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한식조리사의 직업전문성이 조직유효성과 조직몰입에 미치는 영향

저자
최정민, 임현철
학술지명
관광경영연구
출판/발행연도
2019
요약

본 연구는 한식조리사의 직업전문성(전문지식, 전문경험, 문제해결능력)이 조직유효성(직무만족도, 이직의도) 및 조직몰입에 미치는 영향을 분석하였다. 대구 및 경북 지역 한식당 조리사 290명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과, 전문지식과 문제해결능력이 직무만족도에, 전문경험과 문제해결능력이 이직의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다.

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