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이경진, 이채연
2023 / 한국문헌정보학회지
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본 연구는 한국 유아의 알레르기성 비염 발생과 영양 섭취 수준 간의 관계를 조사했습니다. 2013-2016년 국민건강영양조사 자료를 분석한 결과, 과도한 에너지, 단백질, 칼슘, 인, 철분, 리보플라빈, 나이아신 섭취가 알레르기성 비염 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 또한, 알레르기성 비염 유아군에서 모유 수유 비율이 높고, 이유식 시작 시기가 더 늦으며, 신체 성장 지수가 더 높게 나타났습니다.
Nutrition, immunity, and infection in infants and children
Nutrition in the elderly : the boston nutritional status survey
Early nutrition : impact on short- and long-term health
Pediatric nutrition handbook : an algorithmic approach
Nutrition and development : short and long term consequences for health
Dietary reference intakes for thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B b6 s, folate, vitamin B b12 s, pantothenic acid, biotin, and choline
Pediatric allergy : principles and practice
Krause's food & the nutrition care process
건강한 식사지수 : 한국인의 연령별 식생활 =
Nutritional anemias
Uses of elemental diets in clinical situations
Nutrition Support for Infants and Children at Risk 59th Nestlé Nutrition Workshop, Pediatric Program, Berlin, April 2006
(최신) 아동건강간호학
Merenstein & Gardner’s handbook of neonatal intensive care
The Impact of Maternal Nutrition on the Offspring 55th Nestlé Nutrition Workshop, Pediatric Program, Beijing, April 2004
한국산학기술학회논문지
지은선, 손미선The Journal of allergy and clinical immunology
Magnusson J; Kull I; Westman M; Håkansson N; Wolk A; Melén E; Wickman M; Bergström AJournal of Korean Medical Science
You Hoon Jeon, Kangmo Ahn, 김지현, Meeyong Shin, SooJournal of Korean Medical Science
Jeon Y.H.,Ahn K.,Kim J.,Shin M.,Hong S.J.,Lee S.Y.,Pyun B.Y.,Min T.K.,Jung M.,Lee J.,Song T.W.,Kim H.Y.,Lee S.,Jeong K.,Hwang Y.,Kim M.,Lee Y.J.,Kim M.J.,Lee J.Y.,Yum H.Y.,Jang G.C.,Park Y.A.,Kim J.H.Allergy, Asthma & Immunology Research
서주희, 권지원, 권성옥, 이소연, 김형영, 김병주, 유진호, 김효빈, 김우경, 송대진, 장광천, 심정연, 오세영, 홍수종Maternal and Child Health Journal
Wong, Tzu-Jung; Yu, TsungAllergy, Asthma & Immunology Research
Seo, Ju-Hee; Kwon, Sung-Ok; Lee, So-Yeon; Kim, Hyung Young; Kwon, Ji-Won; Kim, Byoung-Ju; Yu, Jinho; Kim, Hyo-Bin; Kim, Woo Kyung; Jang, Gwang Cheon; Song, Dae Jin; Shim, Jung Yeon; Oh, Se-Young; Hong, Soo-JongAllergy, Asthma & Respiratory Disease
Hee Suk Kang; Jae Sook Kim; Dae Hyun Lim; Byong Kwan Son; Hae Ji Jang; Jeong Hee KimClinical and Experimental Otorhinolaryngology
Han, Doo Hee; Shin, Jae-Min; An, Seokyung; Kim, Jong Seung; Kim, Dong-Young; Moon, Sungji; Kim, Jung-Soo; Cho, Joong Saeng; Kim, Si Whan; Kim, Young Hyo; Roh, Hwan-Jung; Shim, Woo Sub; Rha, Ki-Sang; Kim, Sang-Wook; Lee, Seung-Sin; Kim, Dae Woo; Cho, Kyu-Sup; Yim, Hyo Jin; Park, Sue K.; Rhee, Chae-SeoRespiratory Research
Hu Y.,Chen Y.,Liu S.,Jiang F.,Wu M.,Yan C.,Tan J.,Yu G.,Hu Y.,Yin Y.,Qu J.,Li S.,Tong S.International Journal of Environmental Research and Public Health
Park, Jeong-Hui; Yoo, Eunhye; Seo, Myong-Won; Jung, Hyun Chul; Lee, Jung-MinPediatric Allergy and Immunology
Chang C.L.,Ali G.B.,Lodge C.J.,Abramson M.J.,Erbas B.,Tang M.L.K.,Svanes C.,Bui D.S.,Dharmage S.C.,Lowe A.J.American Journal of Rhinology and Allergy
Tong H.,Gao L.,Deng Y.,Kong Y.,Xiang R.,Tan L.,Tao Z.,Xu Y.Allergy Asthma & Respiratory Diseases
김재숙; 강희숙; 장해지; 김정희; 임대현; 손병관Annals of nutrition & metabolism
Lin YP; Kao YC; Pan WH; Yang YH; Chen YC; Lee YLNutrition Research and Practice
So Hyun Park, So Hee Han, Kyung Ja ChangAsian Pacific Journal of Allergy and Immunology
Fukuda Y.,Yamamoto S.,Nishida K.,Takaoka Y.,Kameda M.Allergology International
Sayaka Tsuji; Yuichi Adachi; Akiko Tsuchida; Kei Hamazaki; Kenta Matsumura; Hidekuni Inadera; the Japan Environment and Children's Study GroupPLoS ONE
Kim, So Young; Sim, Songyong; Park, Bumjung; Kim, Jin-Hwan; Choi, Hyo GeunJournal of Nutrition and Health
김혜원; 김지명전선 / 학사
전 생애 즉, 임신, 수유기, 영아기, 유아기, 학동기, 노년기 등의 생애주기 별로 영양적 특성과 영양필요량, 영양문제와 해결, 식생활관리, 영양의 실제에 관해서 학습하며, 영양학의 기본지식을 생애주기별 생리적 변화와 특수성을 고려하여 적용할 수 있도록 한다.전선 / 대학원
모성간호 영역에서 활용되는 주요 개념들과 이론들을 학습하고 분석함으로써 모성관련 현상에 대한 지식을 습득한다. 또한 관련 연구들을 종합하여 모성연구의 관점과 이론의 적용을 탐구함으로써 학습자들의 이론활용 및 연구능력을 증진시키는 데에 초점을 둔다.전선 / 대학원
국가 또는 지방 단위에서 주민들이 최적의 영양 상태를 유지하며 생활할 수 있도록 정책을 수립, 시행, 평가하는 과정을 다룬다. 정책 수립을 위한 자료 수집 및 분석, 국민 영양에 입각한 식량 수급 정책, 영양 사업 실시를 위한 기구와 인력 수급, 국내외의 사례 등을 포함한다.전선 / 대학원
현대문명의 발달과 함께 급증하고 있는 알레르기질환에 대한 지식을 습득할 수 있는 과목이다. 대상질환은 기관지천식, 알레르기성 비염, 위장관알레르기, 약물 알레르기, 피부알레르기, 물리알레르기, 곤충알레르기, 직업성 알레르기 및 아나피락시스 등 각종 알레르기질환이다. 구체적인 학습내용은 각종 알레르기질환의 원인, 발병기전, 임상증상, 진단, 치료 및 예방에 관한 지식이며 최근 밝혀진 면역반응에 수반되는 염증반응에 대한 이해와 새로운 치료법을 습득할 수 있다.전선 / 학사
식품 내 다량으로 함유된 영양소(탄수화물, 지질, 단백질)의 특성과 급원식품, 체내 소화, 대사과정 및 기능, 그리고 에너지 대사에 대해 종합적으로 학습하고, 이를 기반으로 현대 사회에서 나타나는 영양 문제 및 건강과의 상호관계를 분석할 수 있는 능력을 배양 한다. 또한 프로젝트 과제 수행을 통하여 과학적 근거를 기반으로 한 종합적 사고 역량 및 현장 적용 역량을 강화하고자 한다.전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 학사
<기초영양학>에 이은 연속강의로서 미량영양소인 비타민과 무기질에 대하여 학습한다. 각 영양소에 대하여 구조, 성질, 체내에서의 생리작용, 필요량, 결핍 증세, 필요량 및 섭취기준 및 관련 건강문제 등을 다룬다.논문 / 대학원
대학원 논문작성을 위해 지도교수와 연구주제를 정하고 이에 대한 자료조사 및 분석을 수행한다. 이를 통하여 과학적인 연구방법에 대한 기본적인 지식을 습득하고, 자신의 논리를 체계적으로 구성하여 추구하는 주제에 대해 문제를 스스로 해결할 수 있는 능력을 갖출 수 있도록 한다.전선 / 학사
개인과 집단의 영양 상태를 평가하는데 사용되는 기본적인 조사방법 및 현대 사회의 영양문제 해결을 위한 자료 사용방법을 다룬다. 기본적인 조사방법으로 식이섭취조사, 신체계측조사, 임상적 검사, 생화학적 검사방법들에 대하여 원리, 시행방법, 시행상의 주의점, 자료 수집, 자료분석, 평가기준, 결과 해석방법 등을 공부하고 실습하며, 현대사회에서 문제시 되는 환자들에 대한 영양평가 및 질병예방과 건강증진을 위한 지역사회 영양평가 방법을 다룬다.전선 / 대학원
영양소의 소화, 흡수, 체내기능, 대사 과정을 이해하고 영양소 대사이상과 질환의 연관성을 파악하여 영양관리에 적용하는 능력을 갖게 한다. 각 영양소의 종류와 특성을 설명할 수 있으며 에너지 대사과정과 균형을 이해하고 노화과정과 항산화 영양의 특성을 파악한다.전선 / 대학원
면역계의 구조 및 정상면역 반응, 과민 반응의 종류와 기전, 알레르기 염증 반응의 구성 요소와 이에 관여하는 각종 사이토카인, 염증성 화학매체, 항체의 생성 및 조정, 아토피의 개념 등에 관한 학습을 통하여 면역학의 기초를 다진 후, 환경과 알레르기의 관계 등에 대해 토론한다. 이어 최근 유병율이 증가하고 있는 기관지 천식과 알레르기성 비염, 두드러기 등을 포함한 흔한 알레르기 질환에 대한 기본적 개념과 병리 기전 등을 학습하고 이들의 치료에 활용될 수 있는 여러 가지 면역학적 지식을 공부한다.전선 / 학사
본 교과목을 통하여 건강을 유지, 증진, 회복 시키는데 필요한 영양의 특성과 체내에서의 기능 및 대사과정을 이해한다. 또한 영양문제를 발견하고, 생의 주기별 특성에 따른 영양요구의 변화를 파악하고 대상자에게 간호과정을 적용하며 질병에 따른 식이요법을 학습하여 이를 간호과정에 적용한다.전선 / 대학원
임상영양연구를 구상하고 실행할 수 있도록 여러 연구 방법론에 대하여 학습하며 연구결과 자료를 분석하고 이해하는 능력을 배양하는데 그 목적이 있다. 최신 논문을 검토하여 연구 방법 및 연구결과의 기술 등을 비평할 수 있는 능력을 기르며 새로운 가설을 세우고 임상영양연구를 설계할 수 있도록 한다. 통계분석 방법, 연구 윤리, 근거중심의학, 연구계획서 작성 연습 등을 주요 학습내용으로 한다.전선 / 대학원
식이 섭취 조사, 신체 계측, 생화학적 지표 등을 이용하여 개인과 집단의 영양 상태를 평가함에 있어서 올바른 조사 계획, 각 방법에 이용될 수 있는 표준화된 방법 및 기구, 공인된 평가 기준 등을 배워 실제 연구에 이용할 수 있도록 한다.전선 / 대학원
본 교과목은 고위험 영아와 가족의 신체적, 사회심리적 건강문제에 대한 이해를 바탕으로 최근 관련 연구결과를 활용하여 이들의 요구에 적합한 간호중재를 계획하고, 고위험 영아 간호와 관련된 윤리적 문제에 대해 논의하고, 신생아전문간호사의 역할을 분석하는 것을 목적으로 한다.전필 / 대학원
이 강좌는 크게 두가지 부분으로 구성된다. 첫 번째는 약리학의 개론 부분에 해당하며, 이 부분에서는 약물-수용체 상호작용, 약물의 흡수, 분포 및 배설, 약물대사, 약물의 안정성과 효능, 유전약리학 및 연령, 식이, 직업, 질환 등이 약물효과에 미치는 영향 등에 대해 강의한다. 두 번째 부분에서는 악안면 및 구강 내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토한다.전선 / 대학원
소아청소년기에 나타나는 고혈압, 전해질 이상, 유전성 신질환, 신 증후군, 알레르기성 자반증과 면역글로불린 A 신증, 용혈성 요독 증후군, 낭포성 신질환, 요로 감염, 선청성 신-요로 기형, 만성콩팥병의 병태생리학과 진단 및 치료의 원리를 분자생물학 및 중개의학적 관점에서 토의한다.전선 / 대학원
질병과 식이 인자의 관계를 연구하는 영양역학의 원리를 이해하며, 영양학의 지식을 인류의 건강 증진을 위해 실생활에 응용하는 방안을 공부한다. 역학 연구 방법의 원리와 이를 식이와 건강에 관한 역학적 연구에 응용하는 방안 및 적절한 자료 처리 방법을 공부한다.전선 / 대학원
본 강의의 핵심은 다제간 (multi-disciplinary) 통합적인 이론기반의 해결책을 찾아가는 혁신적인 생각과 지식을 훈련시키는 것이다. 오늘날 전세계에서 다양한 학문과 기술의 융복합을 전제로 한 통합적인 연구개발 활동은 ‘혁신’이라는 정신과 불가분의 관계에 있다. 따라서, 이 강의는 면역증강제 등의 기능성물질을 연구, 개발하는 데에 기초가 되는 다양한 경제동물의 소화생리에 대한 폭넓고 깊이 있는 이해를 돕고자 한다.