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강동헌, 박지영, 은선덕
2022 / 한국리듬운동학회지
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고춧가루 제조. 유통 중 위해인자의 분석 및 관리기준 설정 연구 =
Pesticides residues in food 2005, evaluations : joint meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and the WHO Core Assessment Group, Geneva, Switzerland, 20-29 September 2005.
Pesticide residue analysis in the food control laboratory
Pesticide residues in food-1995.
Pesticide residues in food - 2006 : evaluations
Pesticide residues in food - 2004 : evaluations
Pesticide residues in food-1998.
Pesticide residues in food-1998.
Pesticide residues in food, 1996 : evaluations : Joint Meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and WHO Toxicological Core Assessment Group, Rome, Italy, 16-25 September 1996
Manual of pesticide residue analysis
Pesticide residues in food, 2005 : report of the Joint Meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and the WHO Core Assessment Group on Pesticide Residues, Geneva, Switzerland, 20-29 September 2005.
Non-dietary human exposure and risk assessment
Pesticide residues in food - 2001.
Pesticide risk assessment in rice paddies : theory and practice
Pesticide residues for food safety and environment protection
Pesticide residues in food-1999.
고추가루의 안전성 실태조사
Assessment of agricultural non-point source pollutants, and the management of agricultural soils
Residue evaluation of certain veterinary drugs : Joint FAOWHO Expert Committee on Food Additives, 66th meeting 2006.
이민규, 강경리, 김태순, 양용식, 김선경, 이다빈, 김성수, 서계원, 조영관, 김진희 · 2019
농약과학회지
유경신, 박포현, 김기유, 임부건, 강민성, 이유진, 강충원, 김윤호, 이선영, 서정화, 박용배, 윤미혜 · 2018
한국식품위생안전성학회지
Singh Y; Mandal K; Singh B · 2015
Environmental monitoring and assessment
김진희, 이다빈, 이민규, 류근영, 김태순, 강경리, 서계원, 김중범 · 2019
한국식품위생안전성학회지
김현정, 정아람, 심유신 · 2013
Food Science and Biotechnology
김종필, 조선주, 송난주, 한유진, 김효희, 조배식, 정재근, 김선희 · 2021
농약과학회지
경기성, 김흥태, 김광일, 정찬희, 안명수, 심석원, 윤상순, 김윤정, 이광구, 이기두, 이원재, 임정빈 · 2006
농약과학회지
임소영, 문수진, 이다빈, 양용식, 김여경, 김혜진, 정혜진, 김진영, 박수정, 기혜영, 이향희, 박정희, 박혜민, 김아윤, 이재린, 김도우, 송영선, 서진종, 김진희 · 2024
농약과학회지
김혜영, 이수연, 김철기, 최은정, 이은주, 조남규, 이제만, 김용희 · 2013
한국환경농학회지
박병규, 정승혜, 권성희, 여은영, 이한정, 서순재, 주광식, 허명제 · 2020
한국식품위생안전성학회지
정유정, 엄미나, 정일형, 손종성, 김경아, 신상운, 오상헌, 김봉렬, 채경석, 윤미혜 · 2012
농약과학회지
박원희, 황인숙, 김은정, 조태희, 홍채규, 이재인, 최수정, 김진아, 이윤정, 김미선, 김지혜, 김무상 · 2015
농약과학회지
Szpyrka, E. · 2015
Environmental Monitoring and Assessment
K K, Sharma; Saudamini, Mohapatra; A K, Ahuja; M, Deepa; Debi, Sharma; G K, Jagdish; N, Rashmi; R S, Battu; S K, Sharma; Balwinder, Singh; N S, Parihar; B N, Sharma; V D, Kale; R V, Nakat; A R, Walnuj; Geeta, Singh; Kuldeep K, Ravivanshi; Suneeta, Devi; Rajbir, Noniwal · 2014
Environmental Monitoring and Assessment
Noh H.,Kwon H.,Lee H.,Ro J.,Kyung K.,Moon B. · 2019
Food Analytical Methods
Hong, Yong-Soon; Park, Hee-Won; Choi, Hoon; Moon, Joon-Kwan; Kim, Min-Jeong; Kim, Jang-Eok; Lee, Young-Deuk; Oh, Chang-Hwan; Kim, Jeong-Han · 2004
한국환경농학회지
길근환, 백민경, 김찬섭, 손경애, 임건재, 임양빈, 이규승 · 2013
농약과학회지
한유리, 김현주, 김상태, 박난주, 송유나, 최유미, 이혜연, 손보민, 김윤호, 서정화, 손종성, 박명기, 박용배 · 2024
한국식품위생안전성학회지
김재영, 이상목, 이한진, 장문익, 강남숙, 김남선, 김희정, 조윤제, 정지윤, 김미경, 이규식 · 2014
Journal of Applied Biological Chemistry
김정호 · 2007
한국환경농학회지
전선 / 대학원
농식품관련산업의 주요 이슈들에 대한 경제학적 실증 분석기법을 학습하고, 이를 실제 자료에 적용하여 동 분야의 실증적 연구 수행에 기초를 마련한다. 실증적인 연구 수행을 위하여 기존 발표 논문에 대한 체계적인 검토를 시도한다.전선 / 대학원
축산 저개발국의 반추가축 생산성이 낮은 주요 원인으로 영양가치가 낮은 사료자원을 들 수 있다. 따라서 축산 선진국의 사료 급여관리 기술을 이들 국가에 그대로 적용해서는 안되며, 이들 국가의 사료자원의 가치 증진을 위한 노력과 함께 주어진 사료자원의 정확한 가치 평가기술이 필요하다. 이미 축산 선진국은 in vivo 및 in vitro 방법의 다양한 사료평가 기술을 개발해 왔기 때문에, 본 과목을 통해 전 세계 어디에서든 주어진 축산환경에서 보다 정확히 사료가치를 평가할 수 있는 다양한 기술을 들을 배우고, 지속가능한 사료급여기술에 적용할 수 있는 역량을 함양한다.전선 / 대학원
신약개발에 있어서 실험동물을 이용한 비임상연구는 중개의학연구의 필수과정이다. 그 중 원숭이류를 이용한 안전성 평가는 중개의학연구의 최고 단계 기술이라 할 수 있는데, 우리나라에서는 이에 대한 교육이나 강좌가 개설된 바가 없다. 이 강좌에서는 신약개발에 일반적으로 사용되는 영장류의 유전학, 생리학, 독성병리학, 독성학, 동물복지, 동물실험대체법, 약동력학, 특수독성시험법 등에 관한 지식을 고찰하고 토론한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 신약개발을 위한 임상단계의 평가에 영장류 연구결과의 활용과 비임상 신약개발 연구에 관련된 최신 지견에 대해서 배운다.전선 / 대학원
인간의 산업활동으로 말미암아 초래된 토양오염 문제를 오염물질의 환경에서의 거동과 물리, 화학, 생물학적 제거기작을 중심으로 다룬다. 나아가 오염된 토양의 정화 및 복구에 사용되는 기반기술에 대해 공부를 하고 최근 중요시 되고 있는 생물회복기술의 원리 및 실제 적용성 등을 깊이 다룬다. 특히, 오염토양의 관리라는 측면에서 위해성평가에 대한 체계적인 강의를 통하여 오염지역의 정화목표의 설정에 위해성평가 기술이 어떻게 응용될 수 있는지를 알아본다.전선 / 대학원
이 수업은 농업생명과학대학 대학원생들에게 오염 부지 조사 방법에 관하여 소개하고 조사를 통해 도출된 오염원, 오염경로, 수용체에 대한 해석을 바탕으로 부지개념모델 (CSM: Conceptual Site Model)을 수립하는 방법을 교육한다. 이 과정에서 토양 시료 채취 시 적용 가능한 다양한 방법론과 부지환경평가 (ESA: Environmnetal Site Assessment) Phase I/ Phase II 방법론을 강의하고 모의 평가를 통하여 ESA 적용 방법을 이해할 수 있게 한다. 또한 수립된 CSM을 바탕으로 오염물질의 노출경로, 노출시간, 독성 등을 반영하여 부지 용도별(농경지, 주거지역, 업무지역 등) 토양오염이 인체에 미치는 위해도를 평가하는 방법을 교육하고자 한다.전선 / 대학원
임상영양연구를 구상하고 실행할 수 있도록 여러 연구 방법론에 대하여 학습하며 연구결과 자료를 분석하고 이해하는 능력을 배양하는데 그 목적이 있다. 최신 논문을 검토하여 연구 방법 및 연구결과의 기술 등을 비평할 수 있는 능력을 기르며 새로운 가설을 세우고 임상영양연구를 설계할 수 있도록 한다. 통계분석 방법, 연구 윤리, 근거중심의학, 연구계획서 작성 연습 등을 주요 학습내용으로 한다.전선 / 대학원
조사료는 가축의 기본적인 영양공급원으로 중요성을 지니고 있다. 대부분의 지역에서의 조사료 생산의 기본은 비슷하다. 그러나 생산성, 효율 등에 있어서는 큰 차이가 난다. 사실 많은 요소들이 조사료 생산 및 이용의 성공에 영향을 준다. 즉 모든 조사료 생산 상황에 맞는 계획은 없다. 따라서 조사료를 생산하기 전에 다양한 요인들(토성, 지형, 자본, 노동력 등)을 고려해야 한다. 이 강의는 조사료의 중요성과 전세계적으로 이용되고 있는 조사료 초종별 형태적 특성을 소개하여 조사료에 대한 이해를 높이고 생산, 가공 및 이용 기술을 살펴보고 조사료의 전반적인 시장상황과 추후 전망을 제시한다.전선 / 대학원
식품의 가공, 저장을 위한 인위적 첨가물, 환경오염에 따른 식품의 화학적 오염, 미생물 독소 등 여러 오염 물질에 대해 식품의 안전도를 측정하는 여러 과학적인 방법들을 논의하고, 동물실험에 의한 평가 자료를 인체에 적용하는 방법을 여러 가지 모델을 통해 학습한다. 아울러 과학적 실험 결과를 정책에 반영할 때 고려해야 할 면도 토의, 학습한다.전선 / 학사
본 교과목은 토양환경에 대한 이해를 바탕으로 토양 및 지하수의 오염원인과 전개과정, 정화원리 등에 대한 이해를 일차적인 목표로 한다. 오염물질과 환경매질사이의 물리, 화학, 생물학적인 반응과 이류, 확산, 분산, 지연 등 오염물질의 이동 및 거동에 영향을 미치는 중요 기작들에 대한 기초적인 이론들을 강의하고 이를 바탕으로 오염지역 정화기술 및 그 설계기술을 적용해 보는 프로젝트를 수행한다. 이와 더불어 생태공학적 환경복원의 원리와 그 사례들에 대해서도 알아본다.전선 / 대학원
본 강좌에서는 조직의 대체, 수복 및 재생을 위하여 제작된 생체재료의 적용에서 가장 중요한 부분인 생체적합성의 확인을 위한 다양한 검사법을 평가하고 숙지한다. 기존 ISO 규정 이외에 새로운 검사방법의 개발 및 생체적합성 평가 결과를 토의한다.전선 / 대학원
식중독 원인균의 식품오염 기작과 발병 기작을 분자적 수준에서 논의하고, 식중독 원인균의 제어 방법을 소개한다.식품에 오염될 수 있는 독소(세균독소, 생물독소, 각종 식품첨가물, 중금속, 제초제, 살충제 등)의 독성작용 기작과 예방법을 다룬다. 또한 각종 식중독 원인균과 독소의 검출, 동정 방법을 소개한다.전필 / 학사
환경재료과학 관련 분야의 과학 및 기술을 학부 졸업예정자들이 실제 연구실에서 실험연구를 통해 이해하는 것을 목적으로 한다. 학부 졸업예정자들은 각 연구실에서 실험을 수행하고 실험결과를 분석하여 유의한 결론을 도출하여 발표할 수 있도록 한다. 수행한 실험 결과를 정리하여 학기말에 구두 발표와 포스터 발표를 통해 평가를 받고 이를 졸업논문으로 인정받는다.전선 / 대학원
유기합성농약은 농산물 증수와 인류보건 향상에 크게 기여하였으나, 농약의 연용과 남용은 인축에 대한 독성, 환경오염, 생태계파괴, 야생동물에 대한 악영향, 유용동물의 살해, 식품 및 작물 잔류 등의 부작용을 야기시켰으며, 이러한 부작용은 농약의 성질 그 자체에도 문제가 있었으나 그 성질에 대한 이해 부족으로 문제는 더욱 심각하게 외었다. 또한 공장 및 자동차에서 배출되는 오염물질은 지구 환경 생태에 심각한 영향을 미치고 있는 설정에 있다. 본 과목은 오염물질의 성질을 파악케 함과 아울러 이들 물질이 생물적 비생물적 요인에 미치는 영향을 생리 생화학적 측면에서 연구함으로서 보다 건강한 환경을 조성하는 것을 목적으로한다. 이를 위해서는 생물에 대한 예리한 관찰과 깊은 이해 및 물질에 대한 올바른 지식이 필요하며 학부에서 식물학, 곤충학, 미생물학, 동물학, 화학, 생화학등에 대한 수강이 요구된다.전필 / 학사
반추동물영양학은 미성숙 또는 성숙한 반추동물에 있어 영양소의 소화, 흡수, 대사, 배설에 관련된 기초개념을 다루는 과목으로서, 다양한 성숙 및 생리 단계별로 그 특성을 비교한다. 또한 소화와 직접 관련이 있는 반추위내 발효과정의 이해, 전통적, 현대적 기법을 이용한 발효과정의 조절, 동물생산성 향상을 위한 미생물 군집에 대한 이해 등을 통해 반추동물에 있어 소화력 향상에 관한 다양한 접근방법을 터득한다. 사료섭취조절, 체내대사, 환경과의 상관관계, 대사성질병 등에 대한 이해를 통해 반추동물생산에 영향하는 요인을 분석하는 것도 본 과목의 주요 내용이다.전선 / 학사
본 과목에서는 원예작물 생리 및 생육환경 연구에 필요한 주요 측정 이론과 기술에 대하여 학습한다. 광합성, 수분포텐셜, 근권활력, 기타 스트레스 등에 대한 식물 생리반응 측정, 광도, 스펙트럼, 온도, 이산화탄소 등의 식물생육환경 측정, 작물의 미네랄 및 주요 대사산물 측정 등에 관련된 이론과 기술에 대하여 탐구한다.전선 / 대학원
이 교과목은 개발경제학 연구방법론과 효과성평가의 다양한 이론에 대해 배우고, 실제 자료를 활용한 효과성평가 분석 실습을 통해 개발경제학 연구 논문으로 발전시키는 것을 목적으로 한다. 수업 내용은 무작위비교연구방법론의 설계와 적용, 분석을 비롯하여 표본 추출과 통계 점정력, 2차 데이터를 활용한 효과성평가 방법론 등의 주제를 포함한다. 중,저소득 국가의 중요한 산업부문이자 지역 가구의 주된 생활 기반인 농업을 중심으로 보건, 교육, 기술, 에너지, 자원, 환경 등 여러 개발경제학 주제에 관한 사례 연구를 진행하여 효과성평가의 연구 분석 능력을 심화하고자 한다.전선 / 대학원
현대사회에서 발생되는 다양한 폐기물의 발생원과 지속가능한 관리를 위한 공학적 기법의 원리와 응용, 제도적 정책적 이해를 강의 목표로 한다.전선 / 대학원
식품은 많은 생체 고분자를 함유하고 있다. 본 강의에서는 식품에 있는 각종 생체 고분자 (탄수화물, 단백질 등)의 구조를 분석하는 방법을 다룬다. 특히 구조 분석 방법 중 가장 많이 쓰이고 있는 전자현미경, X선 이용 또는 분석, NMR을 비롯한 다양한 방법에 대한 심도 깊은 원리를 다룬다. 또한, 3차원 구조를 해석하는 방법과 이의 식품과학분야 적용 방법도 본 강의에서 다룬다.전선 / 대학원
불확실성 하에서 기대효용가설에 입각한 위험분석과 포트폴리오 분석 등 위험분석 이론을 소개하고 이를 농업부문에 응용한다. 특히 의사결정과정에서 기대효용가설 및 이후에 개발된 위험분석이론을 다룬다전선 / 대학원
본 교과목은 개인이나 집단의 식행동 변화를 통한 영양상태 개선, 건강 증진에 목표를 두고 있다. 구체적으로 식행동을 이해하는데 필요한 행동설명이론을 익히고 영양교육과 상담에 필수적인 의사소통, 상담기법, 행동수정 방법, 교육방법에 대해 학습한다. 그리고 영양교육과 상담에 활용되는 도구와 매체에 대해 학습한다. 이외에 병원 등 현장에서 수행되는 영양교육과 상담의 실제를 살펴보고, 영양상담과 교육 프로그램 계획, 효과적인 교육과 상담을 수행하는 능력을 배양하고자 한다.