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본 연구는 발효 Bacillus subtilis (JB PMB-18)를 이용한 발효 쌍별귀뚜라미 추출물(FGbE)의 항염증 및 주름 개선 효과를 RAW264.7 세포에서 평가했습니다. FGbE는 농도 의존적으로 NO 생성을 감소시키고, iNOS 및 COX-2 mRNA 발현을 감소시켰으며, 염증성 사이토카인 TNF-α, IL-1β, IL-6의 단백질 생성을 효과적으로 감소시키는 것으로 나타났습니다.
Protease inhibitors as cancer chemopreventive agents
Bioactive food as dietary interventions for liver and gastrointestinal disease
발효기법을 활용하여 Leguminosae에서 갱년기 증상 예방 물질의 강화 및 건강보조 식품 소재화=
항염 및 면역활성을 촉진하는 기능성 유제품 개발 =
Antioxidant food supplements in human health
유방암 억제능이 있는 phytoestrogen 소재 및 갱년기 대응 기능성 식품 개발
기름골의 생리활성 물질 및 이용기술 개발에 관한 연구
Botanical leads for drug discovery
Industrial biotechnology of vitamins, biopigments, and antioxidants
Immunopharmaceuticals
백합과 식물자원의 생리활성을 이용한 기능성 식품 개발
Two-dimensional electrophoresis and immunological techniques
Bacillus 유래 항염증 및 항암 물질의 탐색과 항진균 작용의 농업적 이용 연구 =
飛跎全傳
Aromatase inhibitors
Probiotics 3 : immunomodulation by the gut microflora and probiotics
Cell and tissue culture : stem cell : plant, animal and human cell and DNA cloning
옻나무 urushiol과 flavonoids의 간독성 및 면역증진과 암세포증식 및 혈관신생억제제 개발 =
국산 프로폴리스를 이용한 무알콜 수용성의 기능성식품 개발과 임상실험을 통한 항산화 및 면역증강효과의 검증=
한국식품과학회지
조병옥; 윤홍화; 체 데니스 창; 김상준; 유철; 장선일KSBB Journal
김인혜, 이재화한국버섯학회지
이창수, 정용운한국식품과학회지
윤홍화; 조병옥; 이혜승; 추정임; 장선일한국식품과학회지
Ji Hyeon Park; Jae Young Shin; Eun Seo Kang; Ji Hwan Heo; Se Yeon Jeong; Sang Jun Kim; Tae Joon Kim; Hun Yong Ha; Mi Hyun Joo; Seon Il Jang; Byoung Ok ChoFOOD FRONTIERS
Kurt-Celep, Inci; Cetiz, Mehmet Veysi; Zheleva-Dimitrova, Dimitrina; Gevrenova, Reneta; Celep, Engin; Sinan, Kouadio Ibrahime; Yildiztugay, Evren; Ferrante, Claudio; Zengin, GokhanMolecules
Jung J.,Kim H.,Lee S.,Hong M.,Hwang D.자원과학연구
홍준표, 유보경, 이정희, 변의홍Journal of Applied Biological Chemistry
장영아, 이진태한국응용과학기술학회지
김일출Chinese Journal of Natural Medicines
TANG Y.,YU J.,ZHAO W.,LIU J.,PENG H.,ZHANG H.,JIANG Z.,YU Q.,ZHANG L.대한화장품학회지
장준환; 이형규; 배준태; 이재섭; 황방연Journal of Ethnopharmacology
Jin A.,Wang Y.,Tong L.,Liu G.,Feng J.,Li Y.,Shen C.,Wu W.Journal of Ethnopharmacology
Wang C.,Wei P.W.,Song C.R.,Wang X.,Zhu G.F.,Yang Y.X.,Xu G.B.,Hu Z.Q.,Tang L.,Liu H.M.,Wang B.아시안뷰티화장품학술지
김재원; 안정모; 권오준; 김선희KSBB Journal
양승화; 이여진; 강희선; 신현재; 최문희대한한방부인과학회지
윤예슬; 조성희; 양승정Journal of Acupuncture Research
이주희, 이경민, 김재수, 임성철, 정태영한국응용과학기술학회지
최은영, 장영아Food Science and Biotechnology
Jung H.S.,Lee H.W.,Kim K.T.,Lee N.K.,Paik H.D.전선 / 대학원
식생활 유형의 변화, 스트레스 증가 및 환경오염 등으로 인하여 성인병의 확산은 인류 보건에 커다란 위협이 되고 있으며 이들 질병에 대한 예방제 또는 치료제에 대한 수요는 날로 증가하고 있다. 또한 생활수중의 향상과 더불어 건강에 관한 관심의 고조 등으로 식품의 영양소 섭취 기능보다는 고도 기술을 이용한 식품의 생체조절 및 방어 기능에 관심이 고조되어 새로운 기술을 이용한 기능성 식품 개발을 통하여 의약과 식품의 중간형태로써 소비될 수 있는 새로운 식품 또는 주식보조용 식품분야의 창출이 시급한 실정이다. 본 과목은 곤충 및 곤충부산물의 생리활성을 검토하여 이들이 가지고 있는 새로운 생리기능을 밝혀 이를 대량 생산함으로써 부작용이 적으면서도 효능이 우수한 장내정화제, 항암제 등의 약품 및 식품개발의 원료뿐 아니라 생물농약개발로서의 활용에 기여할 것이다.전선 / 학사
미생물을 이용한 아미노산, 단백질, 비타민, 주류, 의약품,효소, 발효식품, 기능성식품 등의 생산에 있어서 중요한 미생물대사를 화학적, 생리학, 분자적 수준에서 다룬다.전선 / 대학원
β-lactam, aminoglycosider계 및 macrolide를 중심으로 한 항생물질의 화학, 합성 및 화학수식에 따른 제반이론 동향 등에 대해 논함.전선 / 대학원
개인별 약물유전체학적 정보 및 외인적 요인 등을 통합하여 환자별 맞춤약물요법을 연구하고 적용하는 데 필요한 지식을 습득한다.전선 / 대학원
기능성식품은 건강에 도움을 줄 수 있는 식품 혹은 유효 성분을 사용하여 건강의 유지, 증진, 질병 예방 등을 목적으로 한다. 식이보충제 또는 건강기능식품으로 불리기도 한다. 이 강좌에서는 기능성식품의 기본 개념을 이해하고, 피부 건강 개선 목적의 기능성 식품들의 종류와 작용 기전, 임상 효능 근거에 관한 최신 연구 결과들을 고찰하고 토론한다. 이를 통해 피부질환의 치료 및 예방 측면에서 기능성 식품의 유용성과 한계를 이해한다.전선 / 대학원
종양과 관련된 면역 과정과, 면역치료에 대한 전반적인 이해와 개론에 대한 강의를 한다.전선 / 대학원
우리 장내에는 수많은 미생물이 서식하고 미생물은 사람인 숙주와 여러 통로로 상호작용하고 있다. 장내 미생물의 분포와 종류, 역할, 미생물의 변화요인 등을 알아보고, 사람에게 유익한 미생물 즉 프로바이오틱스의 선발 기준과 균주생산기술의 원리를 알아본다. 현재 까지 연구된 프로바이오틱스 균의 특성과 이용 방법을 강의 하고자 한다. 또한 숙주와 장내 미생물간의 상호작용의 기전과 그 효과를 강의하고자 한다.전선 / 대학원
신체를 구성하고 여러 가지 생리조절 작용을 하는 무기질의 작용과 작용기전, 체내 이용률에 영향을 미치는 요소, 대사조절기구, 필요량 결정, 결핍과 과잉, 건강 및 만성질병과의 관련성 등 무기질 영양에 대해서 심도 있게 다룬다.전선 / 대학원
약품제조와 작용의 상관 및 생리 활성기를 근거로 한 의약품 개발에 필요한 이론과 화학요법제의 화학 수식에 대한 이론 및 화학요법제의 최근 동향 및 전망에 대해 논함. (예 : 항암성 물질, 항바이러스, 항균제, 항진균제 등)전선 / 대학원
천연 자원으로부터 생리활성물질을 분리, 동정하는 연구방법을 강의한다. 즉, 천연물의 특정 활성에 대한 pre-screening, screening 방법들을 소개하고 activity-guided fractionation에 의한 분리법 및 성분의 단리법, 구조확인 방법들에 관해 강의하고 이상의 효능 검색법에 필요한 동물세포 배양법 및 약효성분의 수율을 증대시키기 위한 방법의 일환으로써의 식물조직배양법에 대해서 살펴본다.전선 / 대학원
최근 암의 발생, 진행, 전이 과정에 대한 분자생물학적 이해는 하루가 다르게 발전하고 있다. 이에 따라 암 치료에 있어 암세포 및 주변환경의 분자적 변화를 표적으로 하는 분자표적항암제가 속속 개발되고 있다. 이러한 분자표적항암제는, 기존 세포독성 항암제의 독성을 현격히 줄이면서 그 효과는 동등하거나 오히려 우수한 경우가 많다. 이 강좌는 다양한 분자표적항암제를 그 기전에 따라 분류하여 소개하고, 각 표적항암제들이 실제 환자치료에 어떻게 적용되는 지를 소개하려 한다. 또한 실험실에서 개발된 후보물질이 어떻게 실제 환자에게 투여되는 항암제로 개발되는지, 그 과정을 이해할 수 있도록 한다. 이를 통해 학생들은 새로운 표적항암제의 개발에 대한 기초역량을 기를 수 있다.전선 / 대학원
구강의 감염질환과 관련된 세균을 선택하여 병독력인자와 병인기전을 이해하고 이를 구강바이오필름형성을 억제시키기 위한 전략 구축에 응용한다.전필 / 학사
바이오 의약품은 살아있는 생물이나 그 생산물을 이용하여 다양한 질환의 예방, 진단 및 치료에 이용되는 의약품을 말한다. 대표적인 바이오 의약품에는 재조합 단백질, 항체, 백신, 유전자 치료제 등이 있다. 본 강의에서는 현재 사용되고 있는 바이오 의약품의 작용기전과 임상적 적용에 대하여 강의하며, 바이오 의약품의 미래에 대하여 논의하고자 한다.전필 / 학사
질환 및 환자의 특성에 따른 약물치료의 기전 및 원리를 이해하고 각 약물 투여 시 간호사의 책임을 습득한다. 약물에 따라 투여 경로, 용량과 다른 약물과의 상호작용에 대한 원칙을 이해하는 데 그 목적이 있다.전필 / 학사
본 교과목은 항체, 단백질 의약품, 유전자 치료제, 세포 치료제 등 다양한 바이오의약품의 기본 개념과 특성을 다룬다. 작용기전과 약리학적 특성을 이해하여 질병 치료에서의 응용 가능성을 탐구한다. 최신 연구 동향과 상용화 사례를 분석하여 산업적/학문적 관점을 함께 습득한다. 이를 통해 첨단 바이오의약품 연구 및 개발에 필요한 종합적 기초 지식을 갖춘다전선 / 대학원
지용성 비타민과 수용성 비타민을 중심으로 이들의 구조, 특성, 생리적 기능과 인체와 관련된 문제들에 대한 최근 연구 동향을 최신 문헌을 고찰함으로써 파악하도록 한다.전선 / 대학원
생리활성물질의 활성 발현과 관련하여 심혈관계 및 자율 신경계에 영향을 미치는 약물의 작용기전을 이해하고, 심혈관계에서 vascular tone을 조절하는데 관여하는 여러 가지 활성인자들의 특성, 세포내 작용기전, 병태 생리학적 중요성 및 응용에 대해 강술한다. 또한 세포 단위에서 발생하는 체내 현상에 대한 신경계의 연관성, 특히 자율신경계의 역할과 이의 생리활성물질 효능에 미치는 영향을 수용체, 역학 및 자체조절 기능을 중심으로 해서 이론 및 실험적 관점에서 연구한다. 더불어 심장, 신장 및 간 이상으로 생기는 부종 및 고혈압의 보조치료제로 널리 사용되고 있는 loop diuretics의 pharmacokinetics 및 pharmacodynamics를 연구한다.전선 / 학사
본 과정은 면역현상에 대한 기본적인 이해를 습득하는 것을 목표로 한다. 비특이적 면역현상과, 특이적 면역현상의 체액성 반응과 세포성 반응의 특성을 이해하는 것이 주 내용이다. 항원의 특성과 이에 대한 면역현상에 관련된 여러 가지 주요 유전자 및 단백질, 세포, 조직 및 조직의 구조와 기능을 유전학적, 생화학적, 분자세포생물학적 측면에서 분석하여 이해하고자 한다.전선 / 학사
최근 천연물 유래 활성물질에 대한 관심이 높아지고 있으며 이를 통하여 의약품으로 개발이 활발히 진행되고 있다. 이 점을 고려하여 잠재력이 높은 특정 기능성 천연물의 약리활성에 대한 내용을 다루고자 한다.전선 / 학사
본 강좌는 천연물의 다양한 용도성에 대한 이해도를 높이고, 잠재력이 높은 기능성 천연물의 다양한 약리활성에 대하여 학습한다.