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본 연구는 기능성 식품 소재로서의 활용 가능성을 위해 헛개나무열매 열수추출물(HDWE)이 흰쥐의 운동 지구력에 미치는 영향을 평가하고자 하였다. HDWE 50mg/kg 투여군은 대조군에 비해 수영 시간(545±43초 vs 263±28초)이 유의하게 증가했으며, HDWE 200mg/kg 투여군은 젖산 및 암모니아 함량 감소를 보였다.
스포츠 영양학
Acute topics in sport nutrition
Physiology of sport and exercise
Nutrients as ergogenic aids for sports and exercise
Foods, nutrition, and sports performance : an international scientific consensus, held 4-6 February, 1991 and organized by Mars, Incorporated with International Olympic Committee patronage
Fuel for young athletes
운동생리학
Nutrition in exercise and sport
Biochemistry for sport and exercise metabolism
Glycolysis : regulation, processes and diseases
Sports nutrition needs for child and adolescent athletes
Sports nutrition : more than just calories - triggers for adaptation
The kind diet : a simple guide to feeling great, losing weight, and saving the planet
The role of protein and amino acids in sustaining and enhancing performance
Cirrhosis, hyperammonemia, and hepatic encephalopathy
건강하지 않을수록 더 적게 먹어라 : 하루 500kcal 나는 더 건강해졌다!
Nutritional supplements in sport, exercise and health : an A-Z guide
생약학회지
나천수, 동미숙, 홍철이, 나대승, 김진범, 윤순영, 이상범Laboratory Animal Research
김대익, 김길수약 학 회 지
나천수; 김희경; 김진범; 노현정; 엄나나; 노혜지; 나대승; 동미숙; 홍철이Food and Chemical Toxicology
Zhu J.,Yi J.,Kang Q.,Huang J.,Cui Y.,Zhang G.,Wang Z.,Zhang L.,Zheng Z.,Lu J.,Hao L.Food Science and Biotechnology
서진희, 정의숙, 이경선, 허승호, 정동구, 이성준, 김은수, 최양규Molecular biology reports
Shabani M; Hosseini H; Tajik MH; Meshkani R; Sadeghi A한국스포츠학회
김승환Preventive Nutrition and Food Science
Munkong N.,Thim-Uam A.,Pengnet S.,Hansakul P.,Somparn N.,Naowaboot J.,Tocharus J.,Tocharus C.Biomedicine & pharmacotherapy = Biomedecine & pharmacotherapie
Vieira JM; Gutierres JM; Carvalho FB; Pereira LB; Oliveira LS; Morsch VM; Schetinger MRC; Rodrigues MV; Leitemperger J; Loro V; Krewer CC; Vencato MS; Spanevello RMJournal of Food and Drug Analysis
Chih-Shan Lin; Min Lang Tsai; Shang-Ta Wang; Rong-Huei Chen; Deng-Fwu Hwang; Yoo-Chi Chen; Chih-Wei LiangNutrients
Chen H.C.,Huang C.C.,Lin T.J.,Hsu M.C.,Hsu Y.J.한국체육과학회지
최석민; 오덕자Journal of Medicinal Food
HoeJournal of Food Biochemistry
Eleazu C.O.,Obeten U.N.,Ozor G.,Njemanze C.C.,Eleazu K.C.,Egedigwe-Ekeleme A.C.,Okorie U.C.,Ogunwa S.C.,Adeolu A.I.,Okoh P.F.N.,Kalu A.O.,Onyia C.J.,Onyia S.,Ossai P.,Chikezie C.C.,Odii B.C.,Obi V.,Igwe V.M.,Amobi C.A.,Ugada O.J.,Kalu W.O.,Kanu S.International Journal of Environmental Research and Public Health
Ivandic M.,Cigrovski Berkovic M.,Ormanac K.,Sabo D.,Omanovic Kolaric T.,Kuna L.,Mihaljevic V.,Canecki Varzic S.,Smolic M.,Bilic-Curcic I.New Journal of Chemistry
He, S.; Tang, M.; Zhang, Z.; Sun, H.; Liu, H.; Luo, M.Food and Function
Arefhosseini S.,Tutunchi H.,Nomi-Golzar S.,Mahboob S.,Pouretedal Z.,Ebrahimi-Mameghani M.Nutrients
Park S.Y.,Kim J.E.,Kang H.M.,Song H.J.,Kang N.J.,Hwang D.Y.,Choi Y.W.Natural Product Sciences
Hyun Jun Lee, Sang Back Kim, Kyung Jun Boo, Darlene Mae Ortiz, Leandro Val Sayson, Raly James Perez Custodio, Jae Hoon Cheong, Seul Ki Kim, 김미경, 김희진Laboratory Animal Research
김대익; 김길수전선 / 대학원
에너지대사는 신경계를 포함한 다양한 기전을 통해 항상성이 유지되며, 이 항상성 조절에 이상이 생기는 경우 대사질환이 유발된다. 이 강좌에서는 신진대사, 체중, 식욕의 신경 조절 및 관련된 연구 분야의 흐름을 파악하고 최신 연구 결과들에 대해 참여자들 간의 토론을 통해 고찰한다. 이 강좌를 통하여 학생들은 전신 에너지대사를 조절하는 중추신경계/말초신경계의 기전, 미각과 위장관 영양소의 영향, 각종 호르몬의 역할, 신경계-말초기관 상호작용 등에 대한 최신 지견을 배운다.교양 / 학사
운동의 형태와 강도에 따른 영양소의 요구량, 경기전 및 경기중의 식사조절 등 운동수행능력을 극대화시키기 위한 영양학적 측면을 포괄적으로 교수한다. 영양소(탄수화물, 지방, 단백질, 비타민과 미네랄)와 영양조절, 운동과 식사(운동전, 운동중, 운동후) 등 운동수행에 필요한 영양학적인 측면 뿐만 아니라 신체조성, 체지방, 체중조절, 체중의 증가와 같은 장기간의 운동과 영양과의 관계 등을 내용으로 강의, 토의함으로써 운동시에 고려해야 할 영양학적인 지식을 넓히도록 한다.전선 / 학사
수명 연장과 함께 삶의 질이 중요해진 현대사회에서는 보건의료의 개념이 질병의 진단과 치료보다는 예방과 건강증진의 강화로 전환되고 있다. 본 교과목은 의약품을 포함한 식품 및 환경 내 화학물질의 생체내 동태, 독성작용 및 인체 안전성 평가 등에 관해 개괄적으로 학습한 예방약학 1의 내용을 바탕으로, 화학물질과 질병의 상관성 및 건강에 대한 영향을 이해하고 질병예방과 건강증진을 위한 다양한 방안에 대하여 학습하는 과목이다.전선 / 대학원
임상시험 세미나 2는 고급 과정으로, 신약개발 및 임상시험에 관한 주요 사항들을 구체적으로 심도 있게 연구한다. 이에는 임상시험의 설계, 무작위배정의 방법, 임상시험 모니터링의 실제, 증례기록 작성 및 자료구축/관리, 임상시험 결과보고서 작성, 연구관련 파일의 정리, 신약개발 여건의 세계적 변화 추이 등이 포함된다.전선 / 대학원
반려동물(개, 고양이)의 탄·단·지 및 비타민·무기질의 소화·흡수·대사와 대사조절축 (인슐린/글루카곤, AMPK-mTOR, 담즙산-FXR-GLP-1, 미생물-SCFA)을 심층 탐구한다. 학생 발표 후 토론을 통해 최신 근거를 비판적으로 검토하고, 영양소별 결핍·과잉·상호작용을 임상 관리 원칙과 처방 설계로 연결하는 세미나형 심화 과목이다.전선 / 대학원
소셜 컴퓨팅과 라지데이터 분석 등이 커뮤니케이션 분야에서도 중요한 이슈로 부상함에 따라 컴퓨터공학을 전공하지 않은 연구자들도 소셜 네트웍 시스템의 기술적, 구조적 특성을 이해할 필요가 있다. 이 수업에서는 Ruby나 Python 등을 사용한 기초 프로그래밍 학습과, 웹 기반 기술(web technology), 데이터베이스 등의 관련 기술에 대한 학습을 통해 실제로 소셜 네트웍을 개발하고 분석하는 방법을 배운다. 또한, 이 과정에서 트위터 등의 소셜 네트웍의 데이터 마이닝 기법을 배우고 소셜 네트웍 분석을 실습을 통해 학습한다.전선 / 학사
운동검사 및 처방은 검사 전 건강상태를 평가자료로 이용하기 위한 것으로 본 교과는 운동 검사의 수행을 위해 운동 검사의 일반적 원리와 운동 검사 방법 및 절차, 운동 검사시 유의사항등 운동 처방을 위한 기초적인 지식을 학습한다.전선 / 학사
식품 내 다량으로 함유된 영양소(탄수화물, 지질, 단백질)의 특성과 급원식품, 체내 소화, 대사과정 및 기능, 그리고 에너지 대사에 대해 종합적으로 학습하고, 이를 기반으로 현대 사회에서 나타나는 영양 문제 및 건강과의 상호관계를 분석할 수 있는 능력을 배양 한다. 또한 프로젝트 과제 수행을 통하여 과학적 근거를 기반으로 한 종합적 사고 역량 및 현장 적용 역량을 강화하고자 한다.전선 / 대학원
동물의 건강과 질병에 대한 개괄적인 이해를 위해 개설된 교과목으로 기초-임상 연계 연구를 수행하고자 하는 생명공학 전공 학생들에게 수강을 추천함. 비 수의사 대상의 강의로 질병에 대한 치료가 아닌, 총론중심의 생리-병리-역학-병인-증상-예방 등에 대한 식견을 제공할 것이다.전선 / 대학원
제약분야와 의학이 어떻게 접목되어 신약개발 및 임상시험에 응용되는가를 이해하고, 이를 임상약리학적인 측면에서 통합하여 응용할 수 있는 방법론을 연구한다. 신약개발에 있어서 임상약리학의 역할, 전임상시험과정과 임상시험과정의 통합적 접근, 약물 인체 전달 시스템, 의약품의 약동학/약력학/안전성/유효성 연구방법 등에 대하여 다룬다.교양 / 학사
규칙적인 운동을 통한 건강 관리의 의미와 중요성을 논의하고 운동이 건강에 미치는 생리적, 심리적, 사회적 효과 등에 관해 교수한다. 주요내용으로는 체력의 진단, 운동의 효과, 운동처방의 절차, 운동효과의 판정과 운동재처방, 건강과 체력 등이 포함된다. 특히 운동처방의 원칙과 운동방법 등에 대한 고찰을 통해 스스로 장기적인 운동계획을 세워 규칙적으로 운동에 참여하는 태도를 기르도록 한다.전선 / 대학원
본 강의의 핵심은 다제간 (multi-disciplinary) 통합적인 이론기반의 해결책을 찾아가는 혁신적인 생각과 지식을 훈련시키는 것이다. 오늘날 전세계에서 다양한 학문과 기술의 융복합을 전제로 한 통합적인 연구개발 활동은 ‘혁신’이라는 정신과 불가분의 관계에 있다. 따라서, 이 강의는 면역증강제 등의 기능성물질을 연구, 개발하는 데에 기초가 되는 다양한 경제동물의 소화생리에 대한 폭넓고 깊이 있는 이해를 돕고자 한다.전선 / 대학원
본 과목에서는 대체보완의약학에 대한 이해를 넓히고, 각국에서 대체보완의약품에 대한 견해 차이 및 이에 따른 인정 범위의 차이점, 질병예방 또는 건강증진 효과의 검증, 대체보완의약품과 기존 정통의약품과의 약물상호작용에 의한 문제점, 안전성 검증의 문제점 등 장단점을 검토한다. 또한 대체보완의약품으로 폭넓게 사용되고 있는 예를 중심으로 하여 정통의약품과 대체보완의약품의 상호 보완적 효과의 검증을 위한 최근의 연구방향 및 이에 따른 제도적 개선방향에 대하여 검토한다.전선 / 대학원
본 세미나에서는 동물생명공학 전반에 걸친 분야 중 특정 분야를 한 학기당 선정하여 그 분야에서의 전문가를 초빙하여 최근 연구동향과 학과 내 연구동향을 소개할 예정이다.전선 / 대학원
중추신경계 질환, 심혈관계 질환, 호흡기계 질환, 소화기질환, 신질환, 감염, 내분비 질환, 알레르기 질환 등 다양한 질환군에서 사용하는 약물들의 임상약리학적 원리를 이해하고, 이를 임상적으로 적정약물요법에 활용할 수 있는 방법론을 연구한다.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 학사
이 교과목에서는 체력육성의 과학적 지식과 운동방법을 숙지하여 그 가치를 효과적으로 얻을 수 있는 방법을 일러준다. 나아가 비만이나 성인병 그리고 건강한 삶의 태도 등과 운동의 관련성을 부각시킴으로써 평생토록 중요한 것이 운동임을 인식하고 주지시켜 체력운동을 생활화하는데 도움을 준다. 올바른 운동방법에 따라 매주 실시하는 체력운동으로 변화되는 자신의 몸과 마음을 체험시킨다.전선 / 학사
동물산업 분야에서 고병원성 질병 및 인수공통 전염병 발생으로 질병방역과 동물복지증진에 대한 이해가 시급히 요구된다. 본 교과목은 수의 병리, 공중보건 및 역학을 기반으로 대동물과 가금의 질병예방, 발생 및 처치, 그리고 방역에 필요한 기초적 지식을 제공하기 위해 개설한다. 또한, 본 교과목은 동물생명공학 기술개발과 산업동물 품질관리에 필수적인 식견도 제공한다. 본 교과목은 동물생명공학 관련과목을 이수한 4학년 학부생이 등록하기 적합한 교과목이며, 동물생명공학 및 수의학분야 강사가 팀 강의를 진행한다.전선 / 대학원
영양소의 소화, 흡수, 체내기능, 대사 과정을 이해하고 영양소 대사이상과 질환의 연관성을 파악하여 영양관리에 적용하는 능력을 갖게 한다. 각 영양소의 종류와 특성을 설명할 수 있으며 에너지 대사과정과 균형을 이해하고 노화과정과 항산화 영양의 특성을 파악한다.전선 / 대학원
수면은 인간의 전반적인 건강에 필수적인 요소이며, 특히 수면 장애는 다양한 만성질환의 발생 위험을 높이고 만성질환자의 예후 및 삶의 질을 악화시키는 주요 요인으로 작용한다. 이에 따라, 본 과목에서는 주요 만성질환별 수면 장애의 특징과 수면이 만성질환 관리에 미치는 영향, 만성질환자의 수면 중재 방법 및 그 효과를 다룬 연구 문헌을 분석하고 탐구하여, 만성질환자의 수면 관리를 위한 간호 교육, 실무, 연구의 방향을 모색할 것이다. 이를 통해 학생들은 근거 기반의 수면 평가 및 중재를 위한 핵심 요소를 이해하고, 만성질환자의 수면 건강 연구에서 다루어야 할 주요 주제를 파악함으로써 연구 수행을 위한 기본적인 지식을 습득할 것이다.