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본 연구는 호텔관광 전공 학생을 대상으로 창업교육이 기업가적 역량, 창업의지, 취업의지에 미치는 영향을 분석하였다. 창업교육을 받은 집단이 받지 않은 집단보다 사업화 역량, 창업의지, 취업의지가 높게 나타났으며, 기업가적 역량은 취업의지에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 특히, 창업교육은 기업가적 역량과 취업의지 간의 관계를 조절하는 효과가 있었다.
Advances in the study of entrepreneurship, innovation and economic growth
Changing occupational profiles in the hotel industry : case studies in France, Italy and Spain.
Kooperationsorientiertes Personalmanagement für die Hotellerie : Praxisnahe Bildungspartner einbinden, Branchennachwuchs stärken, Existenz sichern
Entrepreneurship and the Industry Life Cycle : The Changing Role of Human Capital and Competences
대학생 창업학 : 도전과 모험으로 미래의 CEO되기
Understanding the entrepreneurial mind : opening the black box
핀란드 교육에서 미래 교육의 답을 찾다 : 미래핵심역량과 현상기반학습
Employee ownership, employee attitudes, and firm performance
Heart, smarts, guts, and luck : what it takes to be an entrepreneur and build a great business
Entrepreneurship
Managing in recovering markets
Born, not made : the entrepreneurial personality
Economic psychology of travel and tourism
企业家人力资本形成机制研究 : 基于企业家知识的视角
Entrepreneurship
Graduate Employability in Context : Theory, Research and Debate
Japanese immigrant entrepreneurs in New York City : a new wave of ethnic business
Handbook of entrepreneurship research.
Handbook of entrepreneurship research.
관광연구저널
최욱희; 박종희; 김남현Journal of High Technology Management Research
Ince E.,Kale A.,Akmaz A.,Çelik R.Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism
Arranz, N.; Ubierna, F.; Arroyabe, M.F.; Perez, C.; Fdez. de Arroyabe, J.C.호텔관광연구
김남현, 최욱희한국진로창업경영학회지
김형민Journal of Hospitality, Leisure, Sport and Tourism Education
Zhang S.N.,Li Y.Q.,Liu C.H.,Ruan W.Q.외식경영연구
홍정화융합관광콘텐츠연구
김명진, 조한나Projectics / Proyéctica / Projectique
Loué, Christophe; Sarrouy-Watkins, NathalieCurrent Issues in Tourism
Nurgül Boz관광연구저널
최주철Journal of the International Council for Small Business
Mhlongo, Z.; Ntshangase, S.D.; Ezeuduji, I.O.Journal of Teaching in Travel & Tourism
Sibusiso D. Ntshangase; Ikechukwu O. Ezeuduji관광레저연구
이정원, 이애주, 김남현한국창업학회지
변지유; 이일한; 이장희호텔리조트연구
최성기경영교육연구
채연희관광진흥연구
신아현, 박수정, 안윤영华南理工大学学报(社会科学版) / Journal of South China University of Technology (Social Science Edition)
魏卫; 黄伟钊; 胡兰双; 许欣; WEI Wei; HUANG Wei-zhao; HU Lan-shuang; XU Xin외식경영연구
임현우; 민보영전선 / 학사
데이터 확보 역량이 기업의 경쟁력이 되는 시대. 주요 지표 데이터 설계 기법들을 바탕으로 기업 [창업-가치평가] 사이클을 학습하고 데이터 기반 창업 혹은 해당 기업에서 혁신 인재가 되기 위한 역량을 갖추고자 한다. 데이터 창업 관련 이론을 사례 위주로 학습하며, 아이디어-창업-투자의 한 사이클을 간접적으로 경험하면서 거시적인 관점에서 데이터 창업의 프로세스 및 핵심 역량에 대하여 이해한다. 평가는 과제와 개인 프로젝트 발표 위주로 이루어진다.전필 / 학사
기업가정신이란, 너무 오래된 기성의 시장에서 새로운 가치를 상상하는, 그리고 그것을 구체적 일상으로 구현하는 창업활동이다. 본 수업은 (1) 창업활동 그리고 기업가 정신이 시장경제에서 차지하는 거시적 역할을 이론적으로 검토하고, (2) 창업활동과 기업가 정신에 영향을 주는 개인 그리고 조직수준의 현상들에 관한 경영이론을 경영사례와 더불어 학습하는 것을 목표로 한다. 따라서 본 수업의 대상은 단순 생계형 창업이 아니며, 새로운 시장 가치를 창출해 내는, 기회포착형 창업에 한정된다.전선 / 대학원
고급조직심리학의 연속강의로 진행된다.전선 / 대학원
본 과목에서는 특정 기업들이 다른 기업들과 달리 글로벌 경쟁력을 어떻게 창출하고, 유지, 또는 강화하는지에 대하여 학습한다. 기업의 전략적 선택과 환경변화에 대한 적응에 중요한 초점을 맞춘 전략경영 과목과는 달리, 본 과목은 기업도 국가 혹은 글로벌 경제의 한 참가자라는 광의적 관점에서 글로벌 경쟁력을 창출하기 위해서는 기업들의 전략적 선택이 다른 모든 경제 참가자들을 동시에 고려하면서 실행되어져야 한다는 것을 학습하게 된다. 예를 들어 세계 최고의 호텔이 무인도와 같은 장소에서 다른 모든 경제 참가자들로부터 격리되어 있다면, 이 호텔은 세계시장에서 결코 경쟁력을 창출할 수 없다. 본 과목에서는 기업, 클러스터, 지역경제, 국가 혹은 세계 전체 경제의 관점에서 형성되는 국가적 그리고 지역적 경쟁력의 결정요소를 연구한다. 범세계적 기업전략에 근거하여 특정 국가나 지역의 생산성을 결정하는 요인들을 학습하고, 지역경제에 기반을 둔 기업들이 글로벌 경쟁에서 가질 수 있는 장점을 파악하고, 클러스터의 지속성 및 글로벌 경쟁이 발생하는 경영환경의 질적인 측면 등을 다룬다. 또한 선진국과 개발도상국을 모두를 대상으로 국가, 지방정부, 특정 클러스터 등 다양한 수준에서 글로벌 경쟁력을 창출하는 메커니즘을 연구한다. 또한 인접 국가들과 상호작용하는 과정 속에서 특정국가가 어떻게 글로벌 경쟁력을 창출할 수 있는지에 대해서도 학습한다.전필 / 학사
적어도 창업활동, 기업가정신의 영역은, 지식의 수동적 학습만으로는 부족하다. 아무리 작은 아이디어라도 구체적 현장에 검증하는 노력이 쌓여야 기업가정신이 구체화될 수 있기 때문이다. 본 수업은 개별 학생들이 10명의 인원으로 팀을 구성하고, 스스로가 기획한 사업안으로, 직접 창업 활동을 수업 기간 동안 진행한다. 창업 활동이 전략, 인사, 회계, 재무, 마케팅, 생산 제반의 지식을 종합적으로 적용하는 능력이 필요하기 때문에, 본 수업을 통하여, 학생들은 종합적 문제 해결 능력을 높이게 된다.전필 / 학사
창조와 혁신 과목에서는 기본적으로 창의적이고 혁신적인 기업은 그렇지 않은 조직에 비해서 무엇이 다르며, 무엇을 다르게 실행하는지에 대한 학습을 한다. 뿐만 아니라 어떻게 해야 창의적이고 혁신적인 사고를 할 수 있는지에 대한 방법론을 배우고, 그런 방법론을 실제 적용해서 창의적이고 혁신적인 아이디어를 사업화 시킬 수 있는 역량을 배양하고자 한다. 많은 경영자들이 창의성은 직관이라는 착각을 하지만, 창의적 사고는 오랜 시간 동안 과학적 연구의 대상이었다. 본 과목에서는 창의성에 대한 이론적 체계를 학습하고, 이를 바탕으로 창의적 사고력을 과학적으로 관리하고 배양할 수 있는 다양한 방법들을 터득하고자 한다. 뿐만 아니라, 기술 혁신의 관점에서 다양한 혁신 유형과 혁신전략들이 가지고 있는 구조적 특성들을 이해하고, 이를 기반으로 시장 선도형 경쟁우위를 창출할 수 있는 전략적 사고능력을 배양하고자 한다.전선 / 대학원
이 과목은 신규사업을 시작하고 운영하는 데에 필요한 프로세스와 기술들을 살펴보는 과목이다. 학생들은 창업에 관한 여러가지 단계들을 이 수업에서 소개받게 될 것이다. 이 수업의 목표는 창업의 한 분야에 대한 깊은 지식보다는 개괄적인 지식을 익히는 데 있다. 예를 들어 비즈니스 아이디어 포착, 비즈니스 아이디어 평가, 그리고 적합한 비즈니스 모델을 정립 등에 대하여 학습하게 될 것이다. 특히, 이 수업은 대부분 팀 단위로 진행이 되며, 학생들의 다양성에 기반하여 팀이 정해진다.전선 / 학사
이 과목은 조직의 성과 향상과 지속가능한 경쟁우위를 달성하기 위해 필요한 전략 수립, 조직 설계, 인재 개발, 시장 대응, 의사결정 등 다양한 기능을 통합적으로 이해하는 데 초점을 둡니다. 특히 전략적 산업인력개발(Strategic Workforce Development) 관점에서 인적자원의 가치와 역할을 강조하며, 이를 효과적으로 실행하기 위해서는 경영의 원리와 조직 운영에 대한 체계적인 이해가 필수적임을 다룹니다. 산업 환경이 급변하는 상황에서 인재 확보, 역량 강화, 학습 촉진은 조직 성공의 핵심 요소로 부각되고 있으며, 본 과목은 이러한 요구에 대응할 수 있는 전략적 사고를 기르는 것을 목표로 합니다. 실제 기업 사례를 통해 이론과 실천을 연결하고, 조직과 산업인력개발 전략이 상호작용하는 과정을 분석하며, 이를 바탕으로 통합적 문제 해결 능력을 향상시킵니다. 학생들은 수업을 통해 인재개발을 넘어 조직 전체를 전략적으로 이해하고, 변화하는 환경 속에서 효과적인 전략을 설계하고 실행할 수 있는 기반 역량을 갖추게 됩니다.전필 / 대학원
사람과 문화에 대한 효과적인 관리는 기업의 경쟁우위 확보에 큰 영향을 미치기 때문에 기업은 인적자원관리 (HRM) 전략을 선제적으로 수립하고 집행해야한다. 성공적인 HRM 전략의 수립 및 집행은 스탭과 라인 모두의 책임이며 조직구성원 모두는 인적자원관리에 대한 수준높은 이해가 필요하다. 이 수업은 인적자원관리와 관련된 전략적, 핵심적 이슈들을 다루며, 학생들이 관리자로서 경력을 쌓는 과정에서 직면하게 될 인적자원관리 과제를 효과적으로 대처할 수 있는 역량 향상을 목표로 한다.전선 / 대학원
기업 조직 내에서 효율적으로 업무를 수행하기 위해서는 다른 구성원들과 같이 협력을 해야 한다. 더욱이 성공적인 관리자 또는 경영자가 되기 위해서는 다른 구성원들과 효율적으로 일한 수 있는 방법을 알아야 할 것이다. 또한 한 조직의 역량은 구성원들의 역량에 의해서 결정이 된다. 따라서 조직 내에서 구성원들의 행동을 이해하는 것은 성공적인 관리자 및 경영자가 되기 위해서는 조직 구성원들의 행위에 대한 이해가 필수적이라 할 수 있다. 본 과정에서는 동기부여, 리더십, 의사 결정 등의 내용을 다루게 된다. 효율적인 학습을 위하여 강의, 사례연구, in-class exercise 등 다양한 강의기법이 사용된다.전선 / 학사
문화예술 산업이 성장하고 고도화되면서 마케팅전략이 중요해지고 있다. 본 강좌는 음악, 미술, 영화, 방송, 공연, 게임, 디지털 콘텐츠 및 스포츠 산업에 이르기까지 다양한 문화예술 산업 고유의 특성을 반영한 마케팅 전략을 학습하는 것을 목표로 한다. 본 강좌는 수강생들로 하여금 문화산업에서 성공을 거둔 기업의 성공사례와 이론을 학습함으로써 문화예술 산업에서의 실무적, 학문적 경력을 위해 필요한 지식과 소양을 갖추는 데 도움을 줄 것이다.전선 / 학사
본 교과목에서는 기술기반의 벤처 창업을 위한 지식과 기업가 정신을 동시에 함양하기 위해 신생업체를 위한 기술전략의 형성과 평가, 신생 회사에서의 조직행동과 리더십, 기술진화에 따른 조직의 역동성과 개혁의 사례 등을 다룬다. 창업에 필요한 기본 이론의 습득뿐 아니라, 창업과 빠른 성장을 이룬 기업들의 사례 연구 및 학생들 간의 토의를 통하여 이해를 높이고자 한다. 창업아이디어 프로젝트를 통해 수강생들이 창업 팀을 구성하여 실제로 창업아이템을 탐색선정하고, 이를 이용하여 창업을 위한 구체적인 사업계획을 세워, 최종적으로 투자가로부터 투자를 받는데 필요한 사업계획서 작성 및 이를 발표하는 전 과정을 연습함으로써 창업가정신 경험의 기회를 갖는다.전선 / 대학원
본 과목에서는 소비자 행동과 관련된 이론과 연구결과들을 살펴본다. 학생들로 하여금 심리학, 경제학, 사회학 그리고 인류학 등의 소비자행동관련 연구를 학습하게 하고, 얻은 지식을 다양한 마케팅 문제에 적용하는 능력을 갖추게 하는 데 그 목적이 있다.일선 / 학사
창업현장실습은 「서울대학교 창업학점제 운영 지침」 에 따라 학생이 창업활동을 통해 학습목표 달성이 가능한 경우 학점으로 인정하여 창업과 학업을 병행할 수 있도록 지원하는데 목적이 있다. 창업과 학업을 동시에 진행하는 학생의 부담을 경감하고 학업을 중단하는 경우를 방지하고자 한다. 창업현장실습은 1, 2로 운영되며 각각 3학점, 6학점 교과목으로 편성한다. 창업현장실습 1을 수강하고자 하는 학생은 수강 학기의 직전 학기에 창업지원단 심사를 통하여 수강 승인을 받아야 한다. 수강생은 창업활동 확인을 위해 월별보고서와 결과보고서를 제출하여야 하며, 학기 중 과목책임교수의 실습지도와 현장점검을 통해 본 교과목 이수 목적을 달성하도록 한다. 창업은 시대의 구조와 기술의 발달에 따라 종류가 다양화, 전문화, 세분화 되어 가고 있으며, 창업을 실행하는데 필요한 지식, 기술, 태도 등의 함양을 통한 창업가의 역량 제고 필요성이 커지고 있다. 창업현장실습 1 과목은 창업활동에 필요한 기초·실습 역량을 지도한다. 창업기업이 시장 안정화 단계 이전에 겪을 수 있는 문제점을 해결하는데 필요한 역량을 지도하고자 한다. 역동적으로 변화하고 있는 창업 환경에서 창업현장실습 1을 통하여 학생이 창업활동에 필요한 기초·실습 역량을 키울 수 있도록 지원하여 올바른 기업가정신 교육으로 지속적인 창업활동을 영위하고자 한다.전선 / 대학원
본 과목은 사업아이디어를 가치 창출이 가능한 조직 또는 기업으로 변환시키고자 하는 경영자들이 직면하는 문제들을 구체적으로 토론하고, 기업가가 되고자 하는 학생들이 필요한 자신만의 접근방법이나 가이드라인 그리고 기술 등을 개발할 수 있도록 하는데 그 목적을 두고 있다. 본 과목에서는 구체적으로 학생들이 잠재적으로 가치 있는 사업기회를 어떻게 포착하고, 이를 실행시키기 위해 필요한 자원을 어떻게 획득하여 창업에 나설 것인가를 다룬다. 또한 기업을 창업한 이후, 이를 어떤 식으로 운영하여 안정적인 기업으로 유지,성장시키고, 나아가 주주에게 가치를 제공할 것인가를 다룬다.전필 / 학사
첨단융합학부 신입생들의 전공탐색을 위한 공통필수과목으로서, 차세대지능형반도체, 융합데이터과학, 지속가능기술, 디지털헬스케어, 혁신신약 등 첨단융합학부의 다양한 전공 분야를 소개한다. 각 분야에서 개발되고 있는 첨단융합기술의 핵심 개념과 다양한 응용 분야를 소개하고, 각 분야에서 활약하고 있는 리더 특강을 통해 학생들이 졸업 후의 미래를 구체적으로 살펴볼 수 있도록 지도한다. 또한 융합의 의미와 필요성을 소개하고, 기술창업/연구/정책리더십 등 첨단융합전공의 미래 진로를 소개한다. 특히, 기업가 정신 및 도전의식(기술창업), 첨단융합 연구 기초(창의연구), 첨단융합기술의 사회적 가치(정책리더십) 등 각 교과인증과정으로 진출하는 데 필요한 핵심적 가치에 대해 교육한다.전선 / 대학원
이 과목에서는 경영혁신 및 기술 혁신 전략뿐만 아니라, 창의성을 기반으로 하는 경쟁 전략 및 성장전략을 수립하고 실행하기 위한 개념적, 분석적, 이론적 프레임워크를 이해하고 활용하는 데 그 주요한 목적이 있다. 이 과목은 경영 전략적 측면에서 글로벌 경쟁시장에서 발생하는 기회와 위협에 어떻게 대응해야 하는지에 대한 전략적 사고를 학습할 뿐만 아니라 혁신과 창조를 통해 경쟁 우위를 창출하고 지속가능할 수 있는 기반을 확보하는 방안에 대한 학습에 초점을 맞춘다.전선 / 학사
대학생에게 스타트업이란 극도로 불확실한 환경에서 부딪히게 되는 수많은 문제들을 극복하고 지속가능한 미래의 가치를 창출하는 기회이다. 본 교과목은 스타트업의 성공과 실패를 좌우하는 핵심요소를 분석하고 예측가능한 리스크를 미연에 방지하면서 회사를 성공적으로 이끌어갈 역량을 키우는 데 목적을 두고 있다. 이러한 목표를 성취하기 위해 다양한 분야의 스타트업 대표를 초빙, 세미나 및 토론을 통해 제품기획, 시장분석, 비즈니스모델, 투자유치 등 창업과정 전반에 대한 현장경험을 공유하고 위기관리 능력을 바탕으로 안정적인 스타트업으로 성장해갈 수 있는 기업가 정신을 함양한다.전필 / 대학원
본 과목은 왜 특정 기업들이 다른 기업들보다 우월한 성과를 내는지를 생각해보고, 한 기업이 경쟁력을 갖추거나 잃게 되는 과정을 살펴본다. 학생들은 기업이 전략적 결정을 바르게 하고 있는지, 기업이 직면하고 있는 전략적 이슈들과 그 반대급부를 제대로 이해하고 있는지, 필요한 발전방향을 제대로 인식하고 있는지에 관한 개념적이고 분석적인 방법들을 배우게 된다. 따라서 본 과목은 일반관리자를 지원하는 학생들뿐만 아니라 경영 컨설팅, 투자은행, 벤처 캐피탈 등 전략적 의사결정이 필요한 직업에도 필수적이다. 본 과목은 수업시간 내내 다차원적인 문제의 형성과 해결을 강조하는 경영 관점을 유지하면서, 다양한 사례와 프로젝트를 통해 학생들이 다양한 경영 상황에서 전략적 의사결정을 해 볼 수 있는 기회를 제공한다.전선 / 대학원
푸드테크 비즈니스를 하기 위해서는 수강생 각자가 비즈니스에 대한 비전과 목표를 수립할 수 있는 역량이 필요한바, 본 과목은 수강생 스스로 비전과 목표를 설정할 수 있도록, 자신에 대한 객관적 평가를 통한 스토리텔링, 비즈니스 수행 이유, 기대효과 등 비즈니스를 통해 시장에 대한 새로운 가치를 창조하고자 하는 생각과 의지에 대해 창발가 사례(Who/Why/What/How/so what)를 통하여 교육 및 학습함.