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Analysis of the Difference in the Importance and Satisfaction between Convenience Store Coffee and Coffee Shop according to the Perceived Value: Focusing on Selective Attributes
저자
하희경, 배금광
학술지명
Culinary Science & Hospitality Research
출판/발행연도
2020
주제
요약
본 연구는 커피 전문점과 편의점 커피 구매에 대한 고객의 중요도, 만족도, 가치 인식 차이를 분석하였다. 부산 지역 대학생 126명을 대상으로 중요도-성능 분석을 실시한 결과, 가격, 맛, 향, 신선도가 고객 만족도 및 가치 인식에 중요한 선택적 속성으로 나타났다.
학술지 영향력
[Culinary Science & Hospitality Research]
- KCI
- 1.73
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