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한상신, 신지혜, 임선희, 안희윤, 김봉준, 조윤희
2019 / Journal of Nutrition and Health
김지영, 이필우, 정운경, 유승석
2021 / Culinary Science & Hospitality Research
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본 연구는 호텔기업의 지적자본이 지식경영활동을 매개하여 경영성과에 긍정적인 영향을 미치는 것을 실증적으로 검증하였다. 대전지역 호텔 종사원을 대상으로 설문조사를 실시하여 수집된 자료를 분석한 결과, 지적자본과 지식경영활동, 그리고 지식경영활동과 경영성과 간에 유의미한 관계가 있는 것으로 나타났다. 이는 호텔기업의 지적자본 관리와 지식경영의 중요성을 강조하며, 비재무적 성과 측면에서 경영 성과 향상을 위한 시사점을 제공한다.
관광기업인적자원관리 : 관광호텔종사원의 직무스트레스관리
인적자원을 측정하라 : 産業別 人的資源 惻定活動을 中心으로 =
Accounting and financial management : developments in the international hospitality industry
호텔 그린마케팅 =
Changing occupational profiles in the hotel industry : case studies in France, Italy and Spain.
세상을 바꿔라.
호텔기업과 법인세
Accounting and finance for the international hospitality industry
Managing in recovering markets
호텔객실 운영관리론 =
The end of diversity as we know it : why diversity efforts fail and how leveraging difference can succeed
호텔경영학 =
Corporate capital investment : a behavioral approach
Hospitality management : a human resources approach
호텔관광산업과 글로벌리더십 =
Strategic planning systems in hospitality and tourism
Working knowledge : how organizations manage what they know
Measuring organizational performance : metrics for entrepreneurship and strategic management research
Knowledge management : concepts, methodologies, tools and applications
관광경영연구
송래헌호텔경영학연구
조용진, 김미성, 윤유식호텔경영학연구
나현정, 정규엽, 김윤식Korean Journal of Hospitality & Tourism
Hyun-Jung Na; Kyoo-Yup Chung; Yunsik Kim관광경영연구
유강석, 하동현호텔경영학연구
윤영일; 하동현한국외식산업학회지
박수한; 안호준; 이동수; 김홍범관광경영연구
조용진; 윤유식호텔관광연구
윤성필호텔경영학연구
문정희, 김성섭, 김원관광연구저널
진양호, 유경한관광연구저널
왕철주, 김동수호텔경영학연구
양재영, 박영진관광연구저널
이범재, 박철호, 한수정관광연구저널
이범재; 박철호; 한수정Global Knowledge, Memory and Communication
Patwary, Ataul Karim; Azam, Nor Rabiatul Adawiyah Nor; Ashraf, Muhammad Umair; Yusoff, Abdullah Muhamed; Mehmood, Waqas; Rabiul, Md KarimTourism Research
김태문외식경영연구
황서현호텔경영학연구
송민경; 윤효실; 윤혜현관광진흥연구
민소라, 이경아전필 / 학사
조직의 경쟁우위 창출요인으로서 인적자원은 전략적 중요성을 지니고 있다. 즉, 경영전략의 효과적 달성을 위해 인사전략이 수립/수행 되어야 할 뿐 아니라, 나아가 인적자원의 경쟁우위를 기반으로 조직의 경쟁우위를 제고하기 위해 경영전략이 수립/수행 될 수 있다는 관점에서 인사관리의 중요성이 재조명되고 있다. 이러한 관점에서 본 과목에서는 인사관리의 세부분야(선발, 개발, 평가, 보상, 승진, 퇴직 등)에 관한 기초이론과 제도를 다루며 사례연구를 통하여 인사관리에 관한 실용적이고 심도있는 사고능력을 개발하고자 한다.전선 / 대학원
인적자원의 효과적인 관리와 개발을 통하여 조직의 목표를 효과적으로 달성할 수 있을 뿐 아니라, 나아가 인적자원을 기반으로 한 경영전략의 수립 및 달성이 가능하다는 점에서 인사관리는 기업경영에 있어서 매우 중요한 분야라고 할 수 있다. 본 과목에서는 종래의 인사직능 위주의 인사관리에서 벗어나 인사관리 및 인적자원의 전략적 중요성에 기반한 인사관리를 다루고자 한다. 특히 기업 인사관리의 새로운 추세와 형성요인에 관한 이해를 하고 우리나라 기업 인사관리의 방향에 관한 평가와 전망, 그리고 새로운 제안을 시도한다.논문 / 대학원
이 과목에서는 비정규적인 강의와 함께 연구를 수행하는데 있어 필요한 기법을 익히기 위한 몇 개의 토론 분과가 만들어질 것이다. 강독은 이론과 실증연구에 있어 대표적인 논문들뿐만 아니라, 연구방법론에 관한 논문들도 포함한다. 학생들은 강독 논문들을 평가하는 숙제와 함께 자신의 관심분야 연구를 위한 기말논문을 제출하여야 한다.전선 / 대학원
인적자본은 전략의 실행과 조직의 지속적 성공을 견인하는 핵심적인 지식자원이다. 본 과목은 학생들이 인적자본의 특성을 규명하고 인적자본이 사회적 자본이나 조직 자본과 같은 다른 지적자본들과 결합하여 조직성과를 창출하는 매커니즘을 이해하도록 한다. 특히 본 과목에서는 조직혁신과 학습, 변화를 선도하기 위한 인적자본의 전략적 개발과 활용방안에 초점을 둔다. 아울러 학생들은 본 과목을 통해 기업간, 그리고 기업 내 인적자본의 차이를 이해하고, 스타인재, 임원, 연구 개발인력과 같은 다양한 인적자본 그룹과 로펌, 회계법인, 광고회사, 금융회사등과 같은 다양한 전문가 조직들을 관리하기 위한 구체적인 실무적 지식을 습득하게 된다.전선 / 대학원
방대하고 다양한 경영관련자료의 통계적 처리에 관한 기본이론과 실제를 통해 자료의 분석능력과 미래예측능력을 배양하고 객관적인 판단자료의 작성기술을 익히며 나아가 연구방법론의 기본지식을 이해함으로써 체계적이고 과학적인 문제해결능력을 습득한다.전선 / 대학원
본 세미나에서는 인사관리 직능이 경영성과에 미치는 영향에 대한 최근의 연구문헌을 중점적으로 다루며 아울러 인사관리 직능간의 적합성과 인사전략과 경영전략의 적합성에 관한 연구문헌도 깊이 다루고자 한다. 학생들은 매주 강의안에 소개된 논문을 읽고 토론에 참여하며 격주로 논문을 요약발표하며, 논문에 대한 critique을 제출한다. 이러한 과정을 통해 연구문헌에 대한 비평능력을 함양하며 독자적인 연구를 수행할 수 있는 능력을 키우며 자신의 연구주제를 선정한다. 수강 학생들의 논문주제가 정해지면 먼저 그 주제와 관련된 기존 문헌들을 검토하고 각 주제에 맞는 연구방법론을 공부할 것이다. 이를 바탕으로 하여 수강학생 각각의 연구모형과 가설설정, 자료수집방법의 타당성에 대하여 검토하고 토론할 것이다.전선 / 학사
인간성 향상과 풍요한 커뮤니티 공간의 창출에 이바지하는 스포츠가 가진 가능성을 최대한으로 발휘하기 위한 관련 자원의 합리적 활용에 관련된 이론을 탐구한다. 즉 스포츠 사업 조직체(학교, 공공기관, 사회체육단체, 스포츠센터 등)을 하나의 경영체로 보고 그 경영체가 행하는 활동을 경영 활동으로 인식하여 스포츠 사업을 계획, 조직, 통제, 평가하는 일련의 활동을 연구한다.전선 / 학사
이 과목은 조직의 성과 향상과 지속가능한 경쟁우위를 달성하기 위해 필요한 전략 수립, 조직 설계, 인재 개발, 시장 대응, 의사결정 등 다양한 기능을 통합적으로 이해하는 데 초점을 둡니다. 특히 전략적 산업인력개발(Strategic Workforce Development) 관점에서 인적자원의 가치와 역할을 강조하며, 이를 효과적으로 실행하기 위해서는 경영의 원리와 조직 운영에 대한 체계적인 이해가 필수적임을 다룹니다. 산업 환경이 급변하는 상황에서 인재 확보, 역량 강화, 학습 촉진은 조직 성공의 핵심 요소로 부각되고 있으며, 본 과목은 이러한 요구에 대응할 수 있는 전략적 사고를 기르는 것을 목표로 합니다. 실제 기업 사례를 통해 이론과 실천을 연결하고, 조직과 산업인력개발 전략이 상호작용하는 과정을 분석하며, 이를 바탕으로 통합적 문제 해결 능력을 향상시킵니다. 학생들은 수업을 통해 인재개발을 넘어 조직 전체를 전략적으로 이해하고, 변화하는 환경 속에서 효과적인 전략을 설계하고 실행할 수 있는 기반 역량을 갖추게 됩니다.전선 / 대학원
조직의 구성원의 노력을 조직의 목표와 일치하도록 하는 유인이 존재해야 조직의 성과가 제고될 수 있다. 본 과목에서는 유인에 의한 경영개념을 다루고 조직의 목표를 제고하기 위한 성과평가방식과 보상체계를 다룬다.전선 / 학사
이 과목에서는 다양한 현대 경영이론 및 이슈들을 지식(K : Knowledge), 자원(R : Resource), 권력(P : Power)의 통합적인 관점에서 논의한다. 지식이란 기업이 당면한 문제를 진단하고 해석하며, 문제를 해결할 수 있도록 개입을 행하는 데에 유용하게 활용될 수 있는 알고 있는 것을 지칭하고, 자원이란 기업의 경영활동에 필요한 모든 요소를 지칭하며, 권력이란 일반적으로 어떤 특정조직이나 개인이 사회적 관계를 맺고 있는 상대편에 대해 자신의 의사를 관철시킬 수 있는 영향력의 정도를 의미한다.전선 / 대학원
주요 학술지 및 경영지 등에 게재된 논문을 활용하여, 지식경영 및 기술경영에 관련된 다양한 주제들을 폭넓게 살펴보고, 활발히 토론할 수 있도록 구성되었다. 본 교과목을 통해 기업의 혁신 창출과 경쟁 우위의 핵심으로 인식되고 있는 지식경영의 기본 이론을 학습하고, 사례 분석과 팀별 프로젝트의 수행을 통해 지식경영의 적용 및 응용능력을 배양하도록 한다.전필 / 대학원
오늘날의 많은 경영의사결정은 해당 의사결정이 경영활동의 어떤 기능과 관계되는가와 상관없이 통계학과 경영과학에서 제시된 계량적 모형을 이용한 분석을 바탕으로 이루어지고 있다. 본 과목은 통계학과 경영과학의 최적화 과정에 대한 학생들의 기초적인 이해를 높이기 위해서 제시되었는데, 특히 가장 일반적으로 사용되는 MS/OR과 통계적 방법론에 대한 이해와 컴퓨터 프로그램을 이용해서 이러한 방법론들이 어떻게 실행되는가에 대해서 초점을 두고 있다. 본 과목을 통해서 학생들은 여러 가지 통계적 보고서를 평가하고, 이를 경영활동에 활용하는 능력을 가지게 될 것이며, 오늘날의 경영활동에서 기본적인 수단이 되는 통계적 방법론에 대한 기술을 배양하고, 경영환경에 대한 간단한 모형화를 통해 MS/OR과 통계적 방법론들이 얼마나 다양하게 활용되는가를 이해하게 될 것이다.전선 / 대학원
본 세미나는 임금관리 연구에 기여해온 조직행위론적, 경영전략적, 경제학적 접근법에 대해 심도있게 다룬 후, 임금관리의 네 분야(Pay Level, Pay Mix, Pay Structure, Pay Process)에 대한 최근의 연구성과를 공부한다. 아울러 임금의 공정성관리, 안정성관리, 효율성관리에 대해 연구한다. 이를 통해 이 분야에 독창적인 기여를 할 수 있는 연구 능력을 함양하며 다음과 같은 점에 중점을 둔다. 1. 임금관리 분야의 연구문헌에 대한 철저한 이해를 갖는다. 2. 임금관리의 기존 연구에 대해 비판적으로 평가하고 이를 바탕으로 이 분야에 학술적인 기여를 할 수 있는 능력을 배양한다. 3. 본 세미나의 수강생은 임금관리에 관한 연구논문(도입부, 이론, 가설, 방법론까지)을 작성해야 하며 이 논문은 공인된 학술지에 게재될 만한 수준이어야 한다.전선 / 대학원
본 과정은 다국적 기업에 있어서의 경쟁우위의 창출과 관련하여 다국적기업의 경영활동에 대하여 집중 조명하게 된다. 국제기업환경에 대한 기본적인 배경지식의 함양과 함께 새로이 부각되는 복잡 다단한 경쟁환경 속에서 효과적인 글로벌 전략의 수립과 이를 수행해나가는 다양한 대응형태들을 분석함으로써 한국기업의 국제경쟁전략에 이를 응용해보고자 한다.전선 / 대학원
경영의 가장 중요한 분야는 효과적인 인사관리라고 전통적으로 말해져 왔음에도 불구하고 인사관리는 여전히 과거의 패러다임과 전통에 따라서 수행되어지고 있다. 그러나 최근에는 기업의 경쟁우위(Competitive Advantage)가 효과적인 인사관리를 통해 창출되고 유지될 수 있다는 연구가 진행되면서 인사관리에 대한 새로운 이론개발과 기법이 주목을 받고 있다. 본 과목에서는 이러한 관점에서 인사관리의 기초이론, 최근의 연구동향과 인사관리 실무를 다루고자 한다.전선 / 대학원
본 세미나는 전략적 인사관리에 관한 최근의 이론적 논쟁과 연구방법론의 발전에 대해 중점적으로 다룬다. 아울러 인사전략의 국제비교를 통하여 인사전략이 어떻게 경영성과에 영향을 미치는지 비교론적 관점에서 공부한다. 본 세미나는 이 분야에 독창적인 기여를 할 수 있는 연구능력을 함양하는 데 목적이 있으며 다음과 같은 점에 중점을 둔다. 1. 인사정책 분야의 연구문헌에 대한 철저한 이해를 갖는다. 2. 인사정책의 기존 연구에 대해 비판적으로 평가하고 이를 바탕으로 이 분야에 학술적인 기여를 할 수 있는 능력을 배양한다. 3. 본 세미나의 수강생은 인사정책에 관한 연구논문(도입부, 이론, 가설, 방법론까지)을 작성해야 하며 이 논문은 공인된 학술지에 게재될 만한 수준이어야 한다.전선 / 대학원
근로자 경영참가제도의 이론적·기술적 접근을 소개하고 한국기업에서의 경영참가 현상을 검토함으로써 경영참가시스템에 관한 체계적 이해와 참가시스템의 도입조건에 따른 적합한 제도와 기술의 선택능력을 배양한다. 주요내용으로는 근로자의 과정참가제도로서의 의사결정참가와 결과참가제도로서의 성과참가 및 재산참가에 대한 각 국의 성공사례를 분석하고, 이로부터 한국에서의 성공적인 경영참가제도에 필요한 함의를 도출한다.전선 / 대학원
기업 조직 내에서 효율적으로 업무를 수행하기 위해서는 다른 구성원들과 같이 협력을 해야 한다. 더욱이 성공적인 관리자 또는 경영자가 되기 위해서는 다른 구성원들과 효율적으로 일한 수 있는 방법을 알아야 할 것이다. 또한 한 조직의 역량은 구성원들의 역량에 의해서 결정이 된다. 따라서 조직 내에서 구성원들의 행동을 이해하는 것은 성공적인 관리자 및 경영자가 되기 위해서는 조직 구성원들의 행위에 대한 이해가 필수적이라 할 수 있다. 본 과정에서는 동기부여, 리더십, 의사 결정 등의 내용을 다루게 된다. 효율적인 학습을 위하여 강의, 사례연구, in-class exercise 등 다양한 강의기법이 사용된다.전선 / 대학원
본 과목은 1) 조직내에서 성과관리의 전 과정(성과관리 정책수립, 성과목표의 수립과정, 성과 평가과정, 성과 피드백과정)에 대한 이론과 제도에 대한 학습을 통해 성과관리에 대한 이해를 높이고, 2) 성과관리와 밀접한 관련이 있는 직급관리 제도, 평가 제도에 대한 이해를 통해 성과관리 시스템을 평가하고 개선할 수 있는 역량을 배양하는 것을 목표로 한다. 효과적인 성과관리는 조직의 리더에게 매우 중요하며 한국 기업의 경우 성과관리 수준이 저조하여 성과저하 및 구성원의 사기저하라는 심각한 문제를 안고 있다. 최근 계속 진화하는 글로벌 기업의 성과관리 개선 사례 연구를 통해 한국 기업의 성과관리 시스템을 개선할 수 있는 방안에 대해서도 학습한다.전필 / 학사
지식기반경제 하에서 기술경영의 핵심으로 인식되고 있는 지식경영을 중심으로 경영전략의 이론과 실무를 이해함으로써 이공계 인력이 전략적이고 실용적인 경영관리 전문가로 성장할 수 있는 지식과 자질을 제공함.