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프리미엄 커피전문점의 감각마케팅 포지셔닝 맵
저자
장하원, 이수범
학술지명
호텔경영학연구
출판/발행연도
2019
주제
요약
본 연구는 국내 프리미엄 커피전문점의 브랜드 유사성과 오감 요소에 따른 순위를 다차원척도법과 온라인 설문조사를 통해 분석하였다. 연구 결과, 스타벅스와 커피빈은 유사한 포지셔닝을 보였으며, 할리스, 투썸플레이스, 엔제리너스는 경쟁 관계에 있는 것으로 나타났다. 파스쿠찌는 뚜렷한 브랜드 정체성을 보였으며, 스타벅스는 시각, 후각, 청각 요소에서, 파스쿠찌는 미각과 촉각 요소에서 높은 평가를 받았다.
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