LikeSNU-서울대 중앙도서관 빅데이터 지식 플랫폼

최근 확인한 콘텐츠

4건 더보기

식사 전후의 사진 비교를 통한 스마트폰 앱의 영양소섭취량 타당도 평가

저자

이혜진, 김은빈, 김수현, 임하은, 박영미, 강준호, 김희원, 김진호, 박웅양, 박성진, 김진기, 양윤정

학술지명

Journal of Nutrition and Health

출판/발행연도

2020

주제

#컴퓨터 과학

요약

본 연구는 Gene-Health 앱의 에너지 및 영양소 섭취량 추정 타당도를 평가하기 위해 진행되었다. 건강한 성인 98명을 대상으로 식사 전후 사진 촬영 및 Gene-Health 앱을 이용한 식단 기록을 수행하고, 사진 기반 추정법과 앱 추정치를 비교 분석한 결과, 에너지, 탄수화물, 지방 섭취량은 유의미한 차이가 없었으며, 단백질 섭취량은 Gene-Health 앱에서 높게 나타났다.

출처 바로가기 찜하기