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Fang Y.,Lee H.,Son S.,Oh S.,Jo S.K.,Cho W.,Kim M.G.
2023 / Nutrients
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본 연구는 13,271명의 한국 성인을 대상으로 식이 보충제 섭취와 만성 신장 질환(CKD) 유병률 간의 연관성을 평가했습니다. 아미노산 및 단백질, 인삼, 허브 의약품(식물 추출물)-베리 섭취군은 CKD 유병률이 높았으나, 프로바이오틱스 섭취군은 유병률이 낮았습니다. 연구 결과, 특정 식이 보충제가 신장 기능에 영향을 미칠 수 있으며, 추가적인 대규모 코호트 연구가 필요합니다.
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NEPHROLOGY DIALYSIS TRANSPLANTATION
Chauveau, Philippe; Koppe, Laetitia; Combe, Christian; Lasseur, Catherine; Trolonge, Stanislas; Aparicio, MichelAmerican Journal of Kidney Diseases
Jhee J.H.,Kee Y.K.,Park J.T.,Chang T.I.,Kang E.W.,Yoo T.H.,Kang S.W.,Han S.H.Journal of Nutrition, Health and Aging
Heo G.Y.,Kim H.J.,Kalantar D.,Jung C.Y.,Kim H.W.,Park J.T.,Chang T.I.,Yoo T.H.,Kang S.W.,Rhee C.M.,Kalantar-Zadeh K.,Han S.H.Clinical Nutrition
Kim H.,Lee H.,Kwon S.H.,Jeon J.S.,Noh H.,Han D.C.,Kim H.American Journal of Kidney Diseases
Heo G.Y.,Koh H.B.,Kim H.J.,Kim K.W.,Jung C.Y.,Kim H.W.,Chang T.I.,Park J.T.,Yoo T.H.,Kang S.W.,Han S.H.European Journal of Nutrition
Park I.,Xun P.,Tsinovoi C.L.,Klemmer P.,Liu K.,He K.Journal of nephrology
Sabatino A; Regolisti G; Gandolfini I; Delsante M; Fani F; Gregorini MC; Fiaccadori ECURRENT HYPERTENSION REPORTS
van Westing, A. C.; Kupers, L. K.; Geleijnse, J. M.Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD
Lee H; Park J; Kwon SH; Jeon JS; Noh H; Kim HJournal of Global Health
Liu M.,Zhang Y.,Ye Z.,Yang S.,Zhang Y.,He P.,Zhou C.,Hou F.F.,Qin X.Biological Trace Element Research
Mohtashamian A.,Mozaffari-Rad N.,Soleimani A.,Akbari H.,Arabi V.,Sharifi N.Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD
Gopinath B; Harris DC; Flood VM; Burlutsky G; Mitchell PNUTRIENTS
Kim, Minsang||Koh, Jung Hun||Cho, Jeong Min||Cho, Semin||Lee, Soojin||Huh, Hyuk||Kim, Seong Geun||Jung, Sehyun||Kang, Eunjeong||Park, Sehoon||Paek, Jin Hyuk||Park, Woo Yeong||Jin, Kyubok||Han, Seungyeup||Joo, Kwon Wook||Han, Kyungdo||Kim, Dong Ki||Kim, YaerimAMERICAN JOURNAL OF KIDNEY DISEASES
Joshi, Shivam; McMacken, Michelle; Kalantar-Zadeh, KamyarKorean Journal of Family Medicine
이훈호, 박현아, 강재헌, 강주호, 이정선, 김경우, 조영규, 송혜령CLINICAL JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF NEPHROLOGY
Bach, Katrina E.; Kelly, Jaimon T.; Palmer, Suetonia C.; Khalesi, Saman; Strippoli, Giovanni F. M.; Campbell, Katrina L.Nefrologia
Cardoso MP; Pereira LALKIDNEY360
Palmer, Biff F.; Colbert, Gates; Clegg, Deborah J.jcim
Moreillon, Jennifer J; Bowden, Rodney G; Deike, Erica; Griggs, Jackson; Wilson, Ron; Shelmadine, Brian; Cooke, Matthew; Beaujean, A. AlexanderNutrition Research and Practice
옥선명, 황승식, 이정섭, 송찬희, 옥찬명전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전선 / 대학원
일차의료를 담당하는 의사는 환자로부터 늘 다양한 질병의 예방, 치료, 혹은 건강증진과 관련한 건강기능식품의 섭취에 대한 정보를 접하게 되며, 자주 해당 건강기능식품의 추천이나 효능 여부에 대한 상담을 요청받게 된다. 하지만 의과대학 교육과정에서 이에 대한 부분이 빠져있고, 관련 식품의 종류가 너무 많고 빨리 변하며 근거가 명확하지 않아 이에 대한 적절한 지식 습득 및 상담에 큰 어려움이 있는 것이 사실이다. 이에 이러한 부분에 대한 현황, 제도적 측면의 이해와 함께 흔히 사용되는 건강기능식품의 종류 및 효능에 대한 이해를 넓히고자 한다.전선 / 대학원
본 교과목은 식품과 질환의 상관관계를 분자생물학적인 관점을 통해 이해하는 것을 목적으로 한다. 비만, 알레르기, 고지혈증, 당뇨, 콩팥병, 알코올성질환, 식중독, 식품 진균 독소 등 식이와 밀접한 연관을 가지는 질환들의 분자기작을 파악하고 이를 이해하기 위한 분자병리학적인 연구와 분자면역학적인 연구들을 살펴봄으로써 이 분야에 대한 종합적인 시야를 얻고자 한다. 또한 이러한 질환들을 제어하기 위한 기능성 식품 관련 최신 연구 동향을 통해 이들의 인체 내 작용기작을 이해하고 이를 응용할 수 있는 지식기반을 마련하고자 한다.전선 / 대학원
천연물 기원 기능성소재의 건강기능성 식품으로 개발하려는 연구가 다방면에서 진행되고 있다. 본 강의는 현재 건강기능성식품의 개발과정에서 필요한 허가과정, 소재의 특성 연구 및 표준화, 비만, 당뇨, 심혈관질환 등의 만성질환의 예방과 치료에 있어, 건강기능성식품의 활성과 관련된 최근 연구동향을 중점적으로 강의한다.전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.전선 / 학사
주요 질병에 대하여 질병으로 인해 일어나는 생리학적 및 생화학적 변화를 공부하고 예방과 치료에 도움이 되는 식사 관리 방법을 배운다. 효과적인 환자 관리를 위해 필요한 환자의 영양 상태 평가, 교육, 상담 기법 등을 다룬다전필 / 대학원
이 강좌는 크게 두가지 부분으로 구성된다. 첫 번째는 약리학의 개론 부분에 해당하며, 이 부분에서는 약물-수용체 상호작용, 약물의 흡수, 분포 및 배설, 약물대사, 약물의 안정성과 효능, 유전약리학 및 연령, 식이, 직업, 질환 등이 약물효과에 미치는 영향 등에 대해 강의한다. 두 번째 부분에서는 악안면 및 구강 내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토한다.교양 / 학사
의약품은 질병의 예방, 치료, 증상 완화 등을 위해 사용되는 생리활성 물질로, 그 사용 방법과 태도에 따라 인체 건강에 긍정적 또는 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 다양한 건강보조제, 기능성 식품, 그리고 장수에 대한 기대가 커지고 있으며, 이에 따른 의약품 및 건강 관련 정보의 올바른 이해가 더욱 중요해지고 있다. 이 강좌에서는 의약품의 개념과 작용, 올바른 복용법, 의약품 오·남용의 문제, 건강한 약물 사용을 위한 실천 방안, 그리고 신약개발 과정 등에 대해 폭넓게 다룬다. 일반인을 대상으로 의약품과 건강 및 신약개발 과정에 대한 기본적인 이해를 높이는 것을 목표로 한다.전선 / 학사
개인과 집단의 영양 상태를 평가하는데 사용되는 기본적인 조사방법 및 현대 사회의 영양문제 해결을 위한 자료 사용방법을 다룬다. 기본적인 조사방법으로 식이섭취조사, 신체계측조사, 임상적 검사, 생화학적 검사방법들에 대하여 원리, 시행방법, 시행상의 주의점, 자료 수집, 자료분석, 평가기준, 결과 해석방법 등을 공부하고 실습하며, 현대사회에서 문제시 되는 환자들에 대한 영양평가 및 질병예방과 건강증진을 위한 지역사회 영양평가 방법을 다룬다.전선 / 대학원
인체에 관한 생화학, 생리학, 해부학적 지식과 일반 약리학 과목을 습득한 학생들이 택하는 과목이다. 천연약물의 약효 성분의 약리와 독성에 관한 각론적 강의를 진행한다. 천연약물 중에서 특히 전통약물의 약리, 독성 및 상호작용에 중점을 둔다. 대체보완의학(complementary and alternative medicine)의 특성과 전통의약의 상관성을 탐구하며 전통의약으로부터 천연약물개발 및 기능성 유용천연물 개발에 필요한 지식을 습득하도록 한다.전선 / 학사
이 교과목에서는 건강증진 및 건강교육에 대한 내용을 학습한다. 건강증진에 대한 부분에서는 건강에 대한 개념 이해와 흡연, 음주, 스트레스와 같은 건강에 유해한 영향을 미치는 요인, 현대인들에게서 발생하기 쉬운 당뇨병, 비만과 같은 성인병에 대해 알아보고, 건강교육에 대한 부분에서는 건강증진 교육에 대한 다양한 접근 방법을 통해 자신에게 맞는 프로그램을 계획할 수 있도록 한다.전선 / 대학원
본 과목을 통하여 각각의 비타민의 특성과 작용, 그리고 다른 영양소들과의 상호작용들을 이해하고 다른 분야에서 연구되고 있는 주제를 함께 공부함으로써 비타민에 대한 이해의 폭을 넓히고자 합니다. 더욱이 현재의 가축들이 유전적으로 lean genotype으로 개량이 되어 있는데 50여년 전에 확립된 비타민요구량을 그대로 적용할 때 어떤 문제점들이 있고 이를 개선하기 위해서 어떻게 요구량이 다시 결정되어야 하는지를 구체적으로 생각하며 연구계획을 정해보는 기회가 될 것입니다. 최근에는 사료업계를 중심으로 기존에 사용하던 무기태 광물질대신 유기태 광물질의 사용에 대한 관심이 높아지고 있는데, 본 과목에서는 동물사료에 첨가되는 광물질 공급원의 특성과 사용실태 및 문제점들을 알아보고 이에 대한 개선책을 제시할 수 있는 안목을 갖도록 하는데 목표를 둘 것입니다.전선 / 학사
수명 연장과 함께 삶의 질이 중요해진 현대사회에서는 보건의료의 개념이 질병의 진단과 치료보다는 예방과 건강증진의 강화로 전환되고 있다. 본 교과목은 의약품을 포함한 식품 및 환경 내 화학물질의 생체내 동태, 독성작용 및 인체 안전성 평가 등에 관해 개괄적으로 학습한 예방약학 1의 내용을 바탕으로, 화학물질과 질병의 상관성 및 건강에 대한 영향을 이해하고 질병예방과 건강증진을 위한 다양한 방안에 대하여 학습하는 과목이다.전선 / 학사
<기초영양학>에 이은 연속강의로서 미량영양소인 비타민과 무기질에 대하여 학습한다. 각 영양소에 대하여 구조, 성질, 체내에서의 생리작용, 필요량, 결핍 증세, 필요량 및 섭취기준 및 관련 건강문제 등을 다룬다.전선 / 대학원
이 강좌에서는 식욕, 신진대사, 체중의 신경 조절 및 관련된 연구 분야들(중독/보상, 자율신경계, 세포 스트레스 및 염증)과 관련된 기본 지식을 이해하고, 비만/당뇨병/대사질환과 관련된 최신 연구와 지식을 고찰하고 토론한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 신진대사를 조절하는 호르몬, 영양소에 의해 활성화되는 중추신경계 메커니즘, 중추-말초기관 상호작용, 비만/당뇨병 발병 기전 및 치료법에 대한 최신 지견을 배운다.전선 / 대학원
과거에 비해 복잡한 사회구조와 정보 속에서 정신건강이 위협받고 있는 현대인의 정서와 행복감을 이해하기 위해서는 몸, 정신을 둘러싸고 있는 주변 환경, 운동, 영양, 수면, 종교와 mass media 에 대한 고찰과 그에 대한 non-pharmacological intervention 이 도움이 될 수 있다. 행복감에 영향을 미치는 다양한 coping skill 에 대한 evidence 들을 고찰하고 알아보는 것이 중요할 것으로 보인다. 이 강좌에서는 환경심리학과 행복 심리학, 분석 심리학적 관점에서 non-pharmacological approach to happiness 에 대해 최신지견 및 근거를 고찰하고 토론해 보고자 한다.전선 / 학사
본 강좌는 천연물의 다양한 용도성에 대한 이해도를 높이고, 잠재력이 높은 기능성 천연물의 다양한 약리활성에 대하여 학습한다.전선 / 학사
이 강좌는 영양학 전반에 걸친 토의를 시작으로 필수영양소, 비타민, 미네랄 등이 질병에 미치는 영향에 대하여 토의한다. 학생들은 수업이 끝난 후에 다음과 같은 내용들을 습득할 수 있다. ∎ 세포, 조직, 몸 전체 안에서의 영양소의 metabolism ∎ 음식섭취와 금식 상태, 그리고 운동할 때와 휴식을 취할 때의 에너지 metabolism ∎ 음식과 생활습관에 따른 건강의 개념 ∎ 생애주기별 영양소의 변화와 수요 ∎ 연구내용의 올바른 발표능력과 서술 방법 기술