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Kaur K.,Kumar P.
2022 / TQM Journal
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시금치의 환경친화형 주년생산체계 확립 및 수확 후 선도유지 기술 개발 =
Crop production technology and strategy for the future
한ㆍ중 차문화 연구
농업의 6차산업화와 부가가치 창출방안: 커뮤니티 비즈니스 중장기 육성방안(13차연도)
울진 금강소나무 농업유산
Sustainable agriculture for the a food secure world : A vision for international agricultural research, July 1994
차와 차살림 : 생명을 살리는 우리의 차문화
FAO GIAHS(세계중요농업유산) 등재 신청 사례
Community biodiversity management : promoting resilience and the conservation of plant genetic resources
Integrated resource management for sustainable agriculture
쌀 농업의 환경보전효과에 관한 연구
Low-input sustainable crop production system in Asia
(사진으로 찾아가는)일본 차문화 유적
농업과 환경 : 지속적 발전의 과제
국내 자생 동백속 식물을 이용한 기능성 차 개발 =
Sustainable agriculture development in Asia
Plant tissue culture
흙, 생명을 담다 : 지속가능한 재생농업 이야기
Development of soil information system and its application in Korea
차문화산업학
손연지农经 / Agriculture Economics
吴枫仪; 褚薇; 曾星辰; 丁鑫차문화산업학
김동교, 정운조Journal of Cleaner Production
Tang D.,Zheng Q.,Xu B.,Zheng M.,Chen J.Journal of Sustainable Tourism
Su M.M.,Dong Y.,Wall G.,Sun Y.유라시아연구
한종완, 김동교, 정운조Journal of Resources and Ecology
Min Q.,Wang B.,Sun Y.Asia Pacific Journal of Tourism Research
Su M.M.,Sun Y.,Wall G.,Min Q.차문화산업학
이진미International Journal of Agricultural Sustainability
Mao S.,Wu Z.,Jiang N.,Lai X.Journal of Geographical Sciences
Min, Qingwen; Zhang, Yongxun; Jiao, Wenjun; Sun, Xueping旅游纵览 / tourism overview
官海城; 李永利; 王庭坚; 邱绍聪; 汤宁滔한국전통조경학회지
백승석International Journal of Environmental Studies
Robert Brinkman한국전통조경학회지
노재현, 장혜영, 최종희自然与文化遗产研究 / Study on Natural and Cultural Heritage
何思源; 丁陆彬; 闵庆文; HE Siyuan; DING Lubin; MIN Qingwen차문화산업학
노근숙한국전통조경학회지
백승석박물관학보
박윤옥Global Ecology and Conservation
Chowdhury, A.; Samrat, A.; Devy, M.S.전선 / 대학원
경관은 도시와 농촌의 지질, 토양, 수계, 식생, 야생동물과 토지이용의 시스템이다. 우리는 경관을 요소별로 나누어 이해할 수도 있고. 시공간에서 구조를 지니는 하나의 시스템으로서 상호관계의 측면에서도 연구할 수 있다. 경관은 생태계의 시스템으로 기능한다. 식생과 토양이나 물과 도시경관 사이에 관련성이 있기에 일관성을 인식하는 것은 공간을 인식하게 한다. 경관이 읽기 쉬울 때, 그것은 개인과 커뮤니티의 지속가능성에 기여한다. 그러므로 경관의 시스템적인 분석은 자연 생태 계획이나 사회적, 문화적, 심리적 건강성 향상을 계획할 때 필수적이다. 강의는 매주 진행되고 경관 체계 분석에 관한 주제를 연구하고 토론한다. 토론에 참여하기 위해서, 학생들은 정해진 주제에 관한 발표를 정기적으로 준비해야 한다.전선 / 대학원
전 세계적으로 닭고기의 생산과 소비량은 지속적으로 증가 추세에 있으며, 계란의 경우에는 완전식품으로서 높은 영양적 가치를 인정받고 있다. 따라서 가금 산업의 중요성은 더욱 확대될 것으로 예측된다. 본 강의를 통해서 세계 가금 산업과 발전 현황, 아프리카, 동남아시아 가금 산업 및 사육 현황에 대해 이해하고자 한다. 또한 대량 생산 체계뿐만 아니라 본 강의를 통해서는 지속 가능한 가금 생산 기술 습득 및 효율적이고 안정적인 소규모 가금 사양 기술을 습득하고자 한다. 이에 청정생산 공정 체계 연구, Backyard poultry farming 현황 및 생산성 향상 방안, 소규모 가금을 위한 사육 전략 연구 등 다양한 내용으로 통합적 이해 및 기술 활용을 목표로 한다.전선 / 대학원
본 교과목은 사회적 농업 관련 다양한 이론과 사례를 살펴보고 개발협력과 연계할 수 있는 방안을 모색하는 것을 목표로 한다. 최근 사회적 기업, 협동조합, 마을기업 등 상생협력과 사회공헌을 목적으로 하는 다양한 경제주체들이 나타나고 있다. 농업부문에서도 이러한 경제주체들을 포괄하면서 취약계층을 대상으로 한 치유, 자립, 돌봄 등의 기능을 강조한 사회적 농업이 주목받고 있다. 개발협력분야에서도 기업의 사회적 책임(CSR), 공유가치창출(CSV), 공정무역 등 상생협력모델이 존재한다. 이 강의에서는 사회적 농업 이론을 학습하고 국내외 다양한 사례를 소개함으로써 개발협력에 접목할 수 있는 역량을 배양하도록 한다. 특히, 국제개발협력을 전공하는 학생들에게 농업을 단순히 산업적 관점으로만 보지 않고 사람 중시의 인도적 관점에서 바라보는 시각을 갖도록 한다.전선 / 대학원
본 교과목은 DNA 서열의 변화와 상관없이 유전자 발현이 조절되며, 그 결과로 나타난 표현형이 다음 세대로 유전되는 현상을 다루는 후성유전학의 기본 지식을 전달하고 최신 연구 동향을 소개한다. 또한 최근 빠르게 발전하고 있는 작물 분야의 후성유전학 연구에 필요한 배경 지식과 실험 기법의 기초 원리 습득을 목표로 한다. 특히 크로마틴 구조의 변화를 유발하는 DNA 메틸화, 비암호화 RNA 및 히스톤 단백질의 메틸화, 아세틸화, 인산화, 수모화 및 유비퀴틴화와 같은 번역후 수식에 의한 다양한 유전자 발현조절 메커니즘을 자세히 다룬다. 한편 식물 조직 배양의 재분화 과정에서 발생하는 후성유전학적인 체세포 변이에 의한 생명공학작물 개발의 어려움과 극복 방안에 대해 살펴본다. 궁극적으로 작물의 후생유전학적 현상에 대한 대학원생들의 이해도를 높이고 작물 개량에서 응용 가능성과 전망을 소개한다.전필 / 학사
원예학을 전공으로 하는 학부 학생들을 대상으로 화훼원예의 특징, 국내외 현황, 화훼작물의 분류와 종류, 번식, 토양과 비료, 재배 관리 기술, 개화 조절, 수확과 저장, 화훼작물의 이용, 품종 개량, 화훼 경영, 그리고 주요 화훼작물의 종류 및 특징에 대하여 학습하도록 한다. 교과서와 각종 영상 자료를 통하여 강의가 진행되며, 단원과 관련된 실험과 현장 견학을 통하여 생동감 있는 지식과 경험을 얻을 수 있을 뿐만 아니라 장차 연구원으로도 부족함이 없도록 과학적인 지식을 얻도록 한다.전선 / 대학원
지속가능성을 실현하기위하여 가장 중요한 요소는 통합적인 지속가능성 평가에 도움이 될 수 있는 창의적인 이론과 방안의 개발이라 할 수 있다. 본 수업에서 소개될 내용은 1) 지속가능성 지표와 경제 및 사회정치적인 지수를 활용한 지속가능성 측정방안; 2) 개발의 자연적인 한계와 지속가능한 회랑이론; 3) 동적체계모형과 응용; 4) 지속가능한 개발 정책의 경제모형 등이다.전선 / 대학원
초지는 인간이 소비하는 작물을 직접 생산하지 못하는 지역에서 식량을 공급함으로써 농업발전에 큰 역할을 해오고 있다. 이런 초지는 가축에 급여할 수 있는 모든 식물체의 집단을 나타내는 말로 매년 재배되는, 가축의 조사료로 이용되는 작물과는 구분되는 개념이다. 성공적인 초지농업은 건강한 토양-식물-가축 관계를 유지하는데 달려있다. 따라서 초지를 활용한 친환경 축산을 영위하기 위해서는 초지내부 식생의 생태에 대한 이해가 있어야 한다. 본 강의는 기후대별 초지 생태에 대한 강의를 하고 생산성과 영속성을 높일 수 있는 초지 관리 기술을 소개한다.전선 / 대학원
본 교과목은 <지속가능한 푸드시스템 연구방법론 1>에서 수강한 연구 방법론 및 이론을 식품산업과 연계하여 새로운 푸드 시스템과 시장을 창출하여 지속가능한 미래 식품산업을 담보할 수 있는 방법론을 모색하는 것을 목표로 한다. 지속 가능한 푸드시스템을 추구하고 있는 국내외 식품산업계의 전략과 노력을 소개하고, 이전 강좌에서 수강한 연구방법론을 적용하여 문제점과 해결책을 찾는다. 이를 위하여 수강생들이 직접 국내외 산업계 전문가와 의견을 교환하고 이들과의 토의를 이론과 연결하여 미래 식품산업을 바라볼 수 있는 능력을 함양시키고자 한다.전선 / 대학원
본 교과목은 기후 위기에 따른 지속 가능한 푸드시스템을 위해 식품의 생산 및 수확, 저장, 가공, 포장, 운송, 소비, 폐기 등의 전주기적인 과정을 거시적 관점으로 분석하고 이를 탄소중립, 고령화 사회 대응, 인구 소멸 문제 등과 복합적으로 연계하여 연구하는 식품과 타 그린바이오 분야의 융복합적인 연구 방법론 강좌이다. 대학원생들이 관련 개별 주제를 선택하고 이에 대한 최신 연구동향과 정책, 지적재산권과 특허 등을 조사하여 직접 발표하고 이에 대한 폭넓은 피드백을 통해 연구 방법을 검토하여 수강생들의 연구 수준을 향상시키는 것을 목표로 한다.전선 / 대학원
동시대의 조경디자인은 전 세계 각 문화권의 트렌드, 도시정책의 변화와 기술적 진화에 발맞추어 지속적으로 진화하고 있다. 이 강의는 최근 주목할만한 아시아권과 서구권의 공모전 당선작과 개발 사례들을 실례로 최신의 조경전략을 비판적으로 분석하고, 한국의 조경작품들을 함께 살피며 조경 설계 및 계획분야의 개선방안과 새로운 가능성을 고찰한다.전선 / 대학원
정원은 단순히 식물의 아름다움을 즐기거나 가벼운 휴식만을 위한 곳은 아니다. 정원은 신념과 이상, 나눔과 보살핌, 치유와 회복, 예술적 체험과 교류 등 다양한 가치가 담겨 있는 복합적인 효용의 장이다. 현대 사회에서 정원은 도시 열섬 완화, 대기질 개선, 도시 미기후 조절, 생물 다양성 증진 등에 긍정적으로 기여하면서 자연에 대한 가치와 감수성을 기르는 환경교육 및 실천의 장이기도 하다. 또 정원은 가족이나 이웃이 만나 교류하고 소통하면서 공동체적 정체성과 연대감을 형성하면서 환경 회복과 지속가능한 삶을 구현하는 데에도 중요한 역할을 한다. 그 외에도 정원은 노인이나 아이, 장애인 등 사회적 약자에게 치유와 건강 회복, 정서적 안정과 사회성 발달 등에 중요하게 작용한다. 본 과목은 정원이 지닌 다양하면서도 복합적인 가치와 효용을 살피고, 그 구체적인 면모를 앞서 살았던 동서양의 위인들이 정원을 통해 그들의 삶을 어떻게 펼쳐나갔는지를 살펴봄으로써 동시대 정원이 주는 실질적인 의미를 고찰해 보고자 한다. 아울러 한국사회에 급속히 퍼지고 있는 정원문화 현상을구체적인 실천 사례와 함께 살핌으로써 동시대 정원문화에 대한 비판적 읽기도 시도해 보고자 한다.전선 / 대학원
지구시스템 환경변화에 관여하는 지구화학의 기본원리와 연구방법을 소개한다. 특별히, 지구시스템을 이루는 지권, 수권, 기권, 생물권, 빙권에서의 상호작용에 주목한다. 주요 수업내용에는 ‘물질의 순환’, ‘미량기체와 기후변화’, ‘빙권변화’, ‘지구물질의 기원’을 포함한다.전선 / 대학원
농촌지역과 논, 밭으로부터의 유사 및 비료물질, 농약 등 비점오염 물질의 부하, 운송, 유달 과정을 논의하고, 주요오염물질에 대한 운송과정에 영향을 미치는 인자들의 관계를 설명한다. 또한, 비점오염의 저감 방안을 살펴보고, 그 특징과 효과를 학습한다. 최적관리기법의 종류와 특징, 적용방법 등에 대하여 고찰한다. 토양유실추정 프로그램 RUSLE2와 비점오염 모델 WEPP, EPIC, CREAMS, AGNPS, SWAT 등 모델 개요와 특징을 소개하고, 입력매개변수의 추정 방법을 학습하고, 시험 포장 및 유역에 적용하여 결과를 논의한다. 지리정보시스템 등을 이용한 비점오염 모형의 매개변수 추정과 응용에 대한 최신연구동향 등을 살펴본다. 본 강좌에서는 강의 및 토론 중심으로 진행하며, 과제물 학습을 통한 강좌내용에 대한 실제 응용력을 높이도록 한다.전선 / 대학원
농식품관련산업의 주요 이슈들에 대한 경제학적 실증 분석기법을 학습하고, 이를 실제 자료에 적용하여 동 분야의 실증적 연구 수행에 기초를 마련한다. 실증적인 연구 수행을 위하여 기존 발표 논문에 대한 체계적인 검토를 시도한다.전선 / 대학원
본 과목은 조경의 근원적인 모태가 되는 서양의 정원예술에 관한 이론을 이해하고 이를 근거로 정원 작품을 해석하는 방법을 다룬다. 르네상스 이후 다양한 정원이론서의 내용을 습득하고, 정원예술가들의 설계의 관점과 방식을 이해한다. 구체적인 정원 작품의 사례의 해석과 분석을 위해서 다양한 장르의 예술과 문화의 상관관계 속에서 정원예술을 조망한다. 현대문화와 조경에서 정원예술에 지니는 위상과 의미에 관해서도 점검한다. 본 과목을 통하여 수강생들이 풍부한 정원론을 접하고 정원 작품의 해석 능력을 키워 문화예술의 관점에서 정원을 폭넓게 이해할 수 있도록 한다.교양 / 학사
이 강의는 인류가 불을 획득하고 불의 온도를 높이는 과정, 그리고 불을 이용한 기술이 문명에 끼친 영향을 알아본다. 불, 토기, 석기, 청동기, 철기, 금·은을 중심으로 일어난 문명의 변화와 기술혁신, 그리고 이것이 갖는 사회적 의의에 대해 이해한다. 이 강의는 협업적 팀 티칭 강의로 재료공학 전공, 고고학 전공 교수자가 공동으로 강의한다. 강의에서는 재료기술의 공학적 원리, 기술의 존재 및 변화를 보여주는 고고학 유물과 유적, 나아가 기술혁신의 사회경제적 영향에 대한 지식을 습득한다. 모든 강의는 하나의 주제를 두 학문의 관점에서 이해할 수 있는 방식으로 진행된다. 예를 들어 청동기 시대에 대한 강의는 다음과 같이 진행된다. 먼저 다음 주제들 1) 석기를 사용하던 인류가 어떻게 전혀 성질이 다른 구리를 만들 수 있게 되었으며 2) 여기에 주석까지 첨가해서 청동이 만들어졌는지 그리고 3) 그 과정에서 인류가 극복해야 할 문제들이 어떤 것이었는지에 대한 강의가 진행된다. 그 후에 고고학적 증거와 그 의미를 바탕으로 그렇게 만들어진 청동이 어떻게 확산되고 인류 문명의 변화를 가져왔는지를 보여주는 강의가 진행된다. 그리고 학생들은 이러한 두 방향에서 얻어진 배경 지식을 활용해서 청동기 시대의 사회 발전이나 대안 그리고 사회적 문제들에 대해서 토론을 진행하게 된다.전필 / 학사
이 강의는 서양의 역사 속에 용해되어 있는 조경 문화를 조감함으로써 조경 양식의 변천사를 학습하고 현 시대 조경 실천의 역사성을 재발견하는데 초점을 둔다. 또한 이 강의에서는 조경 설계의 실천과 상호 작용해 온 철학과 이론의 흐름을 이해하고 그 쟁점을 비판적으로 검토한다.전선 / 대학원
전선 / 대학원
조경계획, 설계에 적용하기 위한 지속가능성(sustainability)을 높이는 구체적인 기법을 연구. 지속가능한 입지선정, 단지조성, 수계의 보전, 재료 선정과 옥외공간설계, 조경 관리기법 등 조경실무에 응용할 수 있는 기법을 연구함. 개인별 연구 주제를 정하여 진행하고, 학기말에 학술지에 투고할 만한 수준의 논문을 제출한다.전선 / 대학원
본 수업은 조경 융복합 연구세미나 1의 후속 과목이다. 본 수업에서는 조경학 전공 내 자연과학, 공학, 인문사회 등 다양한 분야의 연구를 수행하고 있는 대학원생들이 각 분야별 연구 특성과 연구 방법론적 강점을 공유한 후, 현재 대두되고 있는 공간/환경문제를 찾아 분석, 계획, 조성 및 관리 기법을 적용한 융복합 연구를 수행한다. 강의 초반에는 각 분야에서 수행되고 있는 대표적 연구방법론을 간략히 소개한 후, 학생들이 참신한 융복합 주제를 찾을 수 있도록 가이드라인을 제시한다. 강의 후반부터 조별로 연구를 진행하며, 연구 진행상황을 확인하고, 저널에 투고할 원고를 마무리하는 것을 최종 목표로 한다.