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아동과 청소년의 연도별 우유 섭취량 변화와 우유 섭취량에 따른 영양상태 평가: 2007–2015 국민건강영양조사를 바탕으로
저자
김우경, 하애화, 이재현, 김선효
학술지명
Journal of Nutrition and Health
출판/발행연도
2020
주제
요약
본 연구는 2007-2015년 국민건강영양조사 자료를 이용하여 6-18세 아동 및 청소년의 연도별 우유 섭취량 변화와 영양 상태를 분석하였다. 연구 결과, 일반 우유 섭취량은 감소한 반면, 가미 우유 및 유제품 섭취량은 증가했으며, 우유를 마시지 않는 청소년의 비율은 49.9%에 달했다. 우유 섭취군은 비섭취군에 비해 에너지, 단백질, 칼슘 등 영양소 섭취량이 높았으며, 영양 결핍 위험도가 낮았다.
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