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김동현, 김명후, 김상범, 하승민, 손준규, 이지환, 허태영, 이재영, 박지후, 최희철, 이현정, 박범영, 기광석, 김언태
2019 / 한국초지조사료학회지
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Sustainable Goat Production in Adverse Environments: Volume I : Welfare, Health and Breeding
Environmental physiology of livestock
Modern soil microbiology
Heat shock and development
Microbial Stress Tolerance for Biofuels : Systems Biology
Plant stress biology : from genomics to systems biology
무더위 극복을 위한 젖소관리 세미나
Environmental engineering to reduce heat stress in dairy cattle
Honey bee colony health : challenges and sustainable solutions
Plant-environment interaction : responses and approaches to mitigate stress
Heat stress and animal productivity
반추미생물 및 영양조절에 의한 고품질 우유 및 유제품 개발 연구
Biotechnology for the environment.
High-pressure microbiology
The Ecological Role of Micro-organisms in the Antarctic Environment
Heat Stability of Concentrated Milk Systems : Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
Halophiles and hypersaline environments : current research and future trends
Bacterial stress responses
꿀벌 없는 세상, 결실 없는 가을
MICROBIOLOGY SPECTRUM
Feng, Lei; Zhang, Yu; Liu, Wei; Du, Dewei; Jiang, Wenbo; Wang, Zihua; Li, Ning; Hu, Zhiyong한국산학기술학회논문지
장승호, 성필남, 여준모, 김동욱, 조광현한국동물생명공학회지
정종일, 이석현, 박귀령, 김지수, 김미래, 이현호, 서민지, 한지연, 류경림, 김대현Animal : an international journal of animal bioscience
Wang Z; Liu L; Pang F; Zheng Z; Teng Z; Miao T; Fu T; Rushdi HE; Yang L; Gao T; Lin F; Liu S한국초지조사료학회지
김상범, 김언태, 정하연, 정영훈, 박범영, Seungmin Ha, 오종석, 임석기, 이성실, 박지후, 박성민Frontiers in Microbiology
Xie Y.,Chen Z.,Wang D.,Chen G.,Sun X.,He Q.,Luo J.,Chen T.,Xi Q.,Zhang Y.,Sun J.Frontiers in Microbiology
Czech B.,Wang Y.,Wang K.,Luo H.,Hu L.,Szyda J.Animal Production Science
De Abreu, A.S.; Petronilho, F.; Florentino, D.S.; Hlavac, N.R.; Fischer, V.; Thaler, A.; Uczay, M.; Paludo, E.; Weiss, P.H.E.; Vogel, C.I.G.; Stumpf, M.T.Journal of Animal Science
Montevecchio, A.B.; Jones, K.L.; Galvão, K.N.; Casaro, S.; Maunsell, F.; Chebel, R.C.; Liu, T.; Jeong, K.C.International Journal of Biometeorology
Fan C.,Hu R.,Fan H.,Yang Y.,Gong B.,Zhang S.,Ding J.,Su Y.,Zhuo Z.,Cheng J.Journal of Dairy Research
Abreu A.S.,Fischer V.,Stumpf M.T.,McManus C.M.,González F.H.D.,Da Silva J.B.S.,Heisler G.FRONTIERS IN MICROBIOLOGY
Kim, Seon Ho; Ramos, Sonny C.; Valencia, Raniel A.; Cho, Yong Il; Lee, Sang SukAnimal Production Science
Tian, H.; Liu, J.; Chen, X.; Li, X.; Mengal, K.; Wang, D.; Li, S.; Lu, Y.Veterinary and animal science
Felini R; Cavallini D; Buonaiuto G; Bordin TFrontiers in Veterinary Science
Liu E.,Sun M.,He C.,Mao K.,Li Q.,Zhang J.,Wu D.,Wang S.,Zheng C.,Li W.,Gong S.,Xue F.,Wu H.Animals
Jeon E.,Jang S.,Yeo J.M.,Kim D.W.,Cho K.한국초지조사료학회지
김경진, 박창석, Minjung Yoon, Jun Young Kim, MinJournal of Thermal Biology
M'Hamdi N.,Darej C.,Attia K.,El Akram Znaidi I.,Khattab R.,Djelailia H.,Bouraoui R.,Taboubi R.,Marzouki L.,Ayadi M.Animals
Su M.,Lin X.,Xiao Z.,She Y.,Deng M.,Liu G.,Sun B.,Guo Y.,Liu D.,Li Y.한국산학기술학회논문지
박지후; 최희철; 이현정; 김언태; 손준규; 김동현전선 / 대학원
농식품관련산업의 주요 이슈들에 대한 경제학적 실증 분석기법을 학습하고, 이를 실제 자료에 적용하여 동 분야의 실증적 연구 수행에 기초를 마련한다. 실증적인 연구 수행을 위하여 기존 발표 논문에 대한 체계적인 검토를 시도한다.전필 / 학사
반추동물영양학은 미성숙 또는 성숙한 반추동물에 있어 영양소의 소화, 흡수, 대사, 배설에 관련된 기초개념을 다루는 과목으로서, 다양한 성숙 및 생리 단계별로 그 특성을 비교한다. 또한 소화와 직접 관련이 있는 반추위내 발효과정의 이해, 전통적, 현대적 기법을 이용한 발효과정의 조절, 동물생산성 향상을 위한 미생물 군집에 대한 이해 등을 통해 반추동물에 있어 소화력 향상에 관한 다양한 접근방법을 터득한다. 사료섭취조절, 체내대사, 환경과의 상관관계, 대사성질병 등에 대한 이해를 통해 반추동물생산에 영향하는 요인을 분석하는 것도 본 과목의 주요 내용이다.전선 / 대학원
반추동물의 반추위나 다른 동물의 하부장기에는 다양한 미생물이 존재하며, 이들 미생물이 존재하기 때문에 식물이 소화되고 따라서 인류가 필요로 하는 다양한 고급 축산물 생산이 가능하다. 반면, 반추위 혐기 발효 과정에서 이산화탄소와 메탄 등의 온실가스가 발생하고, 반추가축의 질소 배설물에서는 아산화질소 등의 온실가스가 발생한다. 본 과목에서는 주요 혐기미생물인 박테리아, 메탄생성 박테리아, 원충, 곰팡이의 종류 및 특성, 이들에 의한 주요 사료성분의 분해기전, 미생물 간의 상호작용, 미생물 발효 과정의 조절 및 이용방안 등에 대한 심층적인 고찰을 한다. 아울러 반추위에서 이산화탄소와 메탄 등의 온실가스 발생 기전 및 이들의 감축 방안을 이해시킨다. 또한 반추동물의 질소 이용률 증진을 통한 질소 배설 감축과 이를 통한 아산화질소 발생 감축 방안을 이해시킴으로써, 전 지구적인 관심사인 탄소중립 이행 및 기후변화 대응 방안 개발에 이바지하고자 한다.전선 / 학사
본 강좌는 학부생을 위한 생물분류학 교과목으로 동물, 식물, 미생물 분류군을 정의하는 형태, 생활사, 분자생물학적 형질을 학습하고, 이를 바탕으로 현행 분류 체계에 따른 분류 동정 실습을 병행하는 것을 목표로 한다. 세부적으로는 1) 동물/식물/미생물 분류군의 계통분류 및 다양성, 2) 각 분류군의 분류 체계, 3) 형태 형질을 활용한 분류학적 동정방법, 4) 주요 분류군에 속한 종 예시 등을 다루며, 국내에서 채집 가능한 생물종의 특징을 상세히 관찰하고 현행 분류 체계에 따라 동정하는 실습을 병행한다. 이를 통해 생명과학을 전공하는 학부생들이 다양한 생물 분류군의 특징을 익히고 생물종을 동정할 수 있는 능력을 배양하고자 한다.전선 / 대학원
온도는 생물의 적응도, 개체군 동태, 군집 구조, 지리적 분포를 결정하는 가장 중요한 환경적 요인이다. 곤충은 지구상에서 가장 다양하고 개체수가 많은 외온생물로서, 주변 환경의 다양한 온도 조건에 적응하며 진화하였다. 이 강의는 곤충이 주변 환경의 온도 조건에 어떻게 생리적· 행동적·생활사적으로 적응하였는지를 살펴보고, 이를 통해 현재 급격하게 진행되고 있는 기후 온난화가 곤충에 어떤 영향을 미치는지를 이해하는 것을 목표로 한다.전선 / 학사
반려동물학과목을 통하여 학생들은 반려동물의 종별 특성 및 품종특성과 생리적 특성등을 이론적으로 공부하고, 실습을 통하여 이론적인 학습을 실제로 현장에서 적용해본다. 또한 반려동물들을 사육하는데 필수적인 사료생산시설도 견학하는 기회를 갖는다.전선 / 대학원
본 과목은 식품안전 및 위생과 관련된 병원성미생물의 특성을 이해하고, 이들의 진단법과 분자역학 연구에 필요한 최신 유전자 지문 분석법을 학습한다. 전 세계 식품 중 동물성식품이 가장 많이 차지하고 있으며 최근 기후 온난화에 따른 인수공통전염병의 증가로 동물성 식품의 안전성 확보가 대두되고 있다. 본 강좌는 궁극적으로 동물성식품의 안전성 확보를 위해 도축검사, 식육위생, 우유위생, 어패류위생 등 원료 생산에서 소비까지 오염될 수 있는 식품안전성/위생미생물을 진단하고 그 오염원을 신속히 예측하고 추적함으로써 병원체의 전파를 사전에 예방함을 목적으로 한다.전필 / 학사
열과 일, 에너지에 대한 기초 개념을 이해하고 열에너지의 이용 효율 극대화를 위한 열역학 시스템의 공학적 설계 능력과 성능 분석을 위한 기초과학 이론을 습득하고, 이를 농산물 저장, 건조, 운송, cold--chain 등에 적용하고, 생명공학이나 물질대사, 자연환경 에너지의 분석, 폐기물 처리 등에 적용하는 능력을 배양한다.전선 / 대학원
개발도상국은 대체적으로 열대성 기후에 속하기 때문에 사료자원에서 많은 제약이 있고, 기후나 환경적 스트레스가 높다. 이러한 문제점의 영향과 이들 국가의 실제 사육환경에 대한 이해부족으로 선진축산의 사양기술을 적용하였을 때, 기대했던 수준의 성과를 얻지 못할 가능성이 높다. 그러므로 선진국의 축산기술을 환경 조건의 차이가 큰 국가에 알맞게 적용할 수 있는 방안을 찾기 위한 노력이 필요하다. 본 과목에서는 개발도상국과 선진국의 사료자원 차이와 개발도상국에 적용할 수 있는 저비용의 사양시스템이 무엇인지를 학생 스스로 생각해 볼 수 있도록 한다.전선 / 학사
박테리아, 균류 및 바이러스 등 각 미생물의 특성을 이해하며 각 미생물의 의학적 또는 산업적 이용에 대한 원리를 이해하여, 약사 직능의 심화 및 제약/산업화 역량을 높임.전선 / 대학원
세계 인구 증가, 기후변화에 의한 식량 생산 감소, 바이오 연료 생산 증가 등의 요인으로 식량 부족이 심화됨에 따라, 반추동물로부터 쇠고기, 우유 등의 고급 육류 생산의 중요성은 날로 높아지고 있다. 이 강의는 반추동물의 탄수화물/지방/단백질 영양, 반추동물의 소화/대사생리, 반추동물과 환경 분야의 최근 연구 동향을 살펴보는 것을 내용으로 한다. 이 강의를 통하여 대학원생들이 반추동물영양생리학 분야의 전공지식을 심층적으로 함양하고, 최근 연구 동향을 습득토록 한다. 강의 지식은 반추동물의 육류 및 우유 생산성/생산품질 향상 방안 모색, 환경오염/메탄가스 발생 감소 방안 모색 등에 활용할 수 있다.전선 / 대학원
목질계 바이오매스를 친환경 화석연료 대체 자원으로 활용하기 위한 일환인 열화학적 전환법은 직접연소법, 열분해법과 가스화 공정으로 세분화되며, 목질바이오매스는 다양한 연료 형태의 물질인 펠렛, 탄, 바이오오일, 합성가스, 바이오알코올 그리고 화학원료물질 생산 등으로 세분화되어 생성된다. 본 강의에서는 근래 연구기관 및 산업계에서 실용적인 방법으로 대두되고 있는 급속열분해를 통한 바이오오일 생산 기술, 생산 바이오오일의 물리화학적 특성, 급속열분해 공정으로 생산된 바이오오일의 개질변형 기술 등을 소개하고자 한다.전선 / 대학원
본 과목에서는 원예작물의 생육과 상품 가치를 저하시키는 환경 스트레스에 관한 생리, 생화학적 이론을 탐구한다. 구체적으로는 저온, 가뭄, 고염, 침수, 중금속, 공해물질 등의 환경스트레스에 대한 원예작물의 반응과 방어기작에 관한 이론과 실제를 다룬다. 또한 환경 스트레스 신호의 인지와 전달, 유전자의 발현 등에 관한 사항을 소개한다.전선 / 대학원
이 수업은 식물에서 유전자 조절에 관여하는 기능성 non-coding RNA들의 최근 기후변화에 따른 역할에 대한 연구들을 살펴보고 최신 연구 동향을 파악하는 데 목적을 둔다. 수업에서는 범지구적 평균 기온의 상승 및 이상기후의 확대 등 급변하는 기후환경으로 인한 비생물학적 스트레스에서의 long non-coding RNA와 small RNA의 역할, 이와 관련하여 종자 발달과정에서의 기능성 RNA의 역할에 대해 다룬다. 그리고 기후변화에 대응하여 식물의 가소성에서도 많은 변화가 일어나는데, 이 과정에서 RNA의 역할에 대해 다룬다. 또한, 기후변화에 따른 작물보호제에 저항성을 보이는 유해 병·균류의 발생이 증가되는 상황에서 식량 생산 문제 해결의 일환으로 RNAi를 응용한 작물보호제에 대한 이론적 지식을 익히고 최근 연구 논문들에 대한 토론을 진행하는 것으로 수업을 진행한다.전선 / 학사
동물의 형질전환학은 기초 생의학은 물론 농업으로의 응용에 까지 강력한 연구 방법을 제공해 준다. 본 과목에서는 형질전환동물을 만들기 위한 기초로 기초 분자생물학 기법, 초기발생 및 세포생물학에 대하여 강의 초기에 소개하고 이후에는 형질전환동물을 생산하기 위한 기법으로 전핵주입법, 핵이식 기법 및 유전자 적중과 배아줄기세포를 이용한 기법들에 대하여 자세히 소개하고 강의 후반기에서는 이러한 방법들이 생의학과 농업 및 산업분야로의 응용에 대하여 다룰 예정이다.전선 / 대학원
가축이 섭취한 영양소가 체내에서 어떻게 분배되는지는 기본적으로 가축의 생산 목적(우유, 고기, 털)과 생리적 단계(임신, 성장, 비유) 등에 따라 달라진다. 반추가축의 사료에 함유된 영양소 단백질, 탄수화물, 지방이 목적하는 생산물에 더 많이 분배되도록 하기 위해서는 사료섭취 조절 기전, 반추위를 포함한 소화관별 흡수 기전, 호르몬의 역할, 미네랄과 기타 영양소와의 상호관계 등의 공부가 필요하다. 본 과목을 통해 학생들은 반추가축 영양 및 생리학 분야의 핵심 내용을 공부하고, 이들 지식을 활용하여 주어진 어떤 환경에서도 가장 효율적으로 목적하는 생산물을 얻을 수 있는 역량을 강화한다.전선 / 대학원
농촌지역과 논, 밭으로부터의 유사 및 비료물질, 농약 등 비점오염 물질의 부하, 운송, 유달 과정을 논의하고, 주요오염물질에 대한 운송과정에 영향을 미치는 인자들의 관계를 설명한다. 또한, 비점오염의 저감 방안을 살펴보고, 그 특징과 효과를 학습한다. 최적관리기법의 종류와 특징, 적용방법 등에 대하여 고찰한다. 토양유실추정 프로그램 RUSLE2와 비점오염 모델 WEPP, EPIC, CREAMS, AGNPS, SWAT 등 모델 개요와 특징을 소개하고, 입력매개변수의 추정 방법을 학습하고, 시험 포장 및 유역에 적용하여 결과를 논의한다. 지리정보시스템 등을 이용한 비점오염 모형의 매개변수 추정과 응용에 대한 최신연구동향 등을 살펴본다. 본 강좌에서는 강의 및 토론 중심으로 진행하며, 과제물 학습을 통한 강좌내용에 대한 실제 응용력을 높이도록 한다.전선 / 대학원
이 수업은 기후변화에 따른 식물의 생장과 발달의 변화 양상을 학습하고 식물의 생리 조절에 필수적인 광신호전달 과정을 설명함. 특히 광 및 광주기 인식, 생체시계 조절과 분자메모리 형성 과정을 분자생물학적인 측면에서 살펴보고 외부 환경변화에 따라 신호전달 과정이 어떻게 변화하는지를 이해함을 목표로 함. 이를 위해 최신 유전학 및 분자생물학적 기술의 원리와 함께 식물 세포 단위에서의 단백질-단백질 네트워킹 및 유전자 발현 조절 메커니즘, 세포-세포 및 조직-조직 사이의 신호전달 과정에 대해 자세히 설명할 것임.전선 / 대학원
곤충의 발육과 여러 가지 생리현상들도 내분비 호르몬과 신경의 작용으로 조절된다. 그래서 본 과목에서는 곤충의 내분비기관과 조직들의 구조와 특징 및 호르몬들의 화학적 특성을 살펴보고 나아가서 곤충의 발육(배자발생, 후배자발육, 탈피와 변태, 생식 등)과 생리현상(대사활동, 삼투압 조절, 근육활성, 휴면, 다형현상, 체색조절, 페로몬 합성 등)에 관여되는 일반 및 신경호르몬들의 1차구조와 작용특성 등을 검토한다. 또한 호르몬들의 대사와 수용체 및 척추동물의 호르몬들과의 연관성들에 대해서도 검토하고 배자발생과정 중에 일어나는 조직분화메카니즘도 알아본다.전선 / 대학원
분자생물학적 기법의 발전은 환경물질에 의한 질환에 관련된 연구에서도 많이 영향을 주고 있다. 이와 관련하여 분자생물지표의 환경보건에서의 중용성이 강조되고 있는데, 본 강좌에서는 분자생체지표 중 유전독성과 체내대사와 관련된 사항을 설명하고 최근의 연구동향을 논의한다.