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반응표면분석을 이용한 흑생강의 항산화 활성을 위한 제조 조건의 최적화

저자

이수정, 김성희

학술지명

농업생명과학연구

출판/발행연도

2020

주제

#화학

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천연물생리활성방법론 약학대학
전선 / 대학원
천연물로부터 생리활성 및 약리효능을 지닌 물질을 탐색하는 방법에 있어 그 주요 대상 활성에 대한 기본적 생화학적 약리학적 작용기전 및 이를 기초로한 약효평가의 원리 및 방법에 대하여 설명하며 천연물유래 주요 약리효능물질을 강의한다.
- # 생체 분석
항산화제에 의한 면역과 항염증 반응 의과대학 의학과
전선 / 대학원
활성 산소는 우리 몸에서 생기는 염증 질환 발생의 대표적 원인 중의 하나로 알려져 있다. 염증 질환과 관련한 활성 산소의 생성과 염질환의 발생 및 진행 그리고 이와 관련한 인자들에 대해서 소개하고 이들 간의 관계를 고찰하고자 한다. 특히 글루타치온, 비타민 C와 같은 다양한 종류의 항산화제에 의한 염증 면역 반응 조절에 대해서 고찰하고 항산화제 투여에 의한 염증 면역 반응의 조절이 염증 질환 증상의 완화와 개선에 미치는 영향에 대해서 학습한다.
- # 활성산소
- # 면역 반응
- # 면역 체계
응용생명화학 논문 작성법 농업생명과학대학 농생명공학부
전선 / 대학원
이 수업은 논문 작성을 위한 모든 데이터를 가지고 있는 응용생명화학 전공 대학원생이 실제로 과학 논문을 작성하고 저널에 투고하는 것을 목표로 한다. 수업은 강의와 피어리뷰의 형식으로 제공되며, 한 학기 동안 개요 짜기, 글쓰기(습관 및 환경 포함), 서지 정리, 커버레터 작성 등 논문 투고에 필요한 모든 과정을 다룰 예정이다. 수강생들은 논문의 완성도를 높이고, 피어리뷰를 통해 효과적인 방식으로 소통하는 법을 배우게 될 것이다.
- # 화학
인공지능기반 단백질구조생물학 약학대학
전선 / 대학원
신약 개발을 위한 과정에서 단백질 구조의 필요성은 날로 증대되고 있으며 단백질 데이터 은행 (Protein Data Bank, PDB)에 등재된 단백질 삼차 구조는 이미 십만 개를 넘어섰다. 본 과목에서는 단백질의 구조에 기반하여 신약 개발을 위한 구조 가시화, 구조 분석, 모델링 (modeling), 리간드 도킹 (ligand docking), 가상 검색 (virtual screening), 분자 동역학 시뮬레이션 (molecular dynamics simulation) 등을 강의한다.
- # 단백질 구조
- # 단백질 정보 은행
- # 단백질 구조 예측
화학료법제 2 약학대학
전선 / 대학원
β-lactam, aminoglycosider계 및 macrolide를 중심으로 한 항생물질의 화학, 합성 및 화학수식에 따른 제반이론 동향 등에 대해 논함.
- # 화학
- # 아미노글리코사이드 항생제
- # 항생제
생리활성천연물연구 약학대학
전선 / 대학원
천연 자원으로부터 생리활성물질을 분리, 동정하는 연구방법을 강의한다. 즉, 천연물의 특정 활성에 대한 pre-screening, screening 방법들을 소개하고 activity-guided fractionation에 의한 분리법 및 성분의 단리법, 구조확인 방법들에 관해 강의하고 이상의 효능 검색법에 필요한 동물세포 배양법 및 약효성분의 수율을 증대시키기 위한 방법의 일환으로써의 식물조직배양법에 대해서 살펴본다.
- # 조직 배양
- # 분획
- # 천연물 연구
임상영양연구 생활과학대학 식품영양학과
전선 / 대학원
임상영양연구를 구상하고 실행할 수 있도록 여러 연구 방법론에 대하여 학습하며 연구결과 자료를 분석하고 이해하는 능력을 배양하는데 그 목적이 있다. 최신 논문을 검토하여 연구 방법 및 연구결과의 기술 등을 비평할 수 있는 능력을 기르며 새로운 가설을 세우고 임상영양연구를 설계할 수 있도록 한다. 통계분석 방법, 연구 윤리, 근거중심의학, 연구계획서 작성 연습 등을 주요 학습내용으로 한다.
- # 해석
응용생명화학특강 농업생명과학대학 농생명공학부
전선 / 대학원
응용생명화학을 세부전공분야로 선택한 대학원생들을 위해 응용생명화학과 관련된 분야에서 최근에 발표된 중요한 연구에 대한 문헌의 고찰 및 토론을 중점적으로 다루는데, 최근의 연구동향을 review하여 보고, 각자가 직접 문헌을 찾고 발표를 하면서 학문의 깊이와 이에 대한 이해를 돕고자 한다. 또한 탐구방향을 제시함으로써 각자의 전공 학문을 수행할 수 있는 연구품성 및 자질을 함양하여, 급격하게 발전하는 학문 추세에 대한 진취적인 수용적 자세와 비판적인 능력을 아울러 갖출 수 있는 기틀을 마련하고자 한다.
- # 화학
- # 해석
응용생물화학개론 농업생명과학대학
전선 / 학사
본 교과목은 1학년 신입생을 포함한 학부를 선택하지 않은 학부생을 대상으로 하는 응용생물화학부 학부탐색 교과목으로서 응용생물화학부의 두 전공 즉, 응용생물학과 응용생명화학 전공 전반에 걸친 개략적인 소개를 통해 응용생물화학부에 대한 학부생의 이해를 높이는 것을 그 목적으로 한다. 식물미생물학, 곤충학, 응용생명화학의 기본 지식과 대표적인 연구 내용을 강의하고 관련 응용분야와 현재 및 앞으로의 연구방향에 관해 개괄적으로 소개한다.
- # 화학
- # 미생물학
분석화학 농업생명과학대학 응용생물화학부
전선 / 학사
본 교과목은 물질의 정량 및 정성 분석에 필요한 화학적 원리에 대하여 배우고 이러한 분석에 필요한 기기의 작동 원리에 대해 학습한다. 또한 샘플의 채취 및 전처리, 통계 등 데이터 생성 및 분석에 필요한 기본 개념도 소개한다.
- # 화학
- # 분석 화학
- # 질량 분석
응용생물학논문연구 1 농업생명과학대학 응용생물화학부
전필 / 학사
학부 졸업예정자들이 응용생물학 분야 연구에 필요한 기초 실험법을 전공내 연구실에서 직접 실험연구를 통해 습득하도록 함. 또한, 설정한 연구 가설과 연구 방법, 그리고 연구결과물을 발표를 통해 평가함.
- # 프로세스
발효학 농업생명과학대학 식품·동물생명공학부
전선 / 학사
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, 비타민, 주류, 의약품,효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 화학적, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다.
- # 미생물
- # 발효
- # 발효 식품
천연물구조정보분석특강 약학대학
전선 / 대학원
핵자기공명, 질량, 자외선 스펙트럼 등 천연물의 구조정보를 분석하고 검색, 해석하는 과정을 통하여 천연물의 구조분석과 데이터베이스 검색 역량을 배양한다. 천연물의 정보 중 구조정보의 예제를 집중적으로 분석하는 문제 기반 학습을 통하여, 궁극적으로 천연물의 구조분석에 관한 분광학적 전문지식을 지식을 학습한다.
- # 핵자기 공명
- # 역량
응용생물학논문연구 2 농업생명과학대학 응용생물화학부
전필 / 학사
학부 졸업예정자들이 응용생물학 분야 연구에 필요한 심화 실험법을 전공내 연구실에서 직접 실험연구를 통해 습득하도록 함. 최종 연구 결과물을 졸업 전에 구두 발표 또는 포스터 발표를 통해 평가를 받음.
- # 프로세스
핵산생화학특강 농업생명과학대학 농생명공학부
전선 / 대학원
대학원생들을 위한 과목으로 핵산 (DNA와 RNA)의 합성, 기능 그리고 분해에 대하여 생화학적 측면을 다루는 과목이다. 구체적으로는 진핵생물 유전자의 발현과정과 그의 조절을 전반적으로 다루고, 관련 실험들에 대한 이론을 익히는 것을 목적으로 한다. 그리고, 이와 관련하여 최근 연구가 활발히 이루어지고 있는 microRNA들의 유전체학과 타겟팅에 대해서도 다루고자 한다.
- # 핵산
- # 화학
- # 생화학
나노바이오표면학특강 농업생명과학대학 농림생물자원학부
전선 / 대학원
최근 나노기술과 바이오기술의 융합 분야가 미래 핵심 기술의 하나로 대두되고 있다. 바이오 분야에 있어서의 나노 입자의 응용, 탐침을 이용한 단백질 단분자의 분자내 및 분자간 인력 측정, 유전자의 자기배열을 이용한 나노 구조화 등 나노바이오 기술에 있어서의 최신 연구 및 기술을 표면 성질의 계측과 분석의 측면에서 토론한다.
- # 나노기술
- # 생명공학
- # 표면 과학
산업위생학 보건대학원 환경보건학과
전선 / 대학원
작업장 또는 지역사회에서 다양한 유해인자(화학적·물리적·생물학적·인간공학적)를 인식, 평가, 관리하는 과학적인 지식을 다룬다. 이를 위해 유해인자를 관리하기 위한 직업노출기준, 노출 경로에 따른 노출 평가 방법, 관리방법이 내용의 주를 이룬다. 이 강의의 전개는 크게 세부분으로, 유해인자의 인식, 평가, 개선으로 되어 있다. 다른 산업보건관련 과목의 기초과목으로 전공자나 산업보건에 관심을 갖고 있는 학생들에게 필수적인 과목이다. 이 과목의 목적은 학생들에게 직업 및 환경 위생의 넓은 영역에 대한 기본 훈련을 제공하면서 몇몇 분야에 대해서는 심도 있게 이슈를 다루어 전문가적인 지식을 갖추게 한다. 이 강의를 수강하면서 학생들은 유해인자로부터 근로자를 보호하기 위한 최신의 동향과 아울러 창의적인 사고를 할 수 있다. 이과목을 수강하면 학생들은 직업 및 환경보건문제에 대하여 전문가는 물론, 근로자 및 회사 관리자와 문제를 해결하기 위한 상호작용을 할 수 있어야 하고, 관련 논문을 전문적 시각에서 읽고, 평가할 수 있어야 하며, 기본적인 작업장 평가 리포트를 스스로 작성할 수 있어야 한다. 이 강의는 향후 산업보건 또는 환경보건의 고급과목을 수강하기 위한 기초 과목이다.
- # 유해 폐기물
- # 과학 문헌
응용생명화학실험1 농업생명과학대학 응용생물화학부
전필 / 학사
본 교과목에서는 생명화학전공 학생들이 생화학, 분자생물학, 생물물리학, 식물영양학 및 유전체학, 천연물화학, 미생물생물공학, 구조생물학, 농약학 및 독성학, 토양학 분야에서 하나를 선택하여 수행하고 있는 졸업논문실험의 질적 수준을 향상시키고 이를 강화할 목적으로 개설된 과목이다. 본 과목을 통하여 위에 나열한 연구분야의 기초이론과 관련실험기술을 익히도록 하며, 나아가 실험에 이용하는 기자재의 작동원리나 사용 방법 등을 교육한다.
- # 화학
- # 생화학
- # 분자 생물학
정보기반 천연물 생합성학 약학대학 약학과
전선 / 대학원
복잡한 천연물의 생합성과정의 이해는 신약개발에 필수적이며, 최근 유전자 분석기술의 개발은 막대한 천연물 생합성 유전자와 효소에 대한 정보를 제공하고 있다. 본 강의에서는 정보과학기반으로 미생물 유전체로부터 천연물의 생합성 유전자집단의 발굴과 그들의 생합성경로의 자세한 이해를 다룬다.
- # 생합성
- # 정보 과학
- # 계산생물학
반응공학 1 공과대학 화학생물공학부
전필 / 학사
이 강의에서는 화학 반응 현상을 이해시켜 최종적으로는 반응기를 설계할 수 있는 능력을 길러주는 것을 목적으로 한다. 화학 반응 전후의 물질수지, 반응물질의 전환율과 반응기 크기의 결정 방법, 화학양론과 반응속도와의 관계 등을 배운 다음 온도가 일정한 상태로 운전되는 회분반응기, 혼합조반응기 및 관형반응기의 설계법, 실험실 규모의 반응기로부터 반응기 설계에 필요한 반응 속도 정수 및 반응차수를 구하는 방법 등에 대하여 개략적으로 배운다. 마지막으로 촉매를 사용하는 불균일계 반응계에서 흡착, 표면반응 및 탈착과정에 대하여 설명하고 실험을 통해 반응기 설계 자료를 구하는 방법, 촉매반응기의 종류 및 기초설계 방법 등에 대하여 이해시킨다.
- # 화학 반응
- # 공학
- # 공정 공학

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