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윤연희, 박숙, 김진영, 이예주, 전두영, 최경철, 박종수, 김중범
2020 / 한국식품위생안전성학회지
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식중독균 Vibrio Vulnificus의 면역독성 효과 및 인자 규명 =
Risk assessment of Vibrio vulnificus in raw oysters : interpretative summary and technical report.
우리나라 수산생물의 세균에서 나타나는 항생물질 내성 결정 유전자의 특성 분석 : 최종연구보고서 =
Assessing disease potential in U.S. aquaculture industry
Algal bloom : phytoplankton, cyanobacteria, algae, dinoflagellate, genus, domoic acid, eutrophication, paralytic shellfish poisoning, amnesic shellfish poisoning
Animal microbiology
Microbial diseases of fish
어류로부터 생리활성 유전자의 발굴과 실용화 연구 =
Aquaculture virology
해양생물의 독
Nonculturable microorganisms in the environment
Cryptosporidium and cryptosporidiosis
유전공학적 기법을 이용한 해산양식어 세균성 질병의 신속진단법 개발 =
Emerging organic contaminants and human health
Algal toxins in seafood and drinking water
Microbiology of marine food products
Asiatic liver fluke.
Antimicrobial resistance and food safety : methods and techniques
한국식품위생안전성학회지
강은옥, 조만재, 허예슬, 고은아한국수산과학회지
박권삼, 조의동, 김희대한국식품과학회지
박소현, 장현정, 박상훈, 신영, 김지혜, 차재훈, 김인언, 윤은선Thalassas: An International Journal of Marine Sciences
Selvamathi Veerabhadran Ragul; Fathiraja Parthiban; Rajendran Shalini; Sivasankar Panchavarnam; Thandapani Muthulakshmi; Mohamed Mansoor; Stephen Jerusha; Selvam Krishnakumar한국수산과학회지
오희경, 정희진, 정금재, 신혜영, 신중호, 정원교, 오정환, 김영목한국식품위생안전성학회지
정혜진, 이민규, 이향희, 서시은, 정소향, 조배식, 서정미Journal of Bacteriology and Virology
황규잠,주영인,이영희,이광준,배송미,김기상미생물학회지
송지원, 정일형, 박신희, 윤수정, 허은선, 김영숙Antibiotics
Lin I.C.,Hussain B.,Hsu B.M.,Chen J.S.,Hsu Y.L.,Chiu Y.C.,Huang S.W.,Wang J.L.Aquaculture
Sony M.,Sumithra T.G.,Anusree V.N.,Amala P.V.,Reshma K.J.,Alex S.,Sanil N.K.JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY
Sadat, A.; El-Sherbiny, H.; Zakaria, A.; Ramadan, H.; Awad, A.Journal of Agriculture and Food Research
Christian Xedzro; Toshi Shimamoto; Tadashi ShimamotoAntonie van Leeuwenhoek
Álvarez-Contreras AK; Quiñones-Ramírez EI; Vázquez-Salinas CFoodborne Pathogens and Disease
Jeong H.W.,Kim J.A.,Jeon S.J.,Choi S.S.,Kim M.K.,Yi H.J.,Cho S.J.,Kim I.Y.,Chon J.W.,Kim D.H.,Bae D.,Kim H.,Seo K.H.한국식품과학회지
승현정, 김리라, 박정은, 류승희, 진영희, 김욱희, 윤은선미생물학회지
Adeel Farooq, Tatsuya UnnoEnvironmental Pollution
Wu J.,Su Y.,Deng Y.,Guo Z.,Cheng C.,Ma H.,Liu G.,Xu L.,Feng J.Journal of Food Safety
Kim, Ji Hyung; Choresca, Casiano H., Jr.; Shin, Sang Phil; Han, Jee Eun; Jun, Jin Woo; Park, Se ChangSCIENTIFIC REPORTS
Deng, Yiqin; Xu, Liwen; Chen, Haoxiang; Liu, Songlin; Guo, Zhixun; Cheng, Changhong; Ma, Hongling; Feng, JuanBMC Veterinary Research
Mohamad N.,Amal M.N.A.,Saad M.Z.,Yasin I.S.M.,Zulkiply N.A.,Mustafa M.,Nasruddin N.S.전선 / 학사
이 강좌는 영양학 전반에 걸친 토의를 시작으로 필수영양소, 비타민, 미네랄 등이 질병에 미치는 영향에 대하여 토의한다. 학생들은 수업이 끝난 후에 다음과 같은 내용들을 습득할 수 있다. ∎ 세포, 조직, 몸 전체 안에서의 영양소의 metabolism ∎ 음식섭취와 금식 상태, 그리고 운동할 때와 휴식을 취할 때의 에너지 metabolism ∎ 음식과 생활습관에 따른 건강의 개념 ∎ 생애주기별 영양소의 변화와 수요 ∎ 연구내용의 올바른 발표능력과 서술 방법 기술전선 / 대학원
미생물의 감염경로, 숙주세포에 대한 반응, 숙주세포에서 일어나는 유전적 및 생리적 조절양상, 숙주방어의 회피 등에 대한 전반적인 내용을 학습한다.전선 / 대학원
어류를 이용한 실험기법, 어류 질환모델 동물 등을 강의한다.전선 / 대학원
이 과목은 병원성 미생물 (세균, 바이러스, 기생충)의 침입과 숙주의 방어, 병원성 미생물의 항원 발현과 T 세포의 수용체, MHC와 질병감수성, Cytokine과 Th1/Th2, 숙주의 면역체계를 주절하는 Pim-1 kinase, 슈퍼박테리아 등 수의학에서 중요한 동물 질병과 면역기전을 다룬다.전선 / 대학원
본 강의에서는 최근 혹은 사회적 문제가 되는 독성물질 혹은 주제에 대하여 심도있는 토론을 진행할 예정이다. 이러한 내용을 바탕으로 보다 독성물질에 대한 보다 효과적이고 심도있는 대책을 마련할 수 있다.전선 / 대학원
신약의 개발절차를 보면 우선 새로운 합성물질이나 생명공학적인 기법 또는 생물자체로부터의 물질을 분리하여 그 화학적 물리적 성질을 분석한다. 그 다음 신약으로서의 가치를 평가하기 위하여 인체에 대한 안전성을 확보해야만 하는데 바로 인간에게 시험한다는 것은 많은 위험을 않고 있다. 따라서 실험동물에서 안전성과 유효성을 확보한 다음 인간에게 임상시험을 해야한다. 동물실험에서 그 약물의 반응을 평가하는데 가장 중요한 절차는 병리학적인 해석을 하는 것이다. 독성병리학은 실험동물을 이용한 독성 및 유효성평가에서 동물의 생체반응을 평가하는 기준을 강의한다.전선 / 대학원
전필 / 대학원
본 교과목에서는 감염성 질환을 일으키는 세균, 바이러스, 진균 등의 미생물이 어떻게 질병을 일으키고 숙주는 미생물의 감염에 어떻게 대처하는지 학습한다. 먼저 감염의 일반 증상인 염증을 소개하고, 미생물의 구조 및 병인과 관련된 특징 및 면역기전을 학습한다.전선 / 대학원
새로운 조류의 질병, 대표적인 질병 사례, 최신 조류질병 연구방법 등에 관하여 사례별로 발표하고 토의한다.전선 / 대학원
수생생물이 살아가는 환경은 육상의 환경과 차이점이 있다. 이 강의의 목적은 수생생물이 살아가는 물을 중심으로 수중환경을 이해하고, 수생생물의 여러 질병의 원인이 되는 미생물 및 다른 원인을 살펴본다.전선 / 대학원
독성물질이 동물 체내로 흡수된 후 간, 신장, 폐, 피부, 생식기 등 주요 기관별로 나타나는 독성작용기전에 대해 심도있게 교육하고 토론할 계획이고, 독성발현기전의 종류 및 기전을 예측하기 위한 최근 연구 동향 및 기술 현황의 이해를 주된 학습 내용으로 한다.전선 / 학사
살충제의 화학적, 생화학적 특성 및 살충제와 곤충간의 상호작용과 연관된 독성학의 근본원리 및 실제적 문제점들을 공부하게 됨으로써 안전하고 효과적인 살충제의 사용 및 신규 해충방제제의 개발에 필요한 지식을 습득하게 된다. 본 과목에서 다루게 될 주요 내용으로서는 독성학의 근본이론, 살충제의 종류 및 특성, 곤충의 살충제 작용점 및 작용기작, 대사, 살충제 저항성기작, 생이론적 분자설계, 환경 독성 등이다.전선 / 대학원
연충 감염은 몇 가지 전파방식으로 구분되며 어떤 전파방식인가에 따라 치료방법이나 감염 통제 방법이 결정될 수 있다. 본 강의에서는 식품매개성 연충 감염의 특징을 알아보고자 한다.전선 / 대학원
본 강좌에서는 조직의 대체, 수복 및 재생을 위하여 제작된 생체재료의 적용에서 가장 중요한 부분인 생체적합성의 확인을 위한 다양한 검사법을 평가하고 숙지한다. 기존 ISO 규정 이외에 새로운 검사방법의 개발 및 생체적합성 평가 결과를 토의한다.전선 / 대학원
노화를 유전학, 생화학 및 분자생물학적 관점에서 이해하고, 노화 연구의 동향과 최신 방법론에 대해서 강의하고자 함. 또한 노화 과정을 조절함으로써 노화와 관련된 질병을 억제하거나 건강 수명을 늘릴 수 있는 가능성에 대해 토론하고자 함.전필 / 학사
수의사가 수생생물을 치료하는데 필요한 지식을 전달하는데 강의의 목적이 있다. 우선 수중환경 및 각종수생생물의 사양법을 강의하며, 수의사로서 반드시 알아야 할 각종 치료법(외과적 처치, 약물학적처치, 백신 등)에 대한 지식도 전달한다. 또한 각종 어종 및 수생포유류, 양서류 파충류 등에 대한 강의를 실시한다.전선 / 대학원
정상적인 면역기능을 나타내는 사람에게는 쉽게 감염되지 않으나 후천성 면역결핍 환자나 면역기능이 저하된 경우에 쉽게 감염되고 증상 또한 심각해 질 수 있는 기생충 감염이 존재한다. 심할 경우 사망에 까지 이를 수 있으므로 임상적으로도 중요하다. 따라서 이러한 기회감염성 기생충에 대한 특성과 감염환경에 대해 다양한 증례를 통해 알아보고 진단하는 방법을 공부한다.전선 / 대학원
유기합성농약은 농산물 증수와 인류보건 향상에 크게 기여하였으나, 농약의 연용과 남용은 인축에 대한 독성, 환경오염, 생태계파괴, 야생동물에 대한 악영향, 유용동물의 살해, 식품 및 작물 잔류 등의 부작용을 야기시켰으며, 이러한 부작용은 농약의 성질 그 자체에도 문제가 있었으나 그 성질에 대한 이해 부족으로 문제는 더욱 심각하게 외었다. 또한 공장 및 자동차에서 배출되는 오염물질은 지구 환경 생태에 심각한 영향을 미치고 있는 설정에 있다. 본 과목은 오염물질의 성질을 파악케 함과 아울러 이들 물질이 생물적 비생물적 요인에 미치는 영향을 생리 생화학적 측면에서 연구함으로서 보다 건강한 환경을 조성하는 것을 목적으로한다. 이를 위해서는 생물에 대한 예리한 관찰과 깊은 이해 및 물질에 대한 올바른 지식이 필요하며 학부에서 식물학, 곤충학, 미생물학, 동물학, 화학, 생화학등에 대한 수강이 요구된다.전선 / 대학원
분자생물학적 기법의 발전은 환경물질에 의한 질환에 관련된 연구에서도 많이 영향을 주고 있다. 이와 관련하여 분자생물지표의 환경보건에서의 중용성이 강조되고 있는데, 본 강좌에서는 분자생체지표 중 유전독성과 체내대사와 관련된 사항을 설명하고 최근의 연구동향을 논의한다.전선 / 대학원
새로이 개발되는 신의약, 의료기기, 세포치료제, 조직공학재료, 바이오장기 등에 대한 효능과 안전성 평가에 대한 기술과 지식이 절실히 필요한 때다. 이에 “신약개발을 위한 독성실험방법론”이라는 강좌를 신설하고자 하며 다음과 같은 강좌로 구성하고자 한다. - 급성, 아급성, 만성 독성 - 피부자극 및 감작성 - 안자극 독성 - 흡입 독성 - 신경 독성 - 면역 독성 - 신장 독성 - 생식 / 발생 독성 - 내분비 독성 - 유전독성 / 발암성 - 동물 조직병리 / 임상병리 - 독물동력학 - 위해도 평가