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사료내 에너지 및 단백질 함량이 토종오리 생산성, 영양소 이용률 및 도체 특성에 미치는 영향

저자

김찬호, Hwan Ku Kang

학술지명

한국가금학회지

출판/발행연도

2019

주제

#식품 과학

요약

본 연구는 토종오리의 성장 성능, 도체 특성 및 영양소 이용률에 대한 사료 내 에너지 및 단백질 함량의 영향을 조사했습니다. 2,800kcal AMEn/kg 및 21% CP 사료를 급여한 그룹이 다른 그룹보다 초기 성장 단계에서 체중 증가가 높았으며, 2,800kcal AMEn/kg 및 21% CP 또는 3,000kcal AMEn/kg 및 17% CP 사료가 더 효율적인 것으로 나타났습니다.

학술지 영향력

[한국가금학회지]