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요리 어휘장을 활용한 한국어 어휘 교육방안 연구-요리 문화체험 전 활동을 중심으로

저자

장석진

학술지명

언어학 연구

출판/발행연도

2021

주제

#한국어

요약

본 연구는 요리 문화 체험 활동 전 한국어 어휘 교육의 효과를 높이기 위해 요리 어휘장을 구축하고, 이를 바탕으로 어휘 분류 기준을 설정하여 학습자에게 제시하는 방안을 제안한다. 요리 관련 어휘를 선정하고 기존 연구의 어휘장 분류 기준을 수정·보완하여 ‘요리 어휘장 체계’를 구축하였다. 구축된 어휘장을 바탕으로 ‘음식 이름, 식재료, 조리 도구, 조리 준비, 조리 방법’의 5가지 기준으로 요리 어휘를 분류하고 효율적인 어휘 학습 방안을 제시한다.

학술지 영향력

[언어학 연구]