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2013∼2015년(6기) 국민건강영양조사 자료를 이용한 청소년의 과일·채소 섭취에 따른 영양소 섭취와 건강상태의 비교

저자

하신혜, 허은실, 이경혜

학술지명

대한영양사협회 학술지

출판/발행연도

2017

주제

요약

본 연구는 2013-2015년 국민건강영양조사 자료를 이용하여 청소년의 과일 및 채소 섭취량에 따른 영양소 섭취와 건강 상태를 비교했습니다. 과일 및 채소 섭취가 부족한 그룹(500g/일 미만)이 75.9%로 대부분을 차지했으며, 충분히 섭취하는 그룹에 비해 에너지, 칼슘, 비타민 C 등 여러 영양소 섭취량이 유의미하게 낮았습니다. 과일 및 채소 섭취가 충분한 그룹은 자가 인지 건강 상태가 더 좋았지만, 혈중 트리글리세라이드 수치가 높고 총 콜레스테롤 수치가 낮았습니다.

학술지 영향력

[대한영양사협회 학술지]