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원산지별 그린커피빈에 대한 항산화 및 항염증 비교 연구

저자
유단희, 이인철
학술지명
한국인체미용예술학회지
출판/발행연도
2020
요약

본 연구는 원산지별 그린커피빈 추출물이 화장품 원료로서의 가능성을 평가하기 위해 항산화 및 항염증 활성을 비교 분석했습니다. 에티오피아 그린커피빈 에탄올 추출물은 가장 높은 폴리페놀 함량을 보였으며, 모든 추출물은 농도 의존적으로 우수한 항산화 활성과 NO 생성을 억제하는 항염증 활성을 나타냈습니다.

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