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Growth Characteristics and Glucosinolate Levels in Chinese Kale Cultured in a Plant Factory System with Ammonium Sulfate and Lightemitting Diodes

저자
Tae
학술지명
원예과학기술지
출판/발행연도
2020
주제
요약

본 연구는 황산암모늄 농도와 LED 조합에 따른 식물 공장에서 재배한 중국 케일의 생육 특성 및 글루코시놀레이트 함량을 조사했습니다. B0:R5:W5 LED 조합이 엽록소 함량을 제외한 대부분의 생육 특성에서 가장 우수한 결과를 보였으며, 황산암모늄 처리 농도에 따라 생체중이 유의하게 변화했습니다. 특히, B0:R5:W5 조합과 S4 황산암모늄 처리에서 총 글루코시놀레이트 함량과 SIN 함량이 가장 높게 나타났습니다.

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