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Effect of the Nutritive Components of Mulberry Fruits From Two Cultivars Based on Irrigation Scheduling
저자
Wan‐Taek Ju, Sora Lee, Heon
학술지명
한국환경농학회지
출판/발행연도
2020
주제
요약
본 연구는 한국에서 인기 있는 두 가지 뽕나무 품종인 ‘다심’과 ‘심강’의 영양 성분 함량 비교를 통해 뽕나무 과일의 풍부한 미네랄과 플라보노이드 개발을 목표로 한다. 6시간 관개 처리 후 ‘다심’과 ‘심강’의 과일 생산량은 각각 17.5kg/tree, 15.2kg/tree 증가했으며, 플라보노이드 총 함량은 각각 132.9mg, 36.3mg으로 나타났다. 적절한 관개 방법은 과일 수확량 증가와 농가 소득 증대에 기여할 수 있다.
학술지 영향력
[한국환경농학회지]
- CiteScore
- 0.8
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