, 호르몬의 역할, 미네랄과 기타 영양소와의 상호관계 등의 공부가 필요하다. 본 과목을 통해 학생들은 반추가축 영양 및 생리학 분야의 핵심 내용을 공부하고, 이들 지식을 활용하여 주어진 어떤 환경에서도 가장 효율적으로 목적하는 생산물을 얻을 수 있는 역량을 강화한다.전필 / 학사
반추동물영양학은 미성숙 또는 성숙한 반추동물에 있어 영양소의 소화, 흡수, 대사, 배설에 관련된 기초개념을 다루는 과목으로서, 다양한 성숙 및 생리 단계별로 그 특성을 비교한다. 또한 소화와 직접 관련이 있는 반추위내 발효과정의 이해, 전통적, 현대적 기법을 이용한 발효과정의 조절, 동물생산성 향상을 위한 미생물 군집에 대한 이해 등을 통해 반추동물에 있어 소화력 향상에 관한 다양한 접근방법을 터득한다. 사료섭취조절, 체내대사, 환경과의 상관관계, 대사성질병 등에 대한 이해를 통해 반추동물생산에 영향하는 요인을 분석하는 것도 본 과목의 주요 내용이다.전선 / 학사
질병으로 인한 생리적 및 생화학적 반응과 영양소 대사의 변화를 이해할 수 있도록 함으로써, 임상영양관리에 적용할 수 있도록 한다. 임상영양치료를 위해 영양상태 판정에 사용되는 지표들의 측정 원리와 결과의 해석 등을 이해하고 혈액, 혈액 채취법과 뇨 수집법 및 이를 이용하여 영양소의 수치와 임상 평가의 지표 등을 측정하는 방법을 습득하며, 혈액과 뇨 등을 시료로 사용하여 실험한다. 임상영양연구를 계획하고 사람을 대상으로 한 중재연구를 경험하며 연구자로서의 역할을 경험한다.전선 / 대학원
본 과목을 통하여 각각의 비타민의 특성과 작용, 그리고 다른 영양소들과의 상호작용들을 이해하고 다른 분야에서 연구되고 있는 주제를 함께 공부함으로써 비타민에 대한 이해의 폭을 넓히고자 합니다. 더욱이 현재의 가축들이 유전적으로 lean genotype으로 개량이 되어 있는데 50여년 전에 확립된 비타민요구량을 그대로 적용할 때 어떤 문제점들이 있고 이를 개선하기 위해서 어떻게 요구량이 다시 결정되어야 하는지를 구체적으로 생각하며 연구계획을 정해보는 기회가 될 것입니다. 최근에는 사료업계를 중심으로 기존에 사용하던 무기태 광물질대신 유기태 광물질의 사용에 대한 관심이 높아지고 있는데, 본 과목에서는 동물사료에 첨가되는 광물질 공급원의 특성과 사용실태 및 문제점들을 알아보고 이에 대한 개선책을 제시할 수 있는 안목을 갖도록 하는데 목표를 둘 것입니다.전필 / 학사
이 교과목에서는 동물의 채혈법, 혈액도말표본, 골수검사, 혈구계산, 혈색소, 적혈구용적, 각종 혈액학적 소견, 혈액단백질, 섬유소원, 적혈구 질환, 백혈구 질환, 혈소판 질환, 신기능검사, 요분석, 체액과 전해질, 임상효소학, 간기능검사, 췌기능검사, 갑상선기능검사, 부신피질기능검사, 심혈관계기능검사, 유출액의 감별, 세포학적 검사 등에 대해 다룬다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.전선 / 대학원
학생들이 동물사료에 대한 기초지식과 동물체에서 영양소의 소화 및 흡수과정을 배운 후 본 과목을 통하여 원료사료 및 배합사료에 대해 보다 깊은 지식을 공부하게 된다. 학생들이 배운 지식을 사료산업에 적용하기 위해서 학생들은 동물사료의 질에 영향하는 여러 가지 요소를 고려한 동물사료의 배합율표 작성도 연습하게 될 것이다. 아울러 학생들은 최근에 관심의 대상이 되는 GMOs, 유기사료 및 기능성 축산물을 생산하기 위한 기능성 영양소 등을 다루게 될 것이다전필 / 학사
이 과목은 젖, 고기, 알 등을 포함한 여러 가지 동물성 식품의 가공, 유통 및 이용에 관련된 과학적인 내용뿐만 아니라 요구르트, 치즈, 발효소시지, 발효 햄, 피단 등의 다양한 제품을 생산하는 데 필요한 광범위한 기술적인 측면을 가르친다. 아울러 동물성 식품 생산시 함께 생산되는 부산물의 기능성 식품 소재, 의약품 소재, 식품 소재 등으로 활용하는 측면도 가르친다. 간단히 말하면 이 과목은 동물자원을 공부하는 학사과정 학생들이 동물성 식품 분야의 산업계, 연구계 및 학계로 진출하는 데에 도움이 되는 전반적인 지식을 제공한다.전선 / 대학원
본 교과목은 학생들에게 단위동물 사료내 이용가능한 영양소 함량을 정확하게 평가할 수 있도록 도와 준다. 최근 여러 가지 사료가치 평가 분야에서 이루어진 기술혁신을 소개하고 이 가운데는 in-vitro소화율, 아미노산 생체이용률, 내생아미노산 손실 등의 측정방법을 소개하고 있다. 또한 경제동물, 특히 단위동물에게 이용 가능한 원료사료 내 에너지함량을 정확하게 측정하여 사료배합비 작성에 적용하도록 돕고 있다.전선 / 대학원
본 강의의 핵심은 다제간 (multi-disciplinary) 통합적인 이론기반의 해결책을 찾아가는 혁신적인 생각과 지식을 훈련시키는 것이다. 오늘날 전세계에서 다양한 학문과 기술의 융복합을 전제로 한 통합적인 연구개발 활동은 ‘혁신’이라는 정신과 불가분의 관계에 있다. 따라서, 이 강의는 면역증강제 등의 기능성물질을 연구, 개발하는 데에 기초가 되는 다양한 경제동물의 소화생리에 대한 폭넓고 깊이 있는 이해를 돕고자 한다.전선 / 학사
본 강좌에서는 동물의 영양소의 역할과 건강에 대한 효과 및 다양한 질병의 식이적 조절에 관한 기본적인 개념을 제공한다. 첨단의 연구 및 임상 영양학적 정보를 이용하여 학생들은 가장 적합한 식품과 급여 방법을 배우게 된다.전선 / 학사
주요 질병에 대하여 질병으로 인해 일어나는 생리학적 및 생화학적 변화를 공부하고 예방과 치료에 도움이 되는 식사 관리 방법을 배운다. 효과적인 환자 관리를 위해 필요한 환자의 영양 상태 평가, 교육, 상담 기법 등을 다룬다전선 / 학사
지금도 동물생명공학을 전공한 학부졸업생들의 약 35%가 사료산업분야에 종사하고 있으며, 국내 사료산업분야의 매출액이 2011년에 8조 7천억을 넘었다. 아쉽게도 학부과정에서는 사료의 중요성과 사료학에 대한 전반적인 강의가 이루어지지 못하고 있었다. 따라서 본 과목은 동물영양학 및 반추동물영양학에서 동물들의 소화를 이해한 후 동물들에게 급여하는 원료사료 및 배합사료의 특성과 이용을 공부함으로써 실제적으로 가축사양에 응용하는데 도움을 주는 것을 목적으로 한다. 축산 경영비의 약 60%이상을 차지하는 사료에 대한 지식과 경험을 가지게 함으로써 사료산업에 종사할 학생들이 갖추어야 할 축종별 배합률표 작성방법과 사료분석방법을 직접 다루어 전체적인 사료의 품질관리능력을 갖도록 한다. 또한 축종별 사료의 특성을 이해하고 최근 소개되고 있는 첨가제, 원료사료 및 사료가공기술도 학습하도록 한다.전선 / 대학원
섭취한 영양소와 기관, 조직, 세포, 세포소기관에서의 대사적, 생리적 상호작용 및 그 조절양상을 동적으로 취급하는 과목임. 즉, 신체의 각 기관에 따른 생리과정과 영양소대사 및 항상성 유지 기구, 기관상호간의 대사적 특이성, 분담성, 협조와 통합에 대한 신경계 및 내분비계의 대사조절기구를 심도있게 다룬다.전필 / 학사
동물체의 장기, 조직을 구성하는 세포의 미세구조와 기능에 대하여 공부하고, 기본조직인 상피조직, 결합조직, 근육조직 및 신경조직 그리고 맥관계통을 이루는 각종세포의 형태와 구조의 특성 그리고 이들의 배열과 위치 등에 대하여 공부하며 세포사이 물질의 구성과 특성에 대해서도 공부하고 익힌다.전선 / 학사
본 과목은 식품·동물생명공학부에서 동물생명공학을 전공하는 학생들에게 경제동물뿐만 아니라 실험동물을 대상으로 동물의 생산, 사양, 관리, 환경뿐만 아니라 경제동물을 이용하여 생산된 축산물의 가공 및 이용을 위해 필요한 다양한 실험을 담당교수들이 team teaching으로 담당하게 될 과목이다. 다른 교과목에서 수강한 동물생산과 이용에 필요한 이론적 지식을 바탕으로 실제적인 실습을 통하여 더욱 체계적이며 구체적인 수업으로 진행될 것이다.