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패밀리 레스토랑의 물리적 환경이 레스토랑 이미지와 재방문의도에 미치는 영향에 관한 연구: 레스토랑 이미지의 매개효과를 중심으로

저자

이종호

학술지명

Culinary Science & Hospitality Research

출판/발행연도

2021

주제

#물리, 천문

요약

본 연구는 패밀리 레스토랑의 물리적 환경이 레스토랑 이미지 및 재방문 의도에 미치는 영향과 레스토랑 이미지의 매개 효과를 분석하였다. 분석 결과, 물리적 환경(청결성, 공간성, 심미성, 편안함)은 레스토랑 이미지에 영향을 미치며, 레스토랑 이미지는 재방문 의도에 유의미한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한, 레스토랑 이미지는 물리적 환경이 재방문 의도에 미치는 영향에 완전 매개 효과를 갖는 것으로 확인되었다.

학술지 영향력

[Culinary Science & Hospitality Research]