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1인 가구의 외식행동 유형화 연구 -외식비와 외식비 비율을 중심으로-

저자

장정민

학술지명

외식경영연구

출판/발행연도

2020

주제

#심리학

요약

본 연구는 증가하는 1인 가구의 외식 행동을 종단적으로 파악하여 외식비와 외식비 비율에 따른 잠재 집단을 유형화하고, 관련 산업의 방향성을 제시하는 것을 목적으로 한다. 잠재 프로파일 분석 결과, 외식비 소비 유형은 ‘고수준 하락형’, ‘중수준 상승형’, ‘저수준 상승형’으로, 외식비 비율 소비 유형은 ‘고수준 하락형’, ‘저수준 상승형’으로 분류되었다.

학술지 영향력

[외식경영연구]