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Arias-Fernández L.,Struijk E.A.,Caballero F.F.,Ortolá R.,García-Esquinas E.,Rodríguez-Artalejo F.,Lopez-Garcia E.,Lana A.
2022 / European Journal of Nutrition
Kun Wang; Ruijie Qian; Hongyan Li; Chenyang Wang; Ying Ding; Zairong Gao
2022 / ACS Omega
Anwar F.,Yalawar M.,Suryawanshi P.,Ghosh A.,Jog P.,Khadilkar A.V.,Kishore B.,Paruchuri A.K.,Pote P.D.,Mandyam R.D.,Shinde S.,Shah A.
2023 / Nutrients
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본 연구는 인도 내 영양 불량 위험이 있는 선택적 식사 아동을 대상으로 경구 영양 보충제(ONS)와 식이 상담(DC)이 영양 섭취 적절성에 미치는 영향을 무작위 이중 맹검 임상 시험으로 평가했습니다. ONS와 DC 병행 투여는 DC 단독 투여보다 아동의 성장을 촉진하고, 특히 총 지방, 칼슘, 비타민 A, 비타민 C, 티아민 등의 영양소 섭취 적절성을 유의미하게 개선했습니다.
Krause's food & the nutrition care process
Meeting micronutrient requirements for health and development
Pediatric nutrition handbook
Nutrient adequacy : assessment using food consumption surveys
Pediatric nutrition in chronic diseases and developmental disorders : prevention, assessment, and treatment
Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition
Positive deviance in child nutrition--with emphasis on psychosocial and behavioural aspects and implications for development
Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition
Diet quality of American young children
Pediatric nutrition in chronic diseases and developmental disorders : prevention, assessment, and treatment
Pediatric nutrition in practice
Diet quality of American school-age children
Pediatric nutrition handbook : an algorithmic approach
Obstetricsgynecology nutrition handbook
Role of trace elements for health promotion and disease prevention proceedings of the 1996 Annual Meeting of the European Academy of Nutritional Sciences, Copenhagen, August 22-24, 1996
Nutrients
Khanna D.,Yalawar M.,Saibaba P.V.,Bhatnagar S.,Ghosh A.,Jog P.,Khadilkar A.V.,Kishore B.,Paruchuri A.K.,Pote P.D.,Mandyam R.D.,Shinde S.,Shah A.,Huynh D.T.T.The Journal of international medical research
Ghosh AK; Kishore B; Shaikh I; Satyavrat V; Kumar A; Shah T; Pote P; Shinde S; Berde Y; Low YL; Tan VMH; Huynh DTTCurrent Developments in Nutrition
Khanna, Deepti; Yalawar, Menaka; Verma, Gaurav; Baggs, Geraldine; Devitt, Amy; Bhavya, C; Bhatnagar, Shirish; Ghosh, Apurba; Jog, Pramod; Khadilkar, Anuradha; Kishore, Bala; Kumar, Anil; Pote, Prahalad; Ravi, MD; Shinde, Sandip; Shah, AtishClinical Nutrition ESPEN
Anwar, F.; Ghosh, A.; Jog, P.; Khadilkar, A.V.; Kishore, B.; Paruchuri, A.K.; Pote, P.D.; Mandyam, R.D.; Shinde, S.; Shah, A.; Yalawar, M.; Suryawansi, P.E.The Journal of international medical research
Ghosh AK; Kishore B; Shaikh I; Satyavrat V; Kumar A; Shah T; Pote P; Shinde S; Berde Y; Low YL; Tan VMH; Huynh DTTClinical Nutrition Open Science
Frument, Robert; Mao, Ceci; Li, Becca; Chan, Clara; Pozo, Diana; Ademola, John; Milobsky, MichaelNutrients
Plaza-Diaz J.,Flores-Rojas K.,de la Torre-Aguilar M.J.,Gomez-Fernández A.R.,Martín-Borreguero P.,Perez-Navero J.L.,Gil A.,Gil-Campos M.Nutrition and Metabolic Insights
Xiaoyang Sheng; Meiling Tong; Dongmei Zhao; Ting Fan Leung; Feng Zhang; Nicholas P. Hays; John Ge; Wing Man Ho; Robert Northington; Donna L. Terry; Manjiang YaoJournal of nutrition education and behavior
Williams KE; Hendy HMClinical nutrition (Edinburgh, Scotland)
Fatima S; Malkova D; Wright C; Gerasimidis KJournal of nutritional science
Petersen RA; Damsgaard CT; Dalskov SM; Sørensen LB; Hjorth MF; Andersen R; Tetens I; Krarup H; Ritz C; Astrup A; Michaelsen KF; Mølgaard CJournal of child health care : for professionals working with children in the hospital and community
Cawood AL; Smith C; Kinnear FJ; Upton L; Trace S; O'Connor G; Stratton RJNutrients
Giordani E.,Marinoni M.,Fiori F.,Concina F.,Ronfani L.,Dalmin P.,Barbone F.,Edefonti V.,Parpinel M.Journal of Intellectual Disability Research
Bandini L.G.,Curtin C.,Phillips S.M.,Rogers G.T.,Eliasziw M.,Perelli J.,Jay L.,Maslin M.,Must A.European Journal of Pediatrics
Hubbard G.P.,Fry C.,Sorensen K.,Casewell C.,Collins L.,Cunjamalay A.,Simpson M.,Wall A.,Van Wyk E.,Ward M.,Hallowes S.,Duggan H.,Robison J.,Gane H.,Pope L.,Clark J.,Stratton R.J.Journal of Renal Nutrition
Tuokkola J.,Kiviharju E.,Jahnukainen T.,Hölttä T.Current Developments in Nutrition
Fundira, Dadirai; Smith, Laura; Pelto, Gretel; Humphrey, Jean; Mbuya, Mduduzi; Stoltzfus, Rebecca; Rasmussen, KathleenJournal of the Academy of Nutrition and Dietetics
Kang, Minji; Kim, Dong Woo; Jung, Hyun Ju; Shim, Jae Eun; Song, YoonJu; Kim, Kijoon; Paik, Hee-YoungNutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)
Steyn NP; Nel J; Labadarios D; Maunder EM; Kruger HSJournal of Nutritional Science
Kazue Ishitsuka; Keiko Asakura; Satoshi Sasaki전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 대학원
국가 또는 지방 단위에서 주민들이 최적의 영양 상태를 유지하며 생활할 수 있도록 정책을 수립, 시행, 평가하는 과정을 다룬다. 정책 수립을 위한 자료 수집 및 분석, 국민 영양에 입각한 식량 수급 정책, 영양 사업 실시를 위한 기구와 인력 수급, 국내외의 사례 등을 포함한다.전선 / 학사
식품 내 다량으로 함유된 영양소(탄수화물, 지질, 단백질)의 특성과 급원식품, 체내 소화, 대사과정 및 기능, 그리고 에너지 대사에 대해 종합적으로 학습하고, 이를 기반으로 현대 사회에서 나타나는 영양 문제 및 건강과의 상호관계를 분석할 수 있는 능력을 배양 한다. 또한 프로젝트 과제 수행을 통하여 과학적 근거를 기반으로 한 종합적 사고 역량 및 현장 적용 역량을 강화하고자 한다.전선 / 학사
개인과 집단의 영양 상태를 평가하는데 사용되는 기본적인 조사방법 및 현대 사회의 영양문제 해결을 위한 자료 사용방법을 다룬다. 기본적인 조사방법으로 식이섭취조사, 신체계측조사, 임상적 검사, 생화학적 검사방법들에 대하여 원리, 시행방법, 시행상의 주의점, 자료 수집, 자료분석, 평가기준, 결과 해석방법 등을 공부하고 실습하며, 현대사회에서 문제시 되는 환자들에 대한 영양평가 및 질병예방과 건강증진을 위한 지역사회 영양평가 방법을 다룬다.전선 / 대학원
식이 섭취 조사, 신체 계측, 생화학적 지표 등을 이용하여 개인과 집단의 영양 상태를 평가함에 있어서 올바른 조사 계획, 각 방법에 이용될 수 있는 표준화된 방법 및 기구, 공인된 평가 기준 등을 배워 실제 연구에 이용할 수 있도록 한다.전선 / 학사
전 생애 즉, 임신, 수유기, 영아기, 유아기, 학동기, 노년기 등의 생애주기 별로 영양적 특성과 영양필요량, 영양문제와 해결, 식생활관리, 영양의 실제에 관해서 학습하며, 영양학의 기본지식을 생애주기별 생리적 변화와 특수성을 고려하여 적용할 수 있도록 한다.전선 / 학사
<기초영양학>에 이은 연속강의로서 미량영양소인 비타민과 무기질에 대하여 학습한다. 각 영양소에 대하여 구조, 성질, 체내에서의 생리작용, 필요량, 결핍 증세, 필요량 및 섭취기준 및 관련 건강문제 등을 다룬다.교양 / 학사
운동의 형태와 강도에 따른 영양소의 요구량, 경기전 및 경기중의 식사조절 등 운동수행능력을 극대화시키기 위한 영양학적 측면을 포괄적으로 교수한다. 영양소(탄수화물, 지방, 단백질, 비타민과 미네랄)와 영양조절, 운동과 식사(운동전, 운동중, 운동후) 등 운동수행에 필요한 영양학적인 측면 뿐만 아니라 신체조성, 체지방, 체중조절, 체중의 증가와 같은 장기간의 운동과 영양과의 관계 등을 내용으로 강의, 토의함으로써 운동시에 고려해야 할 영양학적인 지식을 넓히도록 한다.전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전선 / 대학원
본 강의의 핵심은 다제간 (multi-disciplinary) 통합적인 이론기반의 해결책을 찾아가는 혁신적인 생각과 지식을 훈련시키는 것이다. 오늘날 전세계에서 다양한 학문과 기술의 융복합을 전제로 한 통합적인 연구개발 활동은 ‘혁신’이라는 정신과 불가분의 관계에 있다. 따라서, 이 강의는 면역증강제 등의 기능성물질을 연구, 개발하는 데에 기초가 되는 다양한 경제동물의 소화생리에 대한 폭넓고 깊이 있는 이해를 돕고자 한다.교양 / 학사
식품의 선택, 이용, 조리, 저장 방법 등은 문화적, 사회적, 자연적 환경에 의하여 변해 왔다. 이런 여러 환경이 지역적, 또는 민족적으로 독특하게 성립된 식생활 문화에 미치는 영향을 살펴보고 또한 현재 당면한 식생활의 제문제-과영양과 영양 결핍, 농약 오염, 환경오염 등 공해로 인한 식품의 안전성, 조리, 가공시의 문제점과 이 때 발생되는 폐기물 처리, 식당 등에서 대량 발생되는 음식쓰레기 문제 등을 비전공 학생을 위해 강의하도록 한다.전선 / 학사
영양 부족, 과잉, 불균형 등 특정 영양문제나 식이요법이 필요한 질병을 가진 사람들을 대상으로 적절한 식이섭취방안과 식행동을 지도할 수 있는 방안을 공부하고 실습을 통하여 실제 문제의 해결 능력을 기른다.전선 / 학사
이 강좌는 영양학 전반에 걸친 토의를 시작으로 필수영양소, 비타민, 미네랄 등이 질병에 미치는 영향에 대하여 토의한다. 학생들은 수업이 끝난 후에 다음과 같은 내용들을 습득할 수 있다. ∎ 세포, 조직, 몸 전체 안에서의 영양소의 metabolism ∎ 음식섭취와 금식 상태, 그리고 운동할 때와 휴식을 취할 때의 에너지 metabolism ∎ 음식과 생활습관에 따른 건강의 개념 ∎ 생애주기별 영양소의 변화와 수요 ∎ 연구내용의 올바른 발표능력과 서술 방법 기술전선 / 학사
주요 질병에 대하여 질병으로 인해 일어나는 생리학적 및 생화학적 변화를 공부하고 예방과 치료에 도움이 되는 식사 관리 방법을 배운다. 효과적인 환자 관리를 위해 필요한 환자의 영양 상태 평가, 교육, 상담 기법 등을 다룬다전선 / 대학원
본 교과목은 개인이나 집단의 식행동 변화를 통한 영양상태 개선, 건강 증진에 목표를 두고 있다. 구체적으로 식행동을 이해하는데 필요한 행동설명이론을 익히고 영양교육과 상담에 필수적인 의사소통, 상담기법, 행동수정 방법, 교육방법에 대해 학습한다. 그리고 영양교육과 상담에 활용되는 도구와 매체에 대해 학습한다. 이외에 병원 등 현장에서 수행되는 영양교육과 상담의 실제를 살펴보고, 영양상담과 교육 프로그램 계획, 효과적인 교육과 상담을 수행하는 능력을 배양하고자 한다.전선 / 학사
본 교과목을 통하여 건강을 유지, 증진, 회복 시키는데 필요한 영양의 특성과 체내에서의 기능 및 대사과정을 이해한다. 또한 영양문제를 발견하고, 생의 주기별 특성에 따른 영양요구의 변화를 파악하고 대상자에게 간호과정을 적용하며 질병에 따른 식이요법을 학습하여 이를 간호과정에 적용한다.전선 / 대학원
영양소의 소화, 흡수, 체내기능, 대사 과정을 이해하고 영양소 대사이상과 질환의 연관성을 파악하여 영양관리에 적용하는 능력을 갖게 한다. 각 영양소의 종류와 특성을 설명할 수 있으며 에너지 대사과정과 균형을 이해하고 노화과정과 항산화 영양의 특성을 파악한다.전필 / 대학원
이 강좌는 크게 두가지 부분으로 구성된다. 첫 번째는 약리학의 개론 부분에 해당하며, 이 부분에서는 약물-수용체 상호작용, 약물의 흡수, 분포 및 배설, 약물대사, 약물의 안정성과 효능, 유전약리학 및 연령, 식이, 직업, 질환 등이 약물효과에 미치는 영향 등에 대해 강의한다. 두 번째 부분에서는 악안면 및 구강 내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토한다.전선 / 학사
영양학, 조리과학, 식품학 등의 선수 과목이 기초가 되며 식생활관리의 목표인 영양면, 경제면, 노력, 시간면을 고려한 식단 작성 방법을 배우고 직접 연습해 보며, 식단 계획 및 관리, 식품 구매, 가정의 식생활관리, 식생활 문화 등을 배운다.전선 / 대학원
치과마취과학 임상실습 과목을 이수하여 치과치료 중 발생하는 의료응급상황과 치과응급상황을 구별하고 환자에게 필요한 모니터링 장치를 장착한 후 그 값을 읽어 적절한 처치를 할 수 진단할 수 있도록 한다. 또한, 기본생명구조술과 전문기도관리, 정맥로 확보 및 약제 주입방법을 실습을 통해 익히고, 실제 환자에서 사용할 수 있도록 한다. 구강악안면 외과 수술환자, 장애인 환자의 전신마취 과정과 회복과정, 그리고 통증관리에 대하여 실습을 통해 이해하고, 마취기록을 작성할 수 있도록 익히고, 회복실 기록지 등 시간에 따른 마취기록을 해석할 수 있도록 한다.