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미생물에 대한 항균효과를 이용한 한약 전탕팩의 유효기한 연구
저자
하혜경, 최순용, 서창섭, 이나리, 신현규
학술지명
대한한의학회지
출판/발행연도
2020
주제
요약
본 연구는 전통 한의원에서 사용되는 5가지 한약 처방(계지탕, 작약감초탕, 생맥산, 팔정산, 당귀수산) 전탕팩의 항균 활성을 저장 온도 및 기간에 따라 측정하여 유효기한을 설정하고자 하였다. 5가지 처방의 전탕팩을 실온 또는 4℃에서 0~12주 동안 보관하며 Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Vibrio parahaemolyticus에 대한 항균 활성을 평가한 결과, 12주까지 항균 활성이 유지되었다.
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