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본 연구는 갈조류 회초리말의 기능성 화장품 원료 가능성을 평가하기 위해 항산화 및 세포 실험을 진행했다. 회초리말 70% 에탄올 추출물은 DPPH 및 ABTS 분석에서 각각 2.040 및 2.182 mg/mL의 EC50 값을 나타냈으며, 폴리페놀 함량은 103 mg gallic acid/g extract, 환원능은 134 mg ascorbic acid/g extract로 측정되었다. 세포 실험 결과, 100 μg/mL 농도에서 항염 및 미백 효과를 확인했다.
Biomaterials from aquatic and terrestrial organisms
Botanical leads for drug discovery
Novel therapeutic agents from plants
Pollutant studies in marine animals
매자나무 복합 발효추출물의 나노입자화를 통한 항노화용 기능성 식품소재 개발에 관한 연구 =
Phytochemicals : a new paradigm
飛跎全傳
자초 추출물의 항 염증, 항암 및 항콜레스테롤 작용 규명 및 건강 기능성 복합제제 개발
Polyphenols. mechanics of action in human health and disease
퓨리톤 : 현대의학이 주목한 광물의학과 바이러스 정복 물질
(항암제의 세계적 권위자가 직접 전수하는) 최강의 야채 수프
Bioactive molecules in food
Physico-chemical properties of selected anionic,cationic,and nonionic surfactants
미활용 식물자원을 이용한 미백효능평가 및 소재개발 =
Handbook of antioxidant methodology : approaches to activity determination
Phytoplankton pigments : characterization, chemotaxonomy, and applications in oceanography
Lead molecules from natural products : discovery and new trends
Animal cell culture : a practical approach
Phenolic compounds in foods and natural health products
융합정보논문지
김민정; 김숙희; 이자복Asian Journal of Beauty and Cosmetology
Dae-Jin Lim; Soo-Yeon Kim; Hyo Sun Han; Wan-Kyun Whang아시안뷰티화장품학술지
한효선; 김수연; 임대진; 황완균PLANTS-BASEL
Snoussi, Mejdi; Noumi, Emira; Hajlaoui, Hafed; Bouslama, Lamjed; Hamdi, Assia; Saeed, Mohd; Alreshidi, Mousa; Adnan, Mohd; Al-Rashidi, Ayshah; Aouadi, Kaiss; Ghannay, Siwar; Ceylan, Ozgur; De Feo, Vincenzo; Kadri, Adel한국응용과학기술학회지
이용화, 김나연, 조일영, 이용섭공학기술논문지
문승재생명과학회지
장영아, 이진태한국산학기술학회논문지
오민지; 김예진; 연채형; 박지영; 옥승호아시안뷰티화장품학술지
최근원; 조현미; 최인호융합정보논문지
강상모, 류정아Korean Chemical Engineering Research
Shin, H.; Jeong, H.; Hwang, D.; Kim, D.Vegetos: An International Journal of Plant Research and Biotechnology
Adjei-Hinneh, George; Zoiku, Felix Kwame; Asante-Kwatia, Evelyn; Mensah, Abraham Yeboah아시안뷰티화장품학술지
조현미; 최인호대한미용학회지
김자희; 주은영; 이양숙대한미용학회지
박가희, 박정연차세대융합기술학회논문지
송진의; 이상현Marine Drugs
Aldawsari M.F.,Ahmed M.M.,Fatima F.,Anwer M.K.,Katakam P.,Khan A.Advances in Traditional Medicine
Jeong, Minju; Cho, Jeongmin; Lim, Dohyo; Choi, Myungsoo; Park, Yukyung; Cheong, Yeonhee; Kang, Youngwoong; Kang, Inhee; Kim, Sooah; Kim, Dongwon생약학회지
정미정, 윤유, 허성일, 왕명현융합정보논문지
곽남, 이지안전선 / 학사
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, 비타민, 주류, 의약품,효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 화학적, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다.전선 / 대학원
일차의료를 담당하는 의사는 환자로부터 늘 다양한 질병의 예방, 치료, 혹은 건강증진과 관련한 건강기능식품의 섭취에 대한 정보를 접하게 되며, 자주 해당 건강기능식품의 추천이나 효능 여부에 대한 상담을 요청받게 된다. 하지만 의과대학 교육과정에서 이에 대한 부분이 빠져있고, 관련 식품의 종류가 너무 많고 빨리 변하며 근거가 명확하지 않아 이에 대한 적절한 지식 습득 및 상담에 큰 어려움이 있는 것이 사실이다. 이에 이러한 부분에 대한 현황, 제도적 측면의 이해와 함께 흔히 사용되는 건강기능식품의 종류 및 효능에 대한 이해를 넓히고자 한다.전선 / 학사
목재는 화학적 처리를 통하여 다양한 고부가가치의 화학물질을 제공하며, 특히 천연의 목질 추출물은 생리활성 물질을 비롯한 다양한 기능성 물질을 얻을 수 있다. 화학적 추출 방법, 생리활성 물질 탐색, 분석 및 정제 방법, 추출물(flavonoids, terpenoids)에 대한 생합성 이론, 대표적 추출물 이용 예시 및 실용화 현황에 대하여 강의 하고자 한다.전선 / 학사
박테리아, 균류 및 바이러스 등 각 미생물의 특성을 이해하며 각 미생물의 의학적 또는 산업적 이용에 대한 원리를 이해하여, 약사 직능의 심화 및 제약/산업화 역량을 높임.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 학사
식품성분표에서 활용되는 식품의 수분, 조지방, 조단백질, 조섬유, 회분, 가용성무질소물 등 개략 성분의 정량을 위한 기초적인 이론과 실험을 다룬다. 단백질의 정색반응실험을 하고 단백질의 가수분해물 중의 아미노산을 분별결정으로 분리하고 크로마토그래피에 의하여 분리 동정 실험을 한다. 당류의 정색 반응 시험과 Bertrand법에 의한 화학적 정량 시험을 한다. 전분의 산가수분해물중의 D-glucose, maltose 및 그 밖에 oligosaccharide의 크로마토그래피 분리시험을 한다. 당류의 편광 회전측정에 의한 정량 시험을 한다.전선 / 대학원
약품제조와 작용의 상관 및 생리 활성기를 근거로 한 의약품 개발에 필요한 이론과 화학요법제의 화학 수식에 대한 이론 및 화학요법제의 최근 동향 및 전망에 대해 논함. (예 : 항암성 물질, 항바이러스, 항균제, 항진균제 등)전선 / 대학원
○ NK세포의 항종양/항바이러스 작용에 대해서 학습함 ○ NK세포 활성에 기반한 최신 항종양 요법에 대해서 학습함 ○ NKDC/IKDC의 항종양/항바이러스 작용에 대해서 학습함전선 / 대학원
본 과목에서는 대체보완의약학에 대한 이해를 넓히고, 각국에서 대체보완의약품에 대한 견해 차이 및 이에 따른 인정 범위의 차이점, 질병예방 또는 건강증진 효과의 검증, 대체보완의약품과 기존 정통의약품과의 약물상호작용에 의한 문제점, 안전성 검증의 문제점 등 장단점을 검토한다. 또한 대체보완의약품으로 폭넓게 사용되고 있는 예를 중심으로 하여 정통의약품과 대체보완의약품의 상호 보완적 효과의 검증을 위한 최근의 연구방향 및 이에 따른 제도적 개선방향에 대하여 검토한다.전선 / 대학원
구강악안면 영역의 감염성 질환들의 병인, 진행양상, 치료원칙과 항생제 사용의 최신 경향을 문헌고찰을 통하여 알아보고 이의 임상적 적용에 대한 심도 있는 토론을 시행한다.전선 / 대학원
본 교과목에서는 병원성 미생물과 식물의 공진화 과정을 학습하는 것을 목표로 한다. 특히, 미생물의 병원성 분비 단백질들의 역할, 식물의 선천적 면역시스템, 병원성 및 병저항성 발현에 있어서 식물호르몬의 역할, 미생물-식물의 공진화, 식물병저항성 시스템의 수렴진화 과정 등을 학습하고 토론한다. 미생물학, 식물학, 분자유전학 관련 배경지식이 있는 학생들을 대상으로 한다.전선 / 대학원
천연물로부터 생리활성 및 약리효능을 지닌 물질을 탐색하는 방법에 있어 그 주요 대상 활성에 대한 기본적 생화학적 약리학적 작용기전 및 이를 기초로한 약효평가의 원리 및 방법에 대하여 설명하며 천연물유래 주요 약리효능물질을 강의한다.전선 / 대학원
천연 자원으로부터 생리활성물질을 분리, 동정하는 연구방법을 강의한다. 즉, 천연물의 특정 활성에 대한 pre-screening, screening 방법들을 소개하고 activity-guided fractionation에 의한 분리법 및 성분의 단리법, 구조확인 방법들에 관해 강의하고 이상의 효능 검색법에 필요한 동물세포 배양법 및 약효성분의 수율을 증대시키기 위한 방법의 일환으로써의 식물조직배양법에 대해서 살펴본다.전선 / 대학원
β-lactam, aminoglycosider계 및 macrolide를 중심으로 한 항생물질의 화학, 합성 및 화학수식에 따른 제반이론 동향 등에 대해 논함.전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.전선 / 대학원
본 교과목의 목표는 암 질환의 특성, 발생과정을 연구함에 있어 실험적 접근 방법을 이해하고, 이를 활용할 수 있어야 하며, 이들 방법에 의하여 도출된 결과들을 종합 분석할 수 있는 능력을 배양하고자 하는 것을 최종 목적으로 한다. 구체적으로는 1) 암세포주의 배양 및 특성을 이해하고 설명할 수 있어야 한다. 2) 유전자 조작법과 이의 이용방법을 이해하고 활용 분야를 제시할 수 있어야 한다. 3) 세포 증식, 세포 사망의 확인 방법을 제시하고 이론적 근거를 설명할 수 있어야 한다. 4) 면역학적 방법을 설명하고 활용방안을 제시, 설명할 수 있어야 한다. 5) 유전체, 단백질 연구방법을 설명하고 이의 활용 방안 및 분석 방법을 설명할 수 있어야 한다전필 / 학사
목재조직학 및 실험은 광학현미경, 주사현미경 및 화상분석을 통하여 목재의 육안적 및 미시적 식별을 다룬다. 아울러 목재의 삼단면과 춘추재에 대한 육안적 식별, 목재 세포벽의 구조와 구성 성분, 침엽수재의 해부학적 특성(축방향 가도관, 축방향 유세포)과 활엽수재(도관요소, 목섬유, 축방향 유세포, 방사조직), 이상재 등에 대해 학습한다.전선 / 대학원
본 강좌에서는 에너지 저장 및 변환에 이용되는 전기화학에너지시스템의 연구 개발에 사용되는 다양한 분석법의 원리와 실제적인 기법을 배운다. 분광분석과 전기화학적 분석의 바탕이 되는 양자역학적/동역학적 물리화학을 학습하고, 이론적 지식이 실험적 분석에 어떻게 활용되는지를 구체적 예시와 함께 익힌다. 전기화학에너지시스템을 구성하는 요소들로부터 전체 시스템의 성능, 안정성, 신뢰성을 평가할 수 있는 전문성을 기르고, 차세대 기술 개발을 위한 응용력을 습득한다.전선 / 대학원
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, vitamin, 주류, 의약품, 효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 생화학, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다. 식품분야에서 중요한 물질을 효율적으로 분리할 수 있는 기본 지식을 습득할 수 있도록 분리 공정의 기본 원리를 고찰한다.전선 / 학사
최근 천연물 유래 활성물질에 대한 관심이 높아지고 있으며 이를 통하여 의약품으로 개발이 활발히 진행되고 있다. 이 점을 고려하여 잠재력이 높은 특정 기능성 천연물의 약리활성에 대한 내용을 다루고자 한다.