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Changes in Growth Characteristics and Functional Components of Lactuca indica L. ‘Sunhyang’ Baby Leaf Vegetable by Light Intensity and Cultivation Period

저자

김재경, 강호민, Jong Kuk Na, 최기영

학술지명

원예과학기술지

출판/발행연도

2019

주제

#농업, 생명 과학

요약

본 연구는 새로운 쌈채소인 인디안레터스 ‘선향’의 생육 및 기능성 성분에 대한 광강도의 영향을 조사하였다. 광강도 250 PPFD에서 12일째 수확 시 최적의 생육, 엽색, 기능성 성분을 나타냈으며, 광강도가 증가함에 따라 안토시아닌, 총 페놀 함량, DPPH 활성이 증가했다. 뿌리 생장은 광강도 250 및 500 PPFD에서 더 활발하게 나타났다.

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