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Kim, Min-Hwan; Nguyen, Duy-Thuc; Kim, Dae-Duk
2022 / Journal of Pharmaceutical Investigation
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본 연구는 입원 노인의 연령별 영양불량 위험 요인을 평가하기 위해 후향적 조사 연구를 시행했다. 연구 결과, 초고령노인의 영양불량 유병률이 가장 높았으며, 전체 대상자에게는 정맥 영양 요법, 음주, 낙상 고위험이 영양불량 위험 요인으로 확인되었다. 연령별로는 연소노인에서 정맥 영양 요법과 음주, 고령노인에서 낙상 고위험, 초고령노인에서 남성 노인이 영양불량 위험 요인으로 나타났다.
The role of nutrition in maintaining health in the nation's elderly : evaluating coverage of nutrition services for the Medicare population
Handbook of nutrition in the aged
영양판정 =
Nutrition of the elderly
Food for the ageing population
Geriatric nutrition handbook
Nutrition, aging, and the elderly
Handbook of nutrition in the aged
Nutritional assessment of elderly populations : measure and function
New research on nutrition for the middle-aged and elderly
연하장애 =
Mini nutritional assessment (MNA) research and practice in the elderly
Preventive nutrition : the comprehensive guide for health professionals
Nutrition in the elderly : the boston nutritional status survey
Malnutrition in the 21st century
매일 같은 밥을 먹는 사람들 : 식사를 선택할 수 없는 삶
매일 같은 밥을 먹는 사람들 : 식사를 선택할 수 없는 삶
(고령자를 위한) 영양관리와 식사케어
(New) 생애주기 영양학 =
Public Health Nutrition
Kiesswetter, Eva; Colombo, Miriam G.; Meisinger, Christa; Peters, Annette; Thorand, Barbara; Holle, Rolf; Ladwig, Karl-Heinz; Schulz, Holger; Grill, Eva; Diekmann, Rebecca; Schrader, Eva; Stehle, Peter; Sieber, Cornel C.; Volkert, DorotheePublic Health Nutrition
Kiesswetter E.,Colombo M.G.,Meisinger C.,Peters A.,Thorand B.,Holle R.,Ladwig K.H.,Schulz H.,Grill E.,Diekmann R.,Schrader E.,Stehle P.,Sieber C.C.,Volkert D.CLINICAL NUTRITION
Stelmach-Mardas, M.; O'Keeffe, M.; Kelly, M.; O'Herlihy, E.; O'Toole, P. W.; Kearney, P. M.; Timmons, S.; O'Shea, E.; Stanton, C.; Hickson, M.; Rolland, Y.; Rosse, C. Sulmont; Issanchou, S.; Maitre, I.; Nagel, G.; Flechtner-Mors, M.; Wolters, M.; Hebestreit, A.; De Groot, L. C. P. G. M.; van de Rest, O.; Teh, R.; Peyron, M. A.; Dardevet, D.; Papet, I.; Schindler, K.; Streicher, M.; Torbahn, G.; Kiesswetter, E.; Visser, M.; Volkert, D.; O'Connor, E. M.Nursing Forum
Hweidi I.M.,Carpenter C.L.,Al-Obeisat S.M.,Alhawatmeh H.N.,Nazzal M.S.,Jarrah M.I.Clinical Nutrition Research
Eunjung Kim; Eun-Mi Seol; Hyuk-Joon LeeGerontology and Geriatric Medicine
Ścisło Lucyna Dr hab; Walewska Elżbieta Dr; Kliś-Kalinowska Anna Dr; Pluta Judyta MgrAging Clinical and Experimental Research
Kalan U.,Arik F.,Isik A.T.,Soysal P.International Journal of Gerontology
Akyuz, E.Y.; Ekinci, O.Clinical nutrition ESPEN
Kolberg M; Paur I; Sun YQ; Gjøra L; Skjellegrind HK; Thingstad P; Strand BH; Selbæk G; Fagerhaug TN; Thoresen LJournals of Gerontology - Series A Biological Sciences and Medical Sciences
Bardon L.A.,Streicher M.,Corish C.A.,Clarke M.,Power L.C.,Kenny R.A.,O’Connor D.M.,Laird E.,O’Connor E.M.,Visser M.,Volkert D.,Gibney E.R.Journal of Nutrition in Gerontology and Geriatrics
Kańtoch, Anna; Wielek, Jolanta; Gryglewska, Barbara; Grodzicki, TomaszNUTRIENTS
Norman, Kristina; Hass, Ulrike; Pirlich, MatthiasNutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.)
Katsas K; Mamalaki E; Kontogianni MD; Anastasiou CA; Kosmidis MH; Varlamis I; Hadjigeorgiou GM; Dardiotis E; Sakka P; Scarmeas N; Yannakoulia MJournal of Advanced Nursing
Flint K.,Matthews-Rensch K.,Flaws D.,Mudge A.,Young A.NUTRIENTS
Bellanti, Francesco; Lo Buglio, Aurelio; Quiete, Stefano; Vendemiale, GianluigiPublic Health Nutrition
Ana Maseda; Sarai Gómez-Caamaño; Laura Lorenzo-López; Rocío López-López; Clara Diego-Diez; Verónica Sanluís-Martínez; Vanessa Valdiglesias; José C Millán-CalentiThe journal of nutrition, health & aging
Shi R; Duan J; Deng Y; Tu Q; Cao Y; Zhang M; Zhu Q; Lü YJournal of Korean Academy of Nursing
현혜순, 이인숙Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland)
Maseda A; Diego-Diez C; Lorenzo-López L; López-López R; Regueiro-Folgueira L; Millán-Calenti JCBritish Journal of Nutrition
Madeira, Teresa; Severo, Milton; Correia, Daniela; Lopes, Carla; Gorjão Clara, João Pedro Pereira전선 / 학사
전 생애 즉, 임신, 수유기, 영아기, 유아기, 학동기, 노년기 등의 생애주기 별로 영양적 특성과 영양필요량, 영양문제와 해결, 식생활관리, 영양의 실제에 관해서 학습하며, 영양학의 기본지식을 생애주기별 생리적 변화와 특수성을 고려하여 적용할 수 있도록 한다.전선 / 대학원
초고령화 사회인 한국의 노인들의 치과적, 구강악안면외과적 질환의 진단, 치료에 있어서 요양, 영양 섭취, 복지제도는 불가분의 관계로서 노인의 삶의 질과 깊이 관련되어 있다. 본 강좌는 치매, 고령화, 영양, 요양보호, 복지 등의 전문 영역과 치과적 진료영역을 연결하여 전문지식을 축적하고 나아가 정책제안 및 사회적 피드백을 추구하는데 그 목적이 있으며, 노인의 치과질환 치료 시 고려사항, 고령화에 따른 신체, 정서적 변화 및 전신질환, 노인의 치과치료 전후 영양관리, 치매환자 및 요양보호환자의 전문적 구강관리, 간호, 영양공급, 지역사회 돌봄을 위한 치과의사의 역할을 다룬다.전선 / 학사
주요 질병에 대하여 질병으로 인해 일어나는 생리학적 및 생화학적 변화를 공부하고 예방과 치료에 도움이 되는 식사 관리 방법을 배운다. 효과적인 환자 관리를 위해 필요한 환자의 영양 상태 평가, 교육, 상담 기법 등을 다룬다전선 / 대학원
우리나라 사망원인 중 45세 미만의 연령층에서는 의도적 및 비의도적 손상이 가장 많은 사망원인이고, 특히 15세 미만에서는 22.7%를 차지하고 있지만, 역학적으로 많은 연구가 수행되어 있지 않다. 본 과목에서는 손상자료원, 손상중증도, 손상감시체계를 이해하고, 손상역학 연구 설계와 데이터 분석을 국민건강영양조사 자료나 국가응급환자진료정보망 자료, 그리고 병원기반 손상감시체계 자료와 같은 실제 데이터를 이용해 실증적 증거를 산출하여 비교해보고자 한다.전선 / 학사
개인과 집단의 영양 상태를 평가하는데 사용되는 기본적인 조사방법 및 현대 사회의 영양문제 해결을 위한 자료 사용방법을 다룬다. 기본적인 조사방법으로 식이섭취조사, 신체계측조사, 임상적 검사, 생화학적 검사방법들에 대하여 원리, 시행방법, 시행상의 주의점, 자료 수집, 자료분석, 평가기준, 결과 해석방법 등을 공부하고 실습하며, 현대사회에서 문제시 되는 환자들에 대한 영양평가 및 질병예방과 건강증진을 위한 지역사회 영양평가 방법을 다룬다.전선 / 대학원
영양소의 소화, 흡수, 체내기능, 대사 과정을 이해하고 영양소 대사이상과 질환의 연관성을 파악하여 영양관리에 적용하는 능력을 갖게 한다. 각 영양소의 종류와 특성을 설명할 수 있으며 에너지 대사과정과 균형을 이해하고 노화과정과 항산화 영양의 특성을 파악한다.전선 / 대학원
식이 섭취 조사, 신체 계측, 생화학적 지표 등을 이용하여 개인과 집단의 영양 상태를 평가함에 있어서 올바른 조사 계획, 각 방법에 이용될 수 있는 표준화된 방법 및 기구, 공인된 평가 기준 등을 배워 실제 연구에 이용할 수 있도록 한다.전선 / 대학원
인구 고령화로 인하여 일상의 도움을 필요로 하는 노년 인구가 급증하고 있으며, 이들에게 일상적 도움과 돌봄을 제공하는 책임은 가족에게 집중되어 있다. 본 교과는 노인가족의 돌봄과 부양과 관련된 이론과 연구방법 및 최신의 실증연구들을 고찰하고, 가족 부양자들의 다양한 필요를 효과적으로 충족시키기 위한 임상적, 정책적 개입방법을 탐색한다.전선 / 대학원
임상영양사의 업무수행에 필요한 전문 소양을 알고, 임상영양치료 각 분야에 적용되는 영양관리과정을 이해하여 실무에 적용할 수 있는 능력을 갖게 한다. 또한, 영양불량, 비만, 당뇨병, 심혈관계질환, 간질환 및 연하장애의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해함으로써, 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 기른다.전선 / 대학원
본 교과목은 개인이나 집단의 식행동 변화를 통한 영양상태 개선, 건강 증진에 목표를 두고 있다. 구체적으로 식행동을 이해하는데 필요한 행동설명이론을 익히고 영양교육과 상담에 필수적인 의사소통, 상담기법, 행동수정 방법, 교육방법에 대해 학습한다. 그리고 영양교육과 상담에 활용되는 도구와 매체에 대해 학습한다. 이외에 병원 등 현장에서 수행되는 영양교육과 상담의 실제를 살펴보고, 영양상담과 교육 프로그램 계획, 효과적인 교육과 상담을 수행하는 능력을 배양하고자 한다.전필 / 대학원
노인에게 빈번하게 발생하는 구강질환들의 원인, 발생기전, 현미경적 소견 및 예후 등에 대하여 다룬다. 또한 연령증가로 인해 치수의 calcific metamorphosis가 진행되어 발생하는 근관형태의 변화와 이에 따른 근관치료 방법과 구동형 현미경의 사용방법에 관하여 학습한다. 아울러 악안면 및 구강내 질환을 가진 환자의 영양관리에 대한 이론적 근거와 임상에서 실제로 응용할 수 있는 내용을 임상 각과별로 검토하고자 한다.전선 / 대학원
신장질환, 암, 중환자, 임신부, 소아, 노인의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해하고, 경장영양 및 정맥영양에 대한 전반적인 내용을 파악함으로써 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 기른다.전선 / 대학원
소아, 고령, 신기능 장애, 간기능 장애, 심부전, 임신부 및 수유부 등 특수한 환자집단에서 약물요법을 실시함에 있어 임상약리학적으로 특이한 사항들을 이해하고, 이를 바탕으로 적정약물요법을 수행할 수 있는 방법론을 연구한다. 연령에 따른 임상약리학적 변화, 신기/간기능 장애시 용량용법 변화, 심부전의 병태생리 및 그에 따른 약물별 약동학적 특성의 변화, 임신 중 약물반응의 변화, 임신 중 약물복용으로 인한 유해작용 등을 다룬다.전선 / 학사
질병으로 인한 생리적 및 생화학적 반응과 영양소 대사의 변화를 이해할 수 있도록 함으로써, 임상영양관리에 적용할 수 있도록 한다. 임상영양치료를 위해 영양상태 판정에 사용되는 지표들의 측정 원리와 결과의 해석 등을 이해하고 혈액, 혈액 채취법과 뇨 수집법 및 이를 이용하여 영양소의 수치와 임상 평가의 지표 등을 측정하는 방법을 습득하며, 혈액과 뇨 등을 시료로 사용하여 실험한다. 임상영양연구를 계획하고 사람을 대상으로 한 중재연구를 경험하며 연구자로서의 역할을 경험한다.전선 / 대학원
유아, 학동, 청장년, 노년층의 구강보건관리의 특징을 검토해 보고, 적절한 구강보건관리 방안을 도출한다.전선 / 대학원
이 교과목은 노인과 장애인을 중심으로 ‘지역사회 중심의 건강한 노화(Healthy Aging in Place)’를 위한 여러 국가들의 돌봄정책을 고찰하여, 우리나라 지역사회 돌봄정책과 지역사회 간호정책의 방향성을 논의하고자 한다. 특히 국가보건의료체계와 복지체계에 대한 전반적인 이해를 바탕으로, 이용자 중심의 돌봄체계 구축을 위해 돌봄과 관련한 인력, 재정, 거버넌스 등 관련 정책에 대한 총체적 이해를 목적으로 한다.전선 / 대학원
노인보건 정책과 관리 분야의 연구 및 실무의 근간이 되는 노인보건 분야의 주요 개념, 이론 및 논점들을 소개한다. 노령화를 다각적 (예: 사회적, 심리적, 신체적) 측면에서 고찰하고, 노령화가 개인, 가족, 지역과 사회에 미치는 영향을 검토한다. 노령화에 대한 보건학 관점에서의 이해를 확립하고, 그 바탕 위에서 노인보건 분야의 주요 논점들 -- 성공적 노화, 건강 결정 요인, 건강 서비스 이용 결정 요인, 노인보건 서비스, 노년기의 윤리 문제 등 -- 에 대해 토론한다. 노인보건 분야에 있어 다학제간 협력의 중요성을 논의한다.교양 / 학사
식품의 선택, 이용, 조리, 저장 방법 등은 문화적, 사회적, 자연적 환경에 의하여 변해 왔다. 이런 여러 환경이 지역적, 또는 민족적으로 독특하게 성립된 식생활 문화에 미치는 영향을 살펴보고 또한 현재 당면한 식생활의 제문제-과영양과 영양 결핍, 농약 오염, 환경오염 등 공해로 인한 식품의 안전성, 조리, 가공시의 문제점과 이 때 발생되는 폐기물 처리, 식당 등에서 대량 발생되는 음식쓰레기 문제 등을 비전공 학생을 위해 강의하도록 한다.전선 / 대학원
노인과 성인간의 약동학적, 약력학적 차이에 대하여 습득하고 노인에서 발병할 수 있는 다양한 질병과 이에 대한 약물요법에 대한 지식을 습득한다. 노인환자의 약물치료에 있어서 최적 약물요법이 이루어질 수 있도록 약물의 효능, 부작용 등을 모니터링하고 약인성 질환을 발견 및 예방할 수 있는 임상약학적 지식과 기술을 함양한다.전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.