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Mollalo A.,Vahedi B.,Rivera K.M.
2020 / Science of the Total Environment
Wang, Chao-Jie; Suh, Yun-Suhk; Lee, Hyuk-Joon; Park, Ji-Hyeon; Park, Shin-Hoo; Choi, Jong-Ho; Alzahrani, Fadhel; Alzahrani, Khalid; Kong, Seong-Ho; Park, Do-Joong; Cao, Hui; Yang, Han-Kwang
2022 / 대한외과학회지
LE HUONG GIANG, YaoZhuang, 김정아, 이세진, MENG YU, 박지영, 김정환
2020 / 한국미생물·생명공학회지
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Immobilized β-galactosidase-mediated conversion of lactose : Process, Kinetics and Modeling Studies
Kidney development : methods and protocols
김치제조용 젖산균 starter 개발 =
Galectins
Heterocyclic scaffolds I : ß-Lactams
Lactic acid bacteria : microbiological and functional aspects
Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications
Glycosylation engineering of biopharmaceuticals : methods and protocols
Galectins : methods and protocols
구조해석과 DNA shuffling 기술을 이용한 내열성 및 내산성 phytase의 개발에 관한 연구 =
내열성을 지닌 유전자 재조합 phytase의 생산기술 개발 =
Breeding grasses and protein crops in the era of genomics
β-lactams : unique structures of distinction for novel molecules
β-galactosidase의 생산효율화 및 내열성 증진에 의한 한국인의 유당소화장애해결 전략 =
Livestock Genome Editing Tools
Implementation of enzymatic processes and lactic bacteria in the food industries
단감으로부터 유용물질 탐색,추출 및 가공방법 개발
Food hydrocolloids.
신기성능 β- glucan관련 분자생물학적 표지인자의 공동개발 및 이용 =
Journal of Microbiology and Biotechnology
PARK,RAEJournal of Microbiology and Biotechnology
Lee, K.W.; Shim, J.M.; Yao, Z.; Kim, J.A.; Kim, J.H.JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
Park, Rae-Jun; Lee, Kwang-Hee; Kim, Su-Jung; Park, Jae-Yong; Nam, Su-Jin; Yun, Han-Dae; Lee, Hyong-Joo; Chang, Hae Choon; Chung, Dae Kyun; Lee, Jong-Hoon; Park, Yun Hee; Kim, Jeong-Hwan한국미생물·생명공학회지
Kim Tae Jin, Kim Min Jae, Kim Bong Sin, Yoo Ji Yeon, Kang Yun Ji, 김정환한국미생물·생명공학회지
LE HUONG GIANG, 김민재, 전혜성, 유지연, Kang Yun Ji, Kim Tae Jin, 김정환Journal of Dairy Science
Li T.,Li J.,Yan Q.,Yang S.,Jiang Z.Food Science and Biotechnology
김진용, Yan Wang, 박수지, 지근억, 박명수Food Science and Biotechnology
Xiuling Li, Tiantian Wang, Zhenzhu Shao, Jiajia Yin, Tengyu Ma, Yu Tian, Hongguang Zhu, Haixin SunFood Science and Biotechnology
Yanxin Huang, Ling Zhou, Beibei Zhao, Danli Wang, Tinglan Yuan, Gongshuai Song, Jinyan Gong, Gongnian Xiao, Ling LiFood and Bioproducts Processing
Xu M.,Ji D.,Deng Y.,Agyei D.Applied Microbiology and Biotechnology
Huang J.,Zhu S.,Zhao L.,Chen L.,Du M.,Zhang C.,Yang S.T.Journal of Chemical Technology and Biotechnology
Setti A.C.I.,Bosso A.,Morioka L.R.I.,Suguimoto H.H.Applied Biological Chemistry
MinFood Science and Biotechnology
Yüksel Gezgin, Bahattin Tanyolac, Rengin Eltem산업식품공학
장미희, 김명동미생물학회지
김희식, 윤병대, 이영기, 박용일, 황윤식, 최수산나, 박찬선Journal of Dairy Science
Xu Y.,Wu Q.,Bai L.,Mu G.,Tuo Y.,Jiang S.,Zhu X.,Qian F.생명과학회지
강원대, 임학섭, 서민정, 김민정, 이혜현, 조경순, 강병원, 서권일, 최영현, 정영기한국미생물·생명공학회지
김정아, 박지영, 김정환Journal of Microbiology and Biotechnology
Yang, Eun Ju; Lee, Jung Min; Lee, Hyong Joo; Kim, Jeong Hwan; Chung, Dae Kyun; Lee, Jong Moon; Chang, Hae Choon전선 / 대학원
β-lactam, aminoglycosider계 및 macrolide를 중심으로 한 항생물질의 화학, 합성 및 화학수식에 따른 제반이론 동향 등에 대해 논함.전선 / 대학원
본 강의에서는 단백질 화학에 대한 기초 지식을 익히고, 생체 내에서 단백질이 합성되어 소멸되는 과정 및 효소 반응에 대하여 배운다. 먼저 아미노산 및 단백질의 물리화학적 성질과 구조적 특징을 배우고, 둘째로 단백질의 생합성, 변형, 및 소멸에 대하여, 마지막으로 단백질 상호 작용 및 그 연구 방법과 효소 반응의 기본 원리를 배운다.전선 / 대학원
본 강좌에서는 바이오매스 자원의 바이오연료 변환공정을 이해하기 위하여 지구상에 다양하게 존재하는 식물성 바이오매스의 조직 특성과 화학적 특성에 관하여 강의한다. 식물성 바이오매스의 조직특성 분야에서는 식물 분류학적 특성에 의거하여 다년생 및 단년생 식물의 세포벽을 구성하는 세포조직의 특이성에 관하여 살펴본다. 화학 특성 분야에서는 바이오매스 세포벽을 구성하는 주요 화학적 성분(셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌, 추출성분)의 세포 내에서의 생성과정, 이들의 화학구조 특성 및 반응성과 주요 활용 분야에 관하여 강의한다.전선 / 대학원
본 과목을 통하여 각각의 비타민의 특성과 작용, 그리고 다른 영양소들과의 상호작용들을 이해하고 다른 분야에서 연구되고 있는 주제를 함께 공부함으로써 비타민에 대한 이해의 폭을 넓히고자 합니다. 더욱이 현재의 가축들이 유전적으로 lean genotype으로 개량이 되어 있는데 50여년 전에 확립된 비타민요구량을 그대로 적용할 때 어떤 문제점들이 있고 이를 개선하기 위해서 어떻게 요구량이 다시 결정되어야 하는지를 구체적으로 생각하며 연구계획을 정해보는 기회가 될 것입니다. 최근에는 사료업계를 중심으로 기존에 사용하던 무기태 광물질대신 유기태 광물질의 사용에 대한 관심이 높아지고 있는데, 본 과목에서는 동물사료에 첨가되는 광물질 공급원의 특성과 사용실태 및 문제점들을 알아보고 이에 대한 개선책을 제시할 수 있는 안목을 갖도록 하는데 목표를 둘 것입니다.전선 / 대학원
치과생체재료의 생체적합성에 관하여 문헌에 발표된 최근 연구보고를 검토하고 최신 연구결과의 원리와 방법을 이해증진한다. 치과생체재료의 안전성과 적합성 평가, 생체적합성 시험방법 및 해석, 치과생체재료의 표준설정 및 상호작용 및 각 재료의 생체적합성에 관한 연구를 검토한다.전선 / 대학원
약물단백질체학은 단백질체학의 다양한 응용중의 한 분야이며 단백질체학의 눈부신 성장과 더불어 가까운 미래에 신약개발에 있어서 매우 중요한 역할을 할 것이 확실하다. 나노 고성는액체크로마토그래피 및 질량분석기에 기반을 둔 약물단백질체학 연구을 공부함으로써 연구개발의 최전선에 서 있는 대학원생들은 성공적인 신약개발에 이르는 빠른 길을 이해하게 될 것이다. 본 과목은 대학원생들이 약물단백질체학 분야에서 배우고자 하는 심층이론, 배경지식, 실제 연구방법, 출판자료 등의 대부분의 자료들을 다루고 있으며 특히, 단백질체를 자기의 전공분야와 접복시키려는 대학원생들에게 매우 소중한 정보를 제공할 것이다. 또한 현재 과학계에서 회자되고 있는 주제들을 집중적으로 다룸으로써 대학원생들은 수업이 마칠 때면 유용한 정보만을 효율적으로 획득하게 될 것이다.전선 / 대학원
펄프 섬유 네트워크 형성, 종이의 구조 및 물리적 성질, 종이의 기계적 및 광학적 성질, 치수안정적과 흡수성 등 제지물성학의 이론과 이에 영향하는 원료 및 공정 인자에 관한 지식을 습득하고자 한다. 이를 바탕으로 종이 제품을 디자인하고 분석하는 데 응용될 수 있도록 하는 데 목적을 두며, 강의와 토의를 병행하여 진행한다.전선 / 대학원
인수공통기생충은 인간과 동물 모두에 영향을 미치는 중대한 공중보건 문제를 야기한다. 이 과정에서는 주요 인수공통기생충의 생물학, 생애 주기, 역학에 대해 알아본다. 또한 이러한 감염을 통제하고 완화하기 위한 진단 기술, 치료 및 예방 조치에 대해서도 소개한다. 인수공통기생충의 전파에 영향을 미치는 유전체학적, 생태학적, 사회경제적 요인을 이해하여 효과적인 통제 전략 개발을 논의한다.전선 / 대학원
실크를 구성하는 단백질인 피브로인과 양모의 구성 성분인 케라틴을 포함하여 콜라진과 젤라틴등의 섬유상 단백질 뿐만 아니라 구상단백질, 합성단백질 등 바이오소재로 응용가능한 단백질에 대한 전반적인 내용을 다룬다. 이들 단백질의 물리적· 화학적 성질과 구조적 특성에 대하여 알아보고, 단백질을 구성하고 있는 관능기와의 화학적 반응을 주로 강의한다. 여러 가지 화학적 반응을 살펴봄으로써 단백질의 화학적 개질 방법과 성질변화를 종합적으로 고찰한다.전선 / 대학원
생체재료와 인체조직의 반응은 생체재료의 임상적 역할에 매우 중요한 요소이며, 이상적 조직반응을 유도하기 위해 생체활성을 부여한 생체재료의 개발이 활발하다. 이 과목은 치과분야에서 생체활성이 부여된 생체재료에 대한 소개와 생체활성치과재료에 대한 인체반응의 이해를 그 목적으로 한다.전선 / 대학원
이 강의에서는 새로운 소재 개발에 있어 주목을 받고 있는 단백질 재료와 이 재료를 활용할 수 있는 방법에 대해 탐구하고자 한다. 단백질은 살아있는 유기체에서 다양한 필수 기능을 수행하는 복잡한 거대 분자이다. 최근 연구자들은 첨단 소재 개발에 단백질을 주요 구성 성분으로 사용할 가능성을 탐색해 왔다. 단백질 재료 공학으로 알려진 이 분야는 단백질을 기본 구성 성분으로 사용하는 새로운 재료의 설계, 합성 및 특성 분석을 포함한다. 이 강의에서는 특정 응용을 위한 단백질의 선별 및 개질, 단백질 기반 물질의 자가조립 그리고 성능의 평가를 포함하여 단백질 재료 공학의 기본 원리를 다룰 것이다. 또한 단백질 재료가 조직 공학, 약물 전달 및 나노 기술 등의 분야에서 활용되는 최신의 연구동향에 대해 논의할 것이다. 이 강의를 통하여 수강생은 단백질 재료 공학의 원리와 기술은 물론 다양한 분야에서 이러한 재료의 잠재적인 응용 가능성에 대해 이해하게 될 것이다.전선 / 대학원
유전체, 단백질체, 대사체 및 표현체 등을 포함한 빅데이터와 이를 이용한 연구 기법은 가설의 수립과 높은 정확도의 검증 결과를 통해 생물학적 현상을 이해하는 주요한 방법으로 자리잡고 있다. 이 강의는 생물학 연구에 유용한 다양한 오픈 소스의 빅데이터와 분석 기법을 살펴보는 것을 내용으로 한다. 문헌분석, 빅데이터의 구조, 빅데이터의 분석 등 빅데이터 기반 생물학 연구 기법의 일반론과 함께, 대사성 표현형 및 암질환 연구 등에 대한 활용 방법을 살펴봄으로써 생물학 빅데이터에 대한 이해를 높이고 앞으로 관련 학문을 전공하고자 하는 학생들에게 이론 및 실천적 지식과 전망을 제시한다.전선 / 대학원
본 교과목은 목질계 바이오매스를 원료로 한 기능성 탄소재료의 제조 및 응용에 대한 이론과 최신 연구 동향을 다룬다. 리그닌, 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스 등 목질계 고분자의 구조적 특성과 열화·탄화 메커니즘을 기반으로, 탄소화 및 활성화 공정을 통한 구조 제어 원리를 이해한다. 또한, 이러한 목질계 탄소소재가 환경 정화, 에너지 저장, 촉매, 센서 및 기능성 복합소재 등 다양한 응용분야에서 어떻게 활용되는지를 학습한다. 최신 연구논문과 사례 분석을 병행하여, 지속가능한 바이오매스 전환 기술 및 차세대 기능성 탄소소재의 설계·응용 능력을 함양하는 것을 목표로 한다.전필 / 학사
리그닌은 셀룰로오스 다음으로 풍부한 바이오폴리머로서 변화하는 종이 시장과 바이오 리파이너리 공정에서 엄청난 양이 부산물로 얻어지고 있다. 그러나 리그닌은 셀룰로오스에 비해 구조 및 특성이 복잡하여 고분자 재료로서의 이용에 한계가 있어 지금까지 산업 공정에서 열을 공급하기 위한 에너지원으로 주로 활용되고 있다. 본 강의에서는 리그닌의 종류 및 특성에 대한 기본지식을 습득한 후 리그닌의 화학적 개질 및 이를 이용한 리그닌 소재화 공정에 관해 공부할 것이다.전선 / 대학원
본 강좌에서는 조직의 대체, 수복 및 재생을 위하여 제작된 생체재료의 적용에서 가장 중요한 부분인 생체적합성의 확인을 위한 다양한 검사법을 평가하고 숙지한다. 기존 ISO 규정 이외에 새로운 검사방법의 개발 및 생체적합성 평가 결과를 토의한다.전선 / 대학원
구강의 감염질환과 관련된 세균을 선택하여 병독력인자와 병인기전을 이해하고 이를 구강바이오필름형성을 억제시키기 위한 전략 구축에 응용한다.전선 / 대학원
아미노산 및 Polypeptide의 화학적 성질, 단백질의 분리 및 수식, 1차 및 2, 3차 구조의 결정방법, 효소반응 등에 대하여 강의한다.전선 / 대학원
펌프와 팬과 같은 유체기계 시스템의 농업기계나 시설농업에 적용, 유체기계의 성능측정, 유공압시스템의 해석방법과 시뮬레이션 기법 등을 다룬다.전선 / 대학원
최근 플라즈마의 산업적 이용에 대한 현황을 살펴보고, 저온 공정 플라즈마의 종류와 응용, 식각 및 박막용 저온 플라즈마의 특성 및 발생 방법, 공정종류에 따른 플라즈마 화학반응, 전원 종류 및 공정 방법에 따른 각종 플라즈마 열원과 반응로 설계 제작 방법, 공정 플라즈마의 집단계측방법, 플라즈마 최적 공정 실험, 그리고 공정 소재의 물성 분석 및 특성 조사 방법 등에 관한 내용들을 학습한다.전선 / 대학원
생물의약품은 살아있는 생물체에서 유래한 고분자 물질을 말하며 일반적으로 치료용 단백질이 대부분을 차지한다. 현재 이러한 치료용 단백질은 높은 시장 성장율에 힘입어 많은 회사들이 뛰어들고 있는 실정이다. 본 교과목에서는 최근 단백질치료제 개발의 특징을 개괄하고, 일련의 개발과정을 산업적, 학문적, 규제적 관점에서 논의한다.