LikeSNU-서울대 중앙도서관 빅데이터 지식 플랫폼

동ㆍ식물성 단백질원료 혼합을 이용한 치어기 넙치(Paralichthys olivaceus) 사료 내 어분대체

Author

김민기, 임현운, 이봉주, 허상우, 이승형, 김강웅, 이경준

Journal Title

한국수산과학회지

Publication Year

2020

Topics

#Fishery

Go Source Add to Selection

Quotation Papers(0)

List of papers cited by this paper

Thesis Indicator

Related Content

LikeSNU analyzes your query semantically to recommend related resources.

반추동물영양학 및 실험 농업생명과학대학 식품·동물생명공학부
전필 / 학사
반추동물영양학은 미성숙 또는 성숙한 반추동물에 있어 영양소의 소화, 흡수, 대사, 배설에 관련된 기초개념을 다루는 과목으로서, 다양한 성숙 및 생리 단계별로 그 특성을 비교한다. 또한 소화와 직접 관련이 있는 반추위내 발효과정의 이해, 전통적, 현대적 기법을 이용한 발효과정의 조절, 동물생산성 향상을 위한 미생물 군집에 대한 이해 등을 통해 반추동물에 있어 소화력 향상에 관한 다양한 접근방법을 터득한다. 사료섭취조절, 체내대사, 환경과의 상관관계, 대사성질병 등에 대한 이해를 통해 반추동물생산에 영향하는 요인을 분석하는 것도 본 과목의 주요 내용이다.
- # Rumen
- # Nutritional science
- # Nutrient
반추미생물생태학과 온실가스 농업생명과학대학 농생명공학부
전선 / 대학원
반추동물의 반추위나 다른 동물의 하부장기에는 다양한 미생물이 존재하며, 이들 미생물이 존재하기 때문에 식물이 소화되고 따라서 인류가 필요로 하는 다양한 고급 축산물 생산이 가능하다. 반면, 반추위 혐기 발효 과정에서 이산화탄소와 메탄 등의 온실가스가 발생하고, 반추가축의 질소 배설물에서는 아산화질소 등의 온실가스가 발생한다. 본 과목에서는 주요 혐기미생물인 박테리아, 메탄생성 박테리아, 원충, 곰팡이의 종류 및 특성, 이들에 의한 주요 사료성분의 분해기전, 미생물 간의 상호작용, 미생물 발효 과정의 조절 및 이용방안 등에 대한 심층적인 고찰을 한다. 아울러 반추위에서 이산화탄소와 메탄 등의 온실가스 발생 기전 및 이들의 감축 방안을 이해시킨다. 또한 반추동물의 질소 이용률 증진을 통한 질소 배설 감축과 이를 통한 아산화질소 발생 감축 방안을 이해시킴으로써, 전 지구적인 관심사인 탄소중립 이행 및 기후변화 대응 방안 개발에 이바지하고자 한다.
- # Ecology
- # Greenhouse gas
- # Microbial ecology
비타민학 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.
- # Vitamin
인체의 구조와 기능 3 치의학대학원 치의학과
전필 / 대학원
이 강좌는 크게 두가지 부분으로 구성된다. 첫 번째는 약리학의 개론 부분에 해당하며, 이 부분에서는 약물-수용체 상호작용, 약물의 흡수, 분포 및 배설, 약물대사, 약물의 안정성과 효능, 유전약리학 및 연령, 식이, 직업, 질환 등이 약물효과에 미치는 영향 등에 대해 강의한다. 두 번째 부분에서는 악안면 및 구강 내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토한다.
- # Pharmacogenomics
- # Drug
- # Pharmacology
임상영양연구 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
임상영양연구를 구상하고 실행할 수 있도록 여러 연구 방법론에 대하여 학습하며 연구결과 자료를 분석하고 이해하는 능력을 배양하는데 그 목적이 있다. 최신 논문을 검토하여 연구 방법 및 연구결과의 기술 등을 비평할 수 있는 능력을 기르며 새로운 가설을 세우고 임상영양연구를 설계할 수 있도록 한다. 통계분석 방법, 연구 윤리, 근거중심의학, 연구계획서 작성 연습 등을 주요 학습내용으로 한다.
- # Interpretation
정보과학기반 동물대체연구법 약학대학
전선 / 대학원
동물대체연구방법론인 독성발현경로(Adverse Outcome Pathway)에 대해 학습한다. 독성물질이 생체에 노출되어 반응을 유도하는 단계(Molecular Initiating Event, MIE)로부터 최종 독성종말점(Adverse Outcome, AO)에 도달하는 과정을 핵심사건모듈(Key Event Module, KE), 상관성(Key Event Relationship, KER)의 인과관계 네트워크로 설명하는 단계에 관여하는 데이터과학과 독성예측 방법론에 대해 학습한다. MIE와 AO를 이용한 교차해석(Read-Across)법을 학습한다.
- # Information science
조직공학용 생체재료 농업생명과학대학 농림생물자원학부
전선 / 대학원
조직공학은 다양한 학문 분야를 아우르는 융합 학문으로써 최근 큰 발전을 이루고 있다. 조직공학 기반 기술은 의료 분야와 특히 밀접한 관계가 있을 뿐만 아니라 다양한 생명 관련 산업에도 매우 중요하다. 조직공학에서는 기본적으로 세포를 배양하고 생리학적 거동을 조절하기 위한 소재 개발이 중요한데 최근 3차원 배양 기술의 발전과 더불어 다양한 종류의 조직공학용 소재들이 연구·개발되고 있다. 따라서 본 강의에서는 생체 조직의 기본적인 특성을 익히고 배양용 기질을 이용한 세포 배양방법을 소개한다. 특히 최근 3차원 조직 배양 연구 동향 및 소재를 소개하여 대학원생들의 조직공학 관련 첨단소재에 대한 이해를 돕는다.
- # Tissue engineering
- # Engineering
- # Organizational engineering
임상영양치료 2 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
신장질환, 암, 중환자, 임신부, 소아, 노인의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해하고, 경장영양 및 정맥영양에 대한 전반적인 내용을 파악함으로써 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 기른다.
- # Parenteral nutrition
- # Health and Medicine
조사료 생산이용학 국제농업기술대학원 국제농업기술학과
전선 / 대학원
조사료는 가축의 기본적인 영양공급원으로 중요성을 지니고 있다. 대부분의 지역에서의 조사료 생산의 기본은 비슷하다. 그러나 생산성, 효율 등에 있어서는 큰 차이가 난다. 사실 많은 요소들이 조사료 생산 및 이용의 성공에 영향을 준다. 즉 모든 조사료 생산 상황에 맞는 계획은 없다. 따라서 조사료를 생산하기 전에 다양한 요인들(토성, 지형, 자본, 노동력 등)을 고려해야 한다. 이 강의는 조사료의 중요성과 전세계적으로 이용되고 있는 조사료 초종별 형태적 특성을 소개하여 조사료에 대한 이해를 높이고 생산, 가공 및 이용 기술을 살펴보고 조사료의 전반적인 시장상황과 추후 전망을 제시한다.
- # Forage
- # Livestock
치과생체재료의 생체적합성 치과대학 치의과학과
전선 / 대학원
치과생체재료의 생체적합성에 관하여 문헌에 발표된 최근 연구보고를 검토하고 최신 연구결과의 원리와 방법을 이해증진한다. 치과생체재료의 안전성과 적합성 평가, 생체적합성 시험방법 및 해석, 치과생체재료의 표준설정 및 상호작용 및 각 재료의 생체적합성에 관한 연구를 검토한다.
- # Dentistry
동물성식품학 및 실험 농업생명과학대학 식품·동물생명공학부
전필 / 학사
이 과목은 젖, 고기, 알 등을 포함한 여러 가지 동물성 식품의 가공, 유통 및 이용에 관련된 과학적인 내용뿐만 아니라 요구르트, 치즈, 발효소시지, 발효 햄, 피단 등의 다양한 제품을 생산하는 데 필요한 광범위한 기술적인 측면을 가르친다. 아울러 동물성 식품 생산시 함께 생산되는 부산물의 기능성 식품 소재, 의약품 소재, 식품 소재 등으로 활용하는 측면도 가르친다. 간단히 말하면 이 과목은 동물자원을 공부하는 학사과정 학생들이 동물성 식품 분야의 산업계, 연구계 및 학계로 진출하는 데에 도움이 되는 전반적인 지식을 제공한다.
- # Food science
식품물성학특강 농업생명과학대학 농생명공학부
전선 / 대학원
식품의 다양한 물성에 따른 외력에 대한 거동을 이해하기 위하여 식품 구성성분과 연관된 식품물리화학, 콜로이드 특성, 에멀션 및 리올로지의 기초 개념과 응용을 다룬다.
- # Rheology
- # Emulsion
- # Physical chemistry
동물생명공학논문연구 농업생명과학대학 식품·동물생명공학부
전선 / 학사
학부 졸업예정자들이 해당 연구실에서 실험연구를 직접 수행하고 실험 논문 작성법을 배우는 것을 목적으로 한다. 학부 졸업예정자들은 해당 연구실에서 구상한 이론과 함께 실험 결과를 정기적으로 발표하며 최종 연구 결과물을 졸업 전에 평가를 받고 졸업논문으로 제출한다.
- # Biotechnology
- # Engineering
식품향미화학 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
본 과목은 식품의 향미 성분과 그 화학적 특성, 식품 소재 및 제품의 향미 특성에 대해 다룬다. 또한, 향미 성분의 분석 기법을 학습하고, 식품 개발을 위한 향미 개선 소재의 활용과 가공 및 저장 과정이 향미와 전반적인 품질에 미치는 영향을 고찰한다.
- # Chemistry
- # Flavor
- # Food science
고급영양학 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 학사
<기초영양학>에 이은 연속강의로서 미량영양소인 비타민과 무기질에 대하여 학습한다. 각 영양소에 대하여 구조, 성질, 체내에서의 생리작용, 필요량, 결핍 증세, 필요량 및 섭취기준 및 관련 건강문제 등을 다룬다.
- # Nutritional science
비타민광물질영양학 농업생명과학대학 농생명공학부
전선 / 대학원
본 과목을 통하여 각각의 비타민의 특성과 작용, 그리고 다른 영양소들과의 상호작용들을 이해하고 다른 분야에서 연구되고 있는 주제를 함께 공부함으로써 비타민에 대한 이해의 폭을 넓히고자 합니다. 더욱이 현재의 가축들이 유전적으로 lean genotype으로 개량이 되어 있는데 50여년 전에 확립된 비타민요구량을 그대로 적용할 때 어떤 문제점들이 있고 이를 개선하기 위해서 어떻게 요구량이 다시 결정되어야 하는지를 구체적으로 생각하며 연구계획을 정해보는 기회가 될 것입니다. 최근에는 사료업계를 중심으로 기존에 사용하던 무기태 광물질대신 유기태 광물질의 사용에 대한 관심이 높아지고 있는데, 본 과목에서는 동물사료에 첨가되는 광물질 공급원의 특성과 사용실태 및 문제점들을 알아보고 이에 대한 개선책을 제시할 수 있는 안목을 갖도록 하는데 목표를 둘 것입니다.
- # Vitamin
- # Nutrient
- # Nutritional science
단백질대사 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
아미노산 및 단백질의 대사, 탄수화물 및 지질 대사와의 상호관계, 단백질 평가, 필요량, protein energy malnutrition, 단백질의 성장에 미치는 영향을 강의한다.
- # Protein metabolism
- # Metabolism
- # Amino acid
식육과 근육생물학 농업생명과학대학 농생명공학부
전선 / 대학원
본 교과목에서는 학생들이 식육을 전문적으로 이해하기 위해 근육생물학적 기본 지식을 먼저 습득한다. 그리고, 현재 관심이 높은 산업계의 주제와 최신 학술 연구 동향을 선별하여 자료조사, 발표와 토론을 통하여 대학원생 수준에서 알아야 할 내용을 파악하고 응용할 수 있도록 한다.
- # Engineering ethics
지속가능한 축산식품의 품질과 최신 기술 농업생명과학대학 농생명공학부
전선 / 대학원
축산식품 품질의 물리화학적 특성 및 측정 방법의 원리를 품질요소별로 공부하고, 생산자가 의도하거나 소비자들이 원하는 품질의 축산식품을 지속가능하게 생산하는 방법에 대해 문헌 조사와 토론을 통해 공부함으로써 품질을 과학적으로 심도 있게 이해시킨다. 또한, 축산식품 품질의 진화방향, 품질개선이나 품질평가 방법을 위한 최신 기술을 소개한다.
- # Livestock
리그닌재료공정 농업생명과학대학 산림과학부
전필 / 학사
리그닌은 셀룰로오스 다음으로 풍부한 바이오폴리머로서 변화하는 종이 시장과 바이오 리파이너리 공정에서 엄청난 양이 부산물로 얻어지고 있다. 그러나 리그닌은 셀룰로오스에 비해 구조 및 특성이 복잡하여 고분자 재료로서의 이용에 한계가 있어 지금까지 산업 공정에서 열을 공급하기 위한 에너지원으로 주로 활용되고 있다. 본 강의에서는 리그닌의 종류 및 특성에 대한 기본지식을 습득한 후 리그닌의 화학적 개질 및 이를 이용한 리그닌 소재화 공정에 관해 공부할 것이다.
- # Lignin
- # Celluloseperronation

SNU Big Data Knowledge Information Platform

Full Menu

Your Browsing History

동ㆍ식물성 단백질원료 혼합을 이용한 치어기 넙치(Paralichthys olivaceus) 사료 내 어분대체

loading...

Collection Info

Add content

Add Content

Collection Info

죄와벌

Collection Info

Public collections are visible to other users.
The following content may be restricted or removed:

Additional grounds for removal:

동ㆍ식물성 단백질원료 혼합을 이용한 치어기 넙치(Paralichthys olivaceus) 사료 내 어분대체

Quotation Papers(0)

List of papers cited by this paper

Related Content

LikeSNU analyzes your query semantically to recommend related resources.

Full Menu

Your Browsing History

동ㆍ식물성 단백질원료 혼합을 이용한 치어기 넙치(Paralichthys olivaceus) 사료 내 어분대체

loading...

Collection Info

Add content

Add Content

Collection Info

죄와벌

Collection Info

Public collections are visible to other users.The following content may be restricted or removed:

Additional grounds for removal:

동ㆍ식물성 단백질원료 혼합을 이용한 치어기 넙치(Paralichthys olivaceus) 사료 내 어분대체

Quotation Papers(0)

List of papers cited by this paper

Related Content

LikeSNU analyzes your query semantically to recommend related resources.

Effect of Partial Dietary Substitution of Meat Meal for Fish Meal on the Growth and Body Composition of the Juvenile Olive Flounder Paralichthys olivaceus

치어기 넙치 사료 내 어유 대체원으로써 계유의 대체 효과

Effect of Partial Replacement of Fish Meal with Squid Liver Meal™ in the Diet on Growth and Body Composition of Juvenile Olive Flounder (Paralichthys olivaceus) during Winter Season

치어기 넙치(Paralichthys olivaceus) 사료내 어분 대체원으로서발효 대두박 이용성

육성기 넙치(Paralichthys olivaceus) 사료 내 어분 대체를 위한 식물성 원료 평가

Taurine supplementation in diet for olive flounder at low water temperature

On-farm evaluation of dietary animal and plant proteins to replace fishmeal in subadult olive flounder Paralichthys olivaceus

넙치 사료내 어분대체 단백질원으로써 오징어간분말의 평가

Partial Replacement of Fish Meal by Fermented Skipjack Tuna Viscera in Juvenile Olive Flounder (Paralichthys olivaceus) Diets

배합사료 및 습사료 공급에 따른 넙치(Paralichthys olivaceus)의 성장 및 어체성분 비교

치어기 넙치 사료의 어분 대체원으로써 대두농축단백을 이용하여 생산한 오징어간분의 평가

넙치(Paralichthys olivaceus) 치어 사료에 오징어( Sepia esculenta) 간분말 신제품에 대한 어분대체 효과

Effects of replacing fish meal with rendered animal protein and plant protein sources on growth response, biological indices, and amino acid availability for rainbow trout Oncorhynchus mykiss

치어기 틸라피아에 있어 사료내 어분 대체원으로서 라이신 부산물의 첨가효과

치어기 넙치(Paralichthys olivaceus)에 있어서 어분 대체원으로써 탈피대두박을 이용하여 생산한 오징어 간분의 평가

Substitution effect of fish meal with various sources of animal by-product meals in feed on growth, feed utilization, body composition, haematology and non-specific immune response of olive flounder (Paralichthys olivaceus, Temminck & Schlegel, 1846)

Fish Meal Replacement by Cottonseed and Soybean Meal in Diets for Juvenile Olive Flounder, Paralichthys olivaceus

Effect of substituting fish meal with various by-product meals of swine-origin in diet on olive flounder (Paralichthys olivaceus)

Palatability of water-soluble extracts of protein sources and replacement of fishmeal by a selected mixture of protein sources for juvenile turbot (Scophthalmus maximus)

The dietary requirement for threonine in juvenile olive flounder (Paralichthys olivaceus)

Public collections are visible to other users.
The following content may be restricted or removed: